更新日:2025年12月30日
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本にて、 おひとりさまディナーにいきました。 意外に空いててすんなり入れました(^^) 特上桜ウニ刺し、馬焼盛り合わせをいただきましたが、美味すぎる!!!結構お値段しますが、まぁこの質なら我慢します!おひとりさまメニューもあって入りやすいお店でした〜
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
旅行4日目に熊本名物の太平燕が食べたくてランチに紅蘭亭(こうらんてい)さんへ訪れました٩( ᐛ )و 紅蘭亭さんは1934年創業の老舗中華料理店。 今回訪れた下通本店は6階建ての建物で入口は1階ですが、飲食場所は2階で3階〜6階は宴会場とのことです。 ちょうどお昼時に訪れたからか満席状態で30分程待ってから入店できました。 2階の店内は広く高級感のある落ち着いた雰囲気でした。 私は中華定食 相方は太平燕 (写真13枚目) を注文。 まず烏龍茶をサービスしますと店員さんから案内があり、冷たい烏龍茶をお願いしたら急須で出てきて高級感を感じました。 中華定食は太平燕に酢俳骨・2種盛り・副菜・ご飯が付くセットです。 太平燕の具材は豚肉・虎皮蛋(フーヒータン)・海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・玉ねぎ・青ねぎ・金針菜の花のつぼみとたっぷり入っていて具だくさん。 (写真2〜4枚目) 虎皮蛋(フーヒータン)は素揚げした茹で卵のことで、スープが良く染み込んでいました。 麺は中国山東省の上質な緑豆春雨を使用。 ツルッとした喉越しでいくらでも食べられそうな軽い食感でした。 スープは透明感があり鶏ガラと豚骨をベースとしていて、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ優しい味わい。 おいしくて思わず全部飲み干してしまいました♪ 酢俳骨は酢豚のことでお店を代表する人気の一品らしいです。 (写真5・6枚目) お肉は揚げ立てでカリッと揚げられていて野菜はシャキシャキで甘味があり、たっぷりの甘酸っぱいタレがお肉や野菜に絡んでおいしかったです(^^)♪ ご飯は数量限定でお粥に変更できるとのことでお粥に変更しました♪ (写真8・9枚目) お粥は塩の味付けがされていて絶妙な塩加減で、搾菜やアーモンドの醤油漬(?)と一緒においしくいただきました。 最後にデザートが食べたくて定食注文限定の+320円でミニサイズの杏仁豆腐を追加注文。 (写真11・12枚目) いただくと、もっちりした食感でツルンとした喉越しが最高でした♡ ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.49
鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば
北熊らーめん 1,100円 そごう横浜店で開催中、大九州味と技めぐりの イートインスペースでランチ。 今回のイートイン営業は、熊本県の支那そば 「北熊」。 食べログで、以前からしっかりブックマークして いたお店が横浜にやってきました。 これは、行くしかないですね。 ランチのピークタイムは、行列が絶えません でしたが、13時を回るあたりから、落ち着いてきたので行ってきます。 13時13分入店、北熊ラーメンを。 支払いはPayPay。 注文して、14分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、しなちく、ねぎ。 麺は、中細縮れ麺。 もっちり食感、スープがよく絡んでくる。 スープは、白濁しでトロミがあります。 ミルキー感じる口当たり、焦がしねぎがいい アクセントに。 れんげでスープを掬うと、トロッとした何かが。 背脂なのかな? 気になっていたラーメンが、食べられる幸せ。 いつかは、お店に訪問して食べたいなぁ。 おいしくいただきました〜 2025年10月30日ランチにて利用 3.42 19℃、晴れ
来客した全てのお客様に笑顔と幸せを!
熊本の郷土料理をいただきました❗ お通しは茹でた馬肉の酢味噌和え。盛合せに馬刺(赤身)、太平燕。どれも美味かった❗
阿蘇山麓に佇む築150年を超える納屋をリノベーションした隠れ家カフェです。
奥さんと九州ツーリング4日目のランチでお邪魔しました。 せっかく阿蘇に来たのであか牛をいただきました。奥さんは、あか牛とモッツァレラチーズのパイ包み焼き、私は肥後あか牛ステーキ重をいただきました。どちらもサラダ、スープ、ドリンク付きです お料理、お店の雰囲気など文句なしで、今回のツーリングのランチで一番良かったお店です。予約してよかった ごちそうさまでした。
熊本市で阿蘇赤うしステーキ丼♪11時から23時までずっと営業中。馬刺しとレバ刺し
熊本遠征一発目の食事はココ、赤牛馬刺しの高級ランチ。外観からはわからないが中に入ると高級感のある焼肉屋さん。会社の会食や接待に使われてそうで土曜のお昼でも賑わってました。特製の2種類のタレをお好みでかけて勢いよくご飯をかき込むことで独特の旨みが広がる。隣の席の中小企業の社長みたいな集団以外は満足度高いお店。
週3通えるコスパ◎【ANTONIO】名物のあご出汁餃子やゆでタンは必食!
