杭州酒家

Hong Zhou Restaurant
予算
～15000円
～10000円
ジャンル
中華料理 上海料理・上海蟹
不明

香港は湾仔で蟹味噌餡掛け麺を頂きました。 おーっ！とうとう日本語メニューができてしまいましたか。ミシュランで星貰えば良いってもんじゃあありませんが、上海蟹を使った蟹味噌の餡掛け麺は絶品だもんなぁ〜。 豆苗に掛けた方が蟹味噌はダイレクトに味わえるかな。 嬉しいのは有名店の半額くらいのお値段。有名店が＄500位だけどこちらは＄240位。ほかのメニューよりは断トツに高いけど、それでもお安く頂けます。 今回はもう一つの名物、豚角煮のパン包みを頂きました。角煮が絶品。中華風煮込みは、八角の臭いが嫌いという人に試して欲しいです。日本人の馴染まない臭さがありません。トロトロの甘々のホロホロ。 そして普通の炒飯が美味しくて……… 今回は人数が揃ったので、小籠包、麻婆豆腐、皮蛋豆腐と色々試してみました。 何れも美味しくて、暫くは香港の定番になりそうです。

Yoshitaka Shimizuさんの行ったお店

杭州酒家の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 中華料理
  • 上海料理・上海蟹
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
可

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住所
香港 Wan Chai, Johnston Rd, 178-186號 華懋荘士敦広場 大きな地図をみる

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カウンター 無
個室 無

不明