沖縄で郷土料理ランチが楽しめる20店

関東に帰る、今日は寒いよ。日替わりの椎茸なんとか900円、カツ丼900円をポチり。券売機がとても改良されて使いやすくなっている。カツ丼は本土風でした。椎茸海老詰めフライは美味かった。ご飯はほどほど。

せっかくグルメなどのテレビで紹介されたのもあり、18時少し前に行って約1時間待ち。席数は座敷が4組くらいと、テーブル席が2つ、あとはカウンターが何席かあるくらいのこじんまりした空間で、落ち着いた素敵な空間です。 ラフテー　970円 海ぶどう　580円 フーチャンプルー　850円 盛り合わせ(もずく天、魚天、島ドーフの厚揚げ) 800円 ゴーヤチャンプル　850円 ジーマーミドーフ　620円 グルクン唐揚げ　890円 まずは、ここのお店の売りであるラフテー。 見た目ビーフシチューみたいな感じ。食べてみるとぷるぷるほろほろのお肉とコクがあって旨みたっぷりのクリーミーなソースが最高に合ってとっても美味しい。ソースが美味しすぎて勿体無いのでごはんと一緒に食べたいくらい。 海ぶどうは新鮮でぷちぷちしていて塩味がほどよく美味しい。人気逸品料理の3品盛りは、カリカリでしっかりした身の島ドーフの厚揚げ、ふわっとした魚天、今が旬なもずくを揚げたもずく天、どれも美味しかったー！ 沖縄はチャンプルー(炒め物)が多いので、地元民おすすめのフーチャンプルー(お麩)とゴーヤチャンプルーをいただきました。大きなお麩を卵を染み込ませてもやしをはじめとした野菜と一緒に炒めるフーチャンプルーも、そこまで苦くない美味しいゴーヤを卵と豆腐と炒めたゴーヤチャンプルー、どっちもめちゃくちゃ美味しかった！おかわりが止まらない！ ジーマーミドーフは言わずと知れた落花生でできた自家製豆腐。もちっとぷるんとした食感で新しい感じがしてこちらもなかなか美味しい。 そして沖縄料理の定番魚であるグルクン。 丸ごと一尾高温で揚げてあるので、パリパリの皮にふわふわの白身が美味しい。旨みたっぷりで最高でした！ これは人気なのが分かります。日本人はもちろん、海外からもたくさんのお客さんが並んでいて、びっくりしました。美味しいお店は世界を超えますね！

こちらも1年ぶり同じく旅行最終日にお邪魔しました。アーサそば中を。オットは三枚肉そばを。アーサが練り込まれた麺，かまぼこ旨し。スープも独特のくせになる味^_^^_^またお邪魔します^_^

［福岡3rd-202］【沖縄県】那覇市国場すーまぬめぇ 那覇の人気店「すーまぬめぇ」へランチ訪問。 注文したのは「軟骨ソーキそば（大）」税込1,300円。 この日は12/31の大晦日。これまで割と近くに住んでいたものの何度か満席で入れなかったため、10時開店に合わせて11時前に到着する作戦で訪問。駐車場はすぐ停められましたが、店内はほぼ満席で1席のみ空き。タイミングよく着席できました。 ナイチではなかなか食べられない「ゆしどうふ」も気になりましたが、すでに完売。てびちは苦手なので、軟骨ソーキそば（大）を選択しました。 やちむんの器がまず印象的。 軟骨ソーキはとろとろに柔らかく、スープはカツオをベースに鶏や豚の旨味を重ねたあっさり系。飽きのこない味わいです。麺はやや硬めの細麺で、一般的な沖縄そばより少し長めとのこと。 古民家の落ち着いた雰囲気の中でいただく一杯は格別。観光客にも人気なのも納得です。 ちなみに店名は「潮間（すーま）家の前」という意味だそうです。ウチナンチューの私も今回初めて知りました。

1年ぶりに沖縄へ。ゆし豆腐が沖縄そばにのっているゆし豆腐そばを食べにこちらへ。平日昼時賑わってます。ゆし豆腐がのっているなら薄味なんかと思いきや，絶妙な匙加減のスープ^_^麺はややちぢれていて旨し^_^沖縄そばの世界はまだまだ深いなあ^_^

首里城近くの人気沖縄そば店、首里そば中とジューシーをオーダー 首里そば中は500円と昨今のインフレの中ありがとうございます 麺はストレートで腰があり太さが揃って無いので手切り？で人気店にある麺ですが、個人的には縮れ柔らかめが好きです。 出汁は優しく、具にマグロ？が入っているのは初めて、他三枚肉、かまぼこ、ネギとオーソドックス、ジューシーにもマグロ？のフレークが入っていてこちらは好みでした

