熊本のラーメン・麺類 焼酎が飲める オススメ20店

熊本ラーメンで検索したら一番に出てきたのでこちらへ。12時半ごろでちょうど並び始めたところ。駐車場が少し離れた場所にあります。 券売機です。 一番人気の玉子入りを注文。綺麗なビジュアルです。スープはさらっとしていてとてもあっさり。思っていた味とかなり違いました。 麺は中太というか、広島の中華そばに近い麺でこれも意外。結構柔らかめでした。 あっさりしていて美味しいですが、玉子の必要性はあまり感じられなかった。 差別化のためにあるような気がします。（これまで食べた玉子入りラーメンはどこもそういうところが多い印象…） 紙エプロンも聞いてくれて、接客がとても良い。トイレも綺麗でした。 どこのお土産店でもここのラーメンを見ました。他店の熊本ラーメンも食べてみたいです。

［福岡3rd-126］【熊本市】中央区花畑町北栄通り沿いの「桂花ラーメン 本店」 ディナーで訪問し、「桂花スペシャル」（税込1300円）をオーダー。 桂花ラーメンといえば、豚骨・鶏がらの白湯にマー油を合わせたコク深いスープが特徴。 スペシャルは角煮、チャーシュー、ゆで卵1個、生キャベツが豪華に盛られ、見た目も味もボリューム満点。中太・固めのストレート麺との相性も抜群で、とても美味しい一杯でした。 昭和30年創業、熊本ラーメンを語る上で外せない老舗の一軒。 #熊本 #熊本市 #花畑町 #熊本グルメ #熊本ラーメン #桂花ラーメン #例大祭

本場熊本ラーメン店 「こむらさき」さんを訪問、老舗の雰囲気漂う中、定番の王様ラーメンを注文、あっさりした豚骨スープが、やや硬めの太麺に絡み、懐かしさを感じながらとても美味しく頂きました。 有名な方のサインが数多くあり、思わず見入ってしまった。

熊本に帰ったらやっぱりラーメン屋巡りは欠かせないです。 東京にもとんこつラーメンはあるけど、博多の名前の方が通りがいいので熊本ラーメンはあまり目にしません。細麺でわかりやすいのもあるかも…。 とにかく、熊本ラーメンが食べたくて、まずは、下通りの黒亭へ。前に来た時は、地下にあったけど、1Fへ移転？してました。ちょっと中途半端な時間だったので、ミニラーメンを頂きました。一食としては絶対に少ないけど、食事と食事の間だと超いいし、ちゃんと具も揃ってます。ここが大事です。博多は、具が少なくて、デフォルトは紅ショウガとネギとメンマとチャーシューってところで、替え玉までが一食ですが、熊本ラーメンは、紅ショウガはないけど他にキクラゲとゆで玉子はほぼデフォルトではないでしょうか。替え玉の文化はないから一食の具を豊かにしているのかもしれません。僕はこっちの方が好きです。若い頃は、替え玉が有り難かったけど、今は、一杯でちょうどいいからですね。ま、久しぶりの熊本ラーメンを満喫しました。やっぱ美味い。ご馳走様でした。

『よしとも』さんへ とんこつラーメンの店で、とんこつ、辛とんこつ、チャーシューの3種類。 今回は“チャーシュー麺”を注文。 スープはかなりあっさりした味。 麺はストレートの細麺で好み。 チャーシューは豚バラチャーシュー。 辛もやしと高菜が置いてあり味変にトッピングして食べるとまた旨い。

佐賀ラーメンの人気店とのことで行ってきました。 今回は海苔ラーメンのAセット(ご飯と餃子)にしてみました。 スープはコクのある豚骨、麺はすすりやすいストレート細麺。美味しいです。 そこに海苔を投入。1分ほどでふやふやになり、スープと一緒にいただくと、これがとても美味い。 麺にも絡めていただきましたが、もちろん美味い。 セットの餃子も、生姜とにんにくのバランスがちょうどよく、ペロリでした。 店内を見回してみると、座敷の席が結構あり家族でも来店しやすいのかなと思いました。一般的なラーメン屋は座敷がないことが多いですので、ラーメンが好きなパパママには嬉しいですね！ 美味しかったので替え玉までしてしまいました。 おかげさまで満腹です。 ごちそうさまでした！

