黒豚料理 あぢもり

くろぶたりょうり あぢもり
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
鹿児島市電１系統 ／ 天文館通駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
豚料理 とんかつ しゃぶしゃぶ
定休日
不定休 毎週水曜日
099-224-7634

鹿児島に来たら黒豚をシンプルに楽しめるしゃぶしゃぶが食べたいです。 ミーハーな私が某グルメサイトRettyさんで迷い無く人気店で絞り込みをかけて発見したお店がこちら！「黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店　あぢもり」 お料理は基本しゃぶしゃぶ＋αのコースとアラカルト数点（写真のメニューをご参照ください） 本日は黒豚メンチカツ、デザートつきの5,500円のコースを注文しました。 いも焼酎のソーダ割りとジューシーなメンチカツを嗜みまつこと数分、キラッキラと煌めくスープが運ばれて参りました。カツオで出汁をとったものだそうです。その後バラ肉がバラのように盛り付けられたお肉が到着。 まずはバラ肉をスープにひたしていただきます。脂が甘いついでアツアツのカツオスープをお椀に注ぎ、なんと生卵をいれてたまごスープをつくり、しゃぶしゃぶしたロースを浸していただきましたがこれまた至高。 ほどよく脂を落としたロースにかつおのお出汁とたまごのまろやかさを纏い口の中でほどけるようになじみ消えていきます。口の中が幸せに溢れます。 ポン酢でいただくしゃぶしゃぶではなかったので地元の方に鹿児島ってそうなの？と聞くとそんなことないらしく、こちらのお店の食べ方のようですがコレはアリアリですね。家でもやってみようと、お土産物屋さんで黒豚のバラとロースのセットを買って家に送りました。 余談ですが鹿児島のお店にはやたらとサッポロビールが置いてある気がしまして、それと関係あるかはわかりませんがサッポロビールは鹿児島人により作られたそうです。このうんちくについて、詳細は写真4枚目の店内ポスターをご覧ください。 ＃鹿児島　＃天文館　ご当地グルメ

塚田 洋平さんの行ったお店

黒豚料理 あぢもりの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 099-224-7634
ジャンル
  • 豚料理
  • とんかつ
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
鹿児島県鹿児島市千日町１３-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                鹿児島市電１系統 ／ 天文館通駅 徒歩4分（270m）
鹿児島市電１系統 ／ いづろ通駅 徒歩5分（340m）
鹿児島市電１系統 ／ 市立病院前駅 徒歩7分（510m）

座席 修正依頼

席数

155席
カウンター 有
喫煙 不可

（喫煙コーナーあり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://adimori.com/
Facebook https://www.facebook.com/KurobutaRyouriAdimori/

099-224-7634