可愛らしい店名に誘われ、来店。 まず驚かされたのは、箸を入れた瞬間にほどける、ほろほろのお肉。 そこに寄り添うのは、太すぎず細すぎない、ちょうど良い太さのちぢれ麺。 あっさりとしたスープが麺によく絡み、最後まで心地よく楽しめます。 そして後半戦。 紅生姜をトッピングし、わしわしと一気に。 爽やかな酸味とキレが加わり、表情を変えた一杯に。 ごちそうさまでした。

昨年食べて大変美味しかったので2度目の訪問。 相変わらず三枚肉、なんこつ、ソーキ全て美味しく、スープもなんとも言えず好みです。 壁には著名人のサインが所狭しと飾られています

沖縄県／那覇市。木灰そばで有名なとらやさん。灰汁（あく）を水に浸した上澄みを、小麦粉に練り込んで作った麺が特徴の沖縄そば。さっぱりといた味わいで、少しお酢が入っているようで、食べやすい。サイドメニューで頼んだ、炙り軟骨（豚軟骨）も絶品でした。絶対食べた方がいい。 ごちそうさまでした。

沖縄の古民家でゆるりと堪能できる極上の沖縄そば「しむじょう」さん。思い描く「沖縄」が詰まったかのようなお店です♪ 沖縄といえば豚の角煮が乗った「ソーキそば」が有名ですが、中でも「しむじょう」さんは沖縄の風情溢れる古民家で食べれることが醍醐味！ 沖縄の中心地とはいえ、少し小高い山手にこちらのお店はあります。 （車で行かないと不便かも？） お店の塀には「重要文化財」のプレートがドンと構えてある程、石造りの塀も、古民家も悠然と佇んでいます。 営業時間より少し早めに着きましたが、リストに名前を書くことができたので、呼ばれるまで暫し縁側で風情を堪能します。 店内もまた素晴らしい✨ 古き良き沖縄という感じです(*ﾟ∀ﾟ*) 沖縄のおばあちゃん家に来たみたい（※沖縄に親戚はいません） 頼んだのは 「三枚そばとジューシーのセット」。 まず食べ物の説明ですが、 「ソーキ」とは豚の角煮（骨付き） に対し、 「三枚」とは豚の角煮（骨なし） ということ。 ※骨はあっても煮込んで柔らかくはなってます また、「ジューシー」とは炊き込みご飯のこと。 角煮は本当に柔らかくて麺と出汁との相性も◎ ほろほろと柔らかいお肉が何とも美味で、これだけでも沖縄に来た甲斐があったというもの！ そしてお出汁も美味しいし、最終日の身体に沁みます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ どちらも美味しくて懐かしい味…✨ 本当に美味しいのですが、おソバの出汁は何となく美味しいおうどん屋さんの出汁を彷彿させるところがあり、ジューシーは何となく鳥飯を思い出させる所もあり、 美味しいけれどもすごく身近に感じる何かがありました(￣▽￣) きっと懐かしさはそういうことに違いない （個人の見解です） ソーキそばに関しては有名店はまだまだあるらしいので、食べ比べてみたいです♡ ◎メモ_φ(･_･ ・車必須、地元の山手の住宅街（細めの道）に入り込むので、運転はご注意 ・駐車場の台数が限られているので、営業時間より早めに滑り込むのがマスト。ちょっと早めにお席も案内してくれます。 #沖縄 #沖縄グルメ #沖縄そば #沖縄料理 #風情あるお店 #古民家

沖縄そばだけど、ちょっと違う、具材的にはフォーみたいだけど絶品！ また行きたくなるお店。この焦がしもやしがまた食べなくてうずうずしてます…

国際通りに近いですが、観光客向けではない味と価格。 現金のみの食券制＆セルフサービスで、シンプルにおいしい。 ヘルシー野菜そば¥700。

那覇の地元の人に愛されている高良食堂。950円でこのボリュームはすごすぎる。写真はAランチ、Bランチです。他にもたくさんメニューがあって迷ってしまいますが、豚キムチも美味しいそうです。

観光客向けのお店かと思いきや、料理が絶品すぎてビックリ！ そして地元の方もたくさんいました。 ゴーヤーチャンプルーは唯一無二の味。ラードで炒められたであろう味は町中華的な美味しさです。 個人的には外で食べるゴーヤーチャンプルーで1番好きでした！そばも美味しい！