出張前乗りで熊本新市街へ。日曜ということもありやってる店が少ないし、良さそうな馬刺しのお店は軒並み満席。ここは意表を突いて餃子屋でどや! しかしこの餃子が大当たりでした。肉汁ジュンジュワー。なのにさっぱりしてていくらでもいける。あご出汁のチカラ恐るべし。 で、ちゃっかり馬刺しも辛子蓮根も食べられるし、満足度はかなり高かったです。ギガハイボールを二杯空けて終了。 #穴場
自家製スモークベーコンが主役のボリューム満点バーガー
《西熊本》絶対食べた方が良い!絶品スモークベーコンとド迫力バーガー 食べログ『3.72』 『ハンバーガー百名店2022』 【訪問】やや易しい JR「西熊本」駅から徒歩27分 【行列】なし 平日11:40分着店内満席 【注文】口頭 BBQベーコンエッグチーズバーガー¥1,595 ランチ ポテト・ドリンク付き (ソース) オニオン、フレッシュパインに数種類のスパイスを加えたBBQソース (具) バンズにレタス、自家製スモークベーコン、エッグ、パティ、チーズ (卓上調味料) タバスコ、トマトケチャップ、マスタード 【店内】17席 カウンター4席、テーブル13席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #熊本県 #熊本グルメ #熊本市 #リーフバーガー #ハンバーガー #BBQベーコンエッグチーズバーガー #百名店 #熊本ハンバーガー #自家製スモークベーコン
香ばしいマー油と濃厚豚骨が絶妙に調和する熊本ラーメンの名所
3軒目にいきました。 馬刺しを食べた後に熊本ラーメン! マー油の香ばしさが素晴らしい(^^)いいかおりですね〜!美味しい! 熊本ラーメンは麺の細さと硬さが絶妙で、スルスル食べれますねー!ご馳走様でした(^^)
厳選された美味しい馬肉料理とこだわりのプライベート空間
上司らしき人がいないが、社長、支社長はいる! こういう席で写真をプレーしたらジ・エンド(汗) でも、私は撮る⁉️(笑) 酒を飲みながら会食にて、緊張しながらでしたが美味しかった❣️
地産地消 安心の一杯
【とろとろでした❗❗】 熊本では、早いうちから魚介系の豚骨ラーメンを提供していた、黒龍紅さんにランチイン(^_^ゞ❗ 店内は、カウンター7席くらいにテーブルが2つで6席くらいです❗ デフォのラーメン(700円)を注文❗ 辛いラーメンやざるラーメンなども人気ですよ( 〃▽〃)❗❗ 女性店主が一人で頑張られているので、時間がかかるのもご愛敬ですね❗ 出てきたラーメンは、いつも通りのビジュアル、そそられますね❗❗ スープを一口啜ると、豚骨の奥から魚介の出汁が強く主張してきます❗最初に食べたときには、その旨さにびっくりした程です❗ 麺は熊本ラーメンの中太麺麺で、スープとの絡みもなかなかですね❗特筆すべきは、チャーシューで、箸で持ち上げると切れてしまいます(p^-^)p❗熊本でもトップクラスの軟かさですね(●^o^●)❗❗ 仕方が無いので、普段は使わないレンゲですくって食べると安定の美味しさ、とろとろだから歯を使わなくても消えて無くなってしまいました( v^-゜)♪❗❗ そんなこんなで、あっという間にスープまで完食しちゃったとさ (⌒∇⌒)ノ"❗❗旨かった❗❗ 夜は、馬刺しや餃子をおつまみに球磨焼酎を呑めますよ❗ どうでもいいこと 自分がたばこを辞めたからか、たばこを吸う人のマナーが気になります❗たとえ、喫煙オッケーのお店でも、自分が食べ終えて直ぐにたばこに火をつけるのもいかがなモノかなぁって、思ってしまったおっさんがここにはいます (*≧∀≦*)❗❗
うどん蕎麦屋だけど唐揚げが大人気
はじめましてのお店です。 有名店でとても賑わってました! 唐揚げが大きくて食べきれませんでした。 他に定食もあり、これから通いがいがあるなと思いました。ごちそうさまです。
素朴な高菜めしと香り高いだご汁で味わう阿蘇の温もり
