全8品『のどぐろの原始焼きと薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼コース』 6,000円
薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼と対馬産のど黒の原始焼きメインの茂助名物の鮮魚5点盛りや自家製さつま揚げなどを含む人気のコースです。
■八丁堀2分 ■特大のどぐろの原始焼きと日本名酒100選の焼酎が人気の和食居酒屋
【酒造直営】 薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営するお店。 歴史を感じる趣のある個室をご用意。 食材を囲炉裏端で串焼きにする原始焼きは 日本古来伝統の調理法の一つで、接待や会食にも最適です。 【ご宴会コース】 ■8品『のどぐろの原始焼きと薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼コース』6000円 ■個室 2~22名
すっかり中俣酒造のファンになってしまった2018冬。上司と友人と母親と、何度も楽しませて頂きました。 お肴 すごく美味しい。 お刺身とのどぐろの原始焼きは必食。 お酒 すごく美味しい。 私が焼酎を飲むのはこのお店でだけ。 接客 素晴らしい。 丁寧で、気さくで、気持ちが良い。 ラストオーダー30分前の訪問だというのに、全ての店員さん素晴らしい笑顔で迎えてくれる。 ステキなお店だな。 乾杯の紫芋の中俣焼酎サワーと合わせるのは、 白魚のお刺身と白子ポン酢。 疲れた頭と身体にキリッと旨いサワーと ミルキィな白子が最高に沁み渡る。 絶対間違いないお刺身盛合せ。 大好きな北寄貝のバター焼き。 冬の幸せ、下仁田ネギの原子焼き。 野菜で一番好きな米茄子の原子焼き。 下仁田葱が、最高に美味しすぎる。すぐに買いに行って自宅で何度も焼いたくらいハマってしまった。 お気に入りのお店。 末永くよろしくお願いしたい。 (2018.12.03)
文句なし! サイコーのお店でした♡
のどぐろ@2,980円の大きな看板があり惹かれましたがランチでは無理かなと思っていたところ、お店前には定食千円〜とあり、これならばということで初訪問しました。 定食メニューから原始焼き魚定食@1,000円をオーダー。日替わりの鮮魚は銀鮭とわらさですが、銀鮭売り切れでわらさとなりました。 原始焼きは、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する昔の生活の知恵であり、最も原始的な焼き方であることがその名の由来になっているとのことです。 わらさの塩焼きは炭火で焼いていることもあり、本当にふっくらしていて、脂も滲み出いている感じです。なかなか味わえない食感で、ランチでこのクオリティは感動ものでした。付け合わせの甘味たっぷりの玉葱、青梗菜と油揚げのお浸しも美味しかったです。 さすがにのどぐろ御膳には手が出し難いですが、このクオリティのお魚を提供するお店であれば、次回は奮発してお刺身を付けようと思います。
元「部下」共の、何て面倒くさい陳情や言い訳を聞かねばならないのか。 全く意味がわからない会合。 アテンドとか、全部、オレやってんですけど…。 でも、このお店は応えてくれました‼️ 最高です。
食べログ3.59★ のどぐろの原始焼き最高じゃああああああ!!! 酒蔵の直営店じゃあああ! 自分の送別会なのに、自分で店を選んで後輩に予約させる暴君ぶりを見せました。 転職前1つ目の送別会。 のどぐろ堪能できて幸せです。 指宿の有名な酒蔵の直営店ということで、焼酎が結構あります。 焼酎飲み比べを頂きました。 のどぐろの脂の乗り方が最高で、のどぐろの記憶しかありゃせん。 #のどぐろ原始焼きが極上 #焼酎飲み比べ #八丁堀のおすすめ店 #歓送迎会で美味いもの
予約・問い合わせ | 03-5542-0816 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅 徒歩3分(170m) 都営浅草線 / 宝町駅 徒歩7分(500m) 東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅 徒歩8分(590m) |
駐車場 | あり |
席数 |
40席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (禁煙席なし)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 4人用 6人用 7人用以上 |
衛生対策と予防の取り組み |
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お店のホームページ | https://nakamata-nodoguro.com/yakata/ |
コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
飲み放題(時間備考) | 2時間飲み放題 |
飲み放題(価格備考) | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | ご飯、個室、ディナー、飲み放題、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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