人気のお店ですが、なかなか行く機会がなくやっと行けました。 平日12時前で既に待ち2組目。席数が多くないので待つのは必至でしょうか。 沖縄そばの中を太麺でいただきました。色味から濃いめのスープかと思いましたが、お出汁の味がしっかりしつつさっぱりしていました。 平麺で歯ごたえのある麺もおいしい♪ 紅生姜より針生姜の方が好きなので、どストライクな沖縄そばでした。 トッピングとして置いてあった、ニンニクにらラー油がおいしいかったです。 個人的にはおいしい沖縄そばはお肉がなくても良いと思うので、素そばがあると嬉しいなぁ。 #沖縄そば #太麺モチモチ

午前中にカヤックを体験して インストラクターさんのお勧めできました。 店を訪れてみると前回にも来たお店でした♪ 今回も美味しく頂きました。

平日お昼時。近くにいたので行ってみました。 入口は道路沿いではなく横に回った方で、一組並んでいました。 システムが分からずとりあえず並んでみる。 店内狭く、中で待てるのは三人ほど。特に名前を書いたりすることはないので、順番に並んで待つのみです。 単品とセットの値段がさほど変わらないのでジューシーのセットにしてみました。後で後悔します。 お肉が予想以上に大きい！ジューシーも普通盛です。 明らかにキャパオーバー。 スープはあっさりで香りが良いです。飲み干せそうなおいしさ。 麺は縮れでかなりコシがあります。少しづつ口に入れてしっかり噛んでいかないと、喉がつまりそうです。 大きな三枚肉は斜めにカットされているので、食べやすいです。茶色くもしょっぱくもないものは初めてです。脂身はあるけど脂っこくはなく、味はしみていて柔らかくおいしい☆ 途中でコーレーグースを入れましたが、あっさりスープによく合います。 ジューシーは昆布も入って具だくさん。 この値段で良いのか心配になるおいしさでした！ お茶、アイスコーヒー、自家製ちんすこうがセルフサービスです。 駐車場あります。月曜と火曜日が定休日。 #麺がスープに負けない存在感

モノレール首里駅近くにある食堂。 地元民や観光客も来る人気店。 どれもボリュームがスゴクお腹はち切れそうです。 直近で食べたのはソーキ汁定食。 ソーキ汁がデカい器できてびっくり。 揚げ出し豆腐と高菜と小さいぜんざい付きです。 豆腐屋さんがやってる食堂だけあって、豆腐も美味しくて大満足でした。 #2026/03 #那覇市首里 #食堂 #ソーキ汁定食 #唐揚げ定食 #肉豆腐 #ゆし豆腐定食 #豆腐ちゃんぷる〜 #豆腐の野菜あんかけ定食 #人気店

【名護市の地元食堂でソーキそばランチ(ﾟ∀ﾟ)】 ソーキそば　900円 3枚そば　800円 名護市にある、地元の方にも親しまれている食堂。 おばあちゃんが切り盛りされている温かみのあるお店です。 入店すると、最新のタッチパネル式券売機で食券を購入するスタイル。キャッシュレス決済にも対応しており、昔ながらの雰囲気とのギャップが面白いポイントです。 店内は広く、テーブル席と小上がりの座敷席あり。家族連れでも利用しやすい空間です。水はセルフサービス。 注文後の提供スピードは比較的早め。 ◆ソーキそば 骨付きソーキはしっかり煮込まれており、味もよく染みています。 スープはカツオと昆布がしっかり効いた醤油ベースで、すっきりしながらも旨みのある仕上がり。 ◆3枚そば 三枚肉は柔らかく、甘辛い味付け。いわゆるラフテーってやつか？ こちらも安定感のある一杯です。 麺量は体感で250g前後はありそうなボリューム。 一般的な沖縄そばのイメージよりもしっかり量があり、満腹感は高め。感覚的には“二郎系ラーメン級”の満足度です。 また、メニューにはトーストやカレー、スパゲッティなどもあり、食堂らしい幅広いラインナップ。次回はそちらも試してみたくなりました。 観光客だけでなく、地元の方が通う理由が分かる一軒です。 #イケピー新聞 #名護市 #沖縄そば #食堂

観光客多めの店です。週末は空き待ちの列が長くなります。午前中がおすすめです。綺麗な店内でした。鰹出汁が品のある味でした。宮古そばは麺がしっかりして食べ応えありますね。 #宮古そば #宮古島人気店