休みに家族で訪問。 待ちの列で30分程待って入店。 赤牛丼とBセットを注文。 うん、まあそこそこの美味しさかな。 赤牛は柔らかかったです。 ご馳走様でした。 #行列が絶えない #ご当地メシ #お一人様OK #家族連れ
【花畑町電停徒歩3分】精肉店直営「あか牛ダイニング yoka-yoka」
名物あか牛丼と思っていたのだが、「3月限定」に惹かれて、あか牛旨辛炒め定食に。 全然辛くはなかったけれど、ご飯が進む味付けで、五臓六腑に染みました。
【藤崎宮前駅 徒歩3分】オーストラリア料理を堪能できるお洒落ダイニングバー♪
2度目のカフェマンリーさん♪ 以前はカフェTimeに利用させていただきました。 今日はランチ✨ お目当ては本場のミートパイ。 平日なのに店内は満席でした。 私達は外の席だったのですが、外は少し冷えるだろうと、店員さんが毛布を持ってきてくれました。 気遣いがありがたい ランチメニューは ステーキ、ハンバーグ、オムライス、ミートパイ、カレー でした。 もちろん私はミートパイとフィッシュアンドチップスのOZプレート(850円)を注文。 私以外はみんなオムライスを注文。 ランチメニューは全てにドリンクがついています。 せっかくなので気になったグァバジュース頂きました。 色はピンク色、味はマンゴー。ねっとりとした感じ。 フルーティーで美味です。 15分くらいするとミートパイが到着。 ミートパイはナイフを入れるとミートが溢れます笑笑 持ち上げるとチーズがのびる✨ めっちゃ美味しい✨ 付け合せのフィッシュアンドチップスはポテトホクホク、フィッシュは衣カリカリに揚げてあって、初めて食べたんですけど感動しました フィッシュアンドチップス用にお店からに黒いお酢が出されるのですがそれをかけるとまた堪らんのです 食後はまたパンケーキを食べました。 カフェマンリーさんリピ決定です笑笑 次回もOZプレートかな笑笑 ごちそうさまでした♪
様々なシチュエーションでお楽しみいただけるモダンチャイニ-ズレストラン
熊本客先訪問の際、せっかくなので太平燕をと思い近くで検索。 それが大当たりのお店でした。 後で調べたところ熊本では有名店らしく、お客さんでいっぱい。 一人だったのですが、カウンターもあり雰囲気も良く美味しい! 太平燕+ライスセットで、ライスは3種の内から中華粥をチョイス。しかもお代わり自由なのがうれしいサービスです。 またゆっくり行きたいお店です^_^
小籠包がとても美味しい、台湾発の世界的に有名な中華料理店
エビチャーハン、パイクーメン、ウニ小籠包^ ^ 小籠包は、たぷたぷスープ入りで熱すぎず美味しかったです!
生簀の魚を最高の鮮度でご提供致します。営業時間17時~23時
熊本旅行2日目③。従兄弟に連れられて、夜ご飯はこちらへ。有名人も結構来ているらしく、サインがいっぱい貼ってありました。 カワハギ、馬刺しと、どれも新鮮でめちゃくちゃ美味い!!!トマトの天ぷらも意表をついていて、抜群に美味かったです。
背脂のコクとあっさり感が絶妙なちぢれ麺ラーメン
一番人気という北熊支那そば! 重そうに見えたが 食べてみると軽い! 麺の太さ(中太麺)とスープの絡みもなかなかイケてる! Σd(・ω・d)ウマウマ!!!
【週末はランチ営業中】お料理のみコース・飲み放題付きコースと様々なプランをご用意
お友達のお気に入りのお店、 コシーナ ウチダさんに行ってきました。 コロナの中、久しぶりの女子会⁇マダム会です。 カウンターで4,000円飲み放題付きのコースです。 どのお料理も美味、美味しかったです❤️ とくに、キノコのアヒージョ、塩加減もよろしくワインがすすみました! 飲食店の方々、細やかなお心遣いでのおもてなし、本当にありがとうございます
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