黒豚料理 あぢもり くろぶたりょうり あぢもり

福岡1500件超え!薬院が誇るグルメ営業マン をはじめ 173人がオススメしています 口コミをみる

予算
~2000円
~6000円
最寄駅
鹿児島市電1系統 / 天文館通駅(出入口1) 徒歩4分(270m)
ジャンル
豚料理 とんかつ しゃぶしゃぶ
定休日
不定休 毎週水曜日
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099-224-7634

鹿児島誇るとろとろ黒豚を堪能!昭和53年創業「黒豚しゃぶしゃぶ」発祥店

鹿児島で黒豚料理を美味しく食べたいなら「黒豚料理 あぢもり」がオススメ。自慢の黒しゃぶしゃぶには鰹出汁を使用しており、通常食べるときに使うポン酢やごまだれは一切使ずに、スープで食べる珍しいスタイルです。その為、黒豚本来の旨みと甘みが噛むたびに感じられお肉の美味しさを堪能出来ます。一緒に食べるうどんもしなやかでモチモチで歯ごたえ抜群なので、是非食べに来て下さいね!

口コミ(100)

    鹿児島天文館の居酒屋街「とんかつ 人気店⭐️⭐️⭐️」「食べログ3.62」。創業40年。黒豚しゃぶしゃぶの発祥のお店。黒豚の産地鹿児島の中でも黒豚料理といえばのお店。注文したのは、 ・ランチ 黒豚しゃぶしゃぶ ・黒豚ロースかつ ・生ビール 思い残す事の無いように黒豚を堪能させて頂きました。黒豚しゃぶしゃぶは黄金の出汁に卵を溶いたものにつけて食べるスタイル。出汁と黒豚の甘みが素晴らしい。黒豚とんかつも脂身の甘さがしつこくなく、お肉自体の旨味がぎっしりという感じでした。サービスの気の使い方も素晴らしいお店です。 #鹿児島 #天文館 #黒豚しゃぶしゃぶ #発祥の店 #黒豚とんかつ

    【NO.2151 あぢもり】 生卵で食べるすき焼き風豚しゃぶ♪ 黒豚しゃぶしゃぶの発祥のお店として 人気のお店。 繁華街に面しており天文館公園沿いと立地もよく たまたまかな?泊まったリッチモンドホテルからも徒歩で5分ぐらいでした 店構えもなかなか立派なもので、 少し財布の中身が気になったが、 実際はコースを頼んで大体一人5000円ぐらい とコスパも良かった! さて、店内に入り案内されるまま上階へ。 半個室の部屋に通されしばし待つことやってきた 豚しゃぶ♪ 豚肉だからピンク色を想像しといたが なんとも綺麗な赤色〜♪ 真ん中には薔薇を形どった肉まである。 最初は24歳ぐらいかな? 可愛い中居さんが丁寧に食べ方を案内くれます まずはスープをよそい肉を付けて頂き堪能して 次に生卵を割り入れ肉に絡めて頂きましたが 肉の旨味とモッチリとした食感ぎ堪らないですね✨ 初めは少しスープの塩分がキツく感じましたが 食べ進むと豚の脂が溶け出し濃厚で美味しいスープと変化して行くのも驚きでした(≧∀≦) 絶品豚しゃぶに大満足でした❤️ とんかつも有名なのでこの肉なら是非また食べに来たいな〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) かおりちゃん♪予約ありがとね‼️ #鹿児島グルメ #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ

    鹿児島・天文館にある黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店。 この日は仕事にて鹿児島に出張しておりました。重要な任務を無事に終了させ、ある意味開放感満点でございます!本来であればここからが私の時間、夜の街へと何かに吸い込まれる様に消えていくところでございますが今回ばかりは少々勝手が違っております… あろうことか今回は出張地が鹿児島ということもあり何と神様と私のアイコンである神様の娘様が同行、何軒もハシゴして廃人の階段を昇り詰めるなどという蛮行をしてしまった日にはとんでもない天罰が下ること必定でございます… ある意味翼をもがれてしまっている状態、しかしここで粛々としている様ではあまりに私らしくありません!折角の鹿児島、ある程度合法的に飲酒できて私も神様も心に残る素晴らしいお店…しかも神様の娘様も同席してお食事が摂れるお店…ここは鹿児島の黒豚と言えば必ずその名が出てくる超名店・黒豚料理 あぢもりさんしかございません! お店は鹿児島随一の繁華街・天文館にございます。外観・内装共に非常に上品、神様も上機嫌でございます!また当初カウンター席での予約でございましたが幼児がいることも伝えていてそこを配慮して戴いたのでしょうか、個室に通していただきました…中々ラッキーでございますぞ… 着席後まずは生ビールを注文、そっと目立たない様に約2分で完飲、やっぱり一緒に飲むと美味しいよね、等と神様のご機嫌を伺いながらこっそりもう一杯注文します… 先付的に黒豚の時雨煮を頂戴しつつグイッと2杯目の生ビールをシバき上げているところで早速黒豚の登場でございます!目にも美しく盛りつけられた黒豚、お皿の中央部にバラ肉・その周りにロース肉が配置されており正に薔薇の花びらの様でございます… しゃぶしゃぶをスタートする前にまずはスープをそっと口に含みます。んんんー、これは美味しゅうございます!鰹ベースでしょうか、相当に旨みが詰まりつつも上手に塩分調整されている逸品、そのままシバくもよし、ここにお肉をくぐらせると丁度よい塩梅に味が付くこと間違いなしでございます… いよいよ本番、スタートはバラ肉をこの侮れないスープでサッとしゃぶしゃぶし、まずは何もつけずに食します…おおっ、これは凄い!滋味溢れる黒豚の旨みと程よく感じる上質な脂分が渾然一体となって口内に広がり、そのまま脳髄を直撃致します!しかも滅茶苦茶柔らかく官能的と言っても過言ではない食感…これは旨い、旨過ぎる…これが本当の黒豚か… 続いてスープを小鉢に入れた状態でしゃぶしゃぶしたバラ肉を堪能します。直接食するよりも味わいが濃厚となり、これまた相当に美味しゅうございます!飲酒に対する欲求が急上昇して仕方がございません… 続いてロース肉を頂戴致します。同様にサッとしゃぶしゃぶしたロース肉、こちらは溶き卵にくぐらせて頂戴致します。…これがまた滅茶苦茶美味しゅうございます!真のトップクラスの黒豚食している感満点、溶き卵の旨みと相まって口内に更なる幸せが広がり、神様共々テンションは一気にMAXでございます!思わずお肉はもう一皿追加でお願いしてしまいました… お野菜も投入、こちらは溶き卵にスープを自分の好みで配合しここにくぐらせて食します…これもまた玉乱〜ん美味しさ、黒豚から出た出汁も相まって思わず餓鬼の様に食してしまいました… 〆は特製の手延細うどんを投入、うどんすき的な感じで頂戴致します。細麺がこの特製のスープに良く絡んでこれも相当に美味しゅうございます!既に腹パンに近い状態でございましたが正に箸が止まらない状態でございました… 黒豚に合わせるのは当然焼酎、神様の目をかいくぐりつつ調子に乗ってロックで4杯ゴクゴクシバき上げてしまいました…あ、もう少しアテ的にお食事を食べてもいい?とご承諾を頂戴した上で黒豚皮付き角煮を追加で食してしまいました… 何となくフラフラして参りましたぞ!何時もの私であればこのまま尻に根が生える→飲酒の速度が飛躍的に上昇→廃人、のパターンでございますがそれは流石にマズい!正気を保っているうちにかなーり後ろ髪引かれる思いでお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます!様々なシーンで黒豚を頂戴する機会がございましたが間違いなくトップクラス、県内外からお客さんが多数訪れるのもよく理解が出来ました!事前に複数の鹿児島在住歴の長い知人から是非、と伺っておりましたが流石その通りでございました… 親しい友人と楽しく訪れるもよし、異性と㊙︎的に訪れても負ける気が致しません!次回鹿児島に訪れる機会があればまた予約してしまうだろうなぁ…しかしながらこのような名店で懸命に神様対策として飲酒コントロールをしている私、嗚呼、人間のク○でございます… #本物の黒豚

黒豚料理 あぢもりの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 豚料理
  • とんかつ
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        鹿児島市電1系統 / 天文館通駅(出入口1) 徒歩4分(270m)
鹿児島市電1系統 / いづろ通駅(出入口2) 徒歩5分(340m)
鹿児島市電1系統 / 市立病院前駅 徒歩7分(510m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        鹿児島市バス 13番線天保山線 ぼさど 徒歩3分(180m)
南国交通 県庁・鴨池港線 新町(大門口) 徒歩4分(280m)
鹿児島市バス 31番線玉里・三和町バス線 新町 徒歩4分(280m)            

          
店名
黒豚料理 あぢもり くろぶたりょうり あぢもり
予約・問い合わせ
099-224-7634
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/KurobutaRyouriAdimori/

席・設備

座席

155席

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

(分煙 個室以外禁煙
喫煙コーナーあり)

特徴

利用シーン
  • デート
  • 結婚記念日
  • 歓迎会
  • 送別会
  • 個室
  • ご飯
  • 喫煙可
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Akimitsu Homma
最新の口コミ
Keiji Tanigawa

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