ランチに博多ラーメン一燈灯へ。旨辛つけ麺！名前からはピリ辛イメージですが私にはそれ以上の辛さでした^ ^麺にコシがありチャーシューも美味しくて満足なつけ麺です^ ^

武蔵ラーメンを頂きました。 スープを一口飲んで久留米寄りな玉名ラーメンなのかなぁとの印象を受けました。卓上のカエシ、ニンニクチップ、コショウを入れるとパンチ力アップで最後まで一気に食べてしまいました。 美味かったです！ごちそうさまでしたm(_ _)m

熊本でも5本の指に入る豚骨ラーメンとの事です。 熊本市内では味わえないコクのあるスープで大人気との事です。 ラーメンは、もちろん豚骨スープで、凄くコクがあって美味しかったです！ 大満足の一品でした。

【ニンニク入れますか？】 熊本県玉名市岩崎、川沿いにある小さな ラーメン店。 玉名ラーメンといえば私の中で二大巨頭 のお店があるのですが、この日はどちら もお休み。でも、もう口が玉名ラーメン になってるし…。 ということで初訪問のコチラへ。 平日の14時過ぎ、こんな時間でも観光客 や地元民で意外と賑わっている店内。 「当店はラーメン専門店です」と手書き POPが掲示されているように、メニューは 「ラーメン」「大盛ラーメン」「ライス小」 「ゆでたまご」のみという潔さ。 オーダーしたのは…、 　▪︎『大盛ラーメン』 　▪︎『ライス小』 　▪︎『たまご』 『ニンニク入れますか？』 玉名ならではのお決まりの問いと共に着丼。 もちろん『お願いします!』 少し褐色がかったスープに、チャーシュー・ キクラゲ・海苔・青ネギが載ったビジュアル。 最後にスプーン1杯分のニンニクチップを 投入。 スープは濃厚そうに見えますが、くどさは なく、コク深くまろやか。 程よい弾力の中太麺との絡みもよく、 超美味♬ これまで二大巨頭に固執していましたが、 玉名界隈再点検の必要性を感じさせた一杯♬ ご馳走様でした！ #熊本 #玉名ラーメン

久しぶりに来ました！ ザ熊本ラーメン、最高です。 こちらはラーメンと丼物のセットなのが 有名です。 中でもラーメンとカレーセットは 有名で皆さん注文されます。 ごちそうさまでした。

自宅を改造したお店。 ちゃんぽんと餃子を売りにしてるだけあって餃子美味いです！（写真撮り忘れ） メインのちゃんぽんはあっさり優しいお味なので、好みは分かれるかも。 住宅エリアにあるので、ナビがないと分かりにくいかも。

一番人気という北熊支那そば！ 重そうに見えたが 食べてみると軽い！ 麺の太さ(中太麺)とスープの絡みもなかなかイケてる！ Σd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!

ﾗﾝﾁ備忘録、 まだまだ暑かった頃のﾗﾝﾁ、 冷たいものが食べたいと選んだのは 納豆うどん（冷）、 こちらのお店の一番人気みたいです、 ひきわり納豆の風味が良くて、 のど越しも良くとても美味しかった、 とても活気のある明るいお店でした、 広い駐車場もありますよ。 ご馳走様でした( ^)o(^ )

ダブルもやしラーメンにバタートッピングを頂きました。味噌感が強く味シッカリの美味い味噌ラーメンでした。チャーシュー美味いのでチャーシュー麺を今度食べようと思います。 ご馳走様でしたm(_ _)m

【明月】 天草郡にある創業１９０５年の老舗ちゃんぽん店。天草は長崎と並んでちゃんぽんがB級グルメ。大御所俳優である高倉健が、このお店を自宅の隣に引っ越して欲しいとまで言わしめたお店。４人かけテーブル✕２＋２人かけテーブル✕２で、定員１２人。相席は当たり前のようだ。 平日の昼間なのに満席。１５分ほど待たされる。狭い街道でバスが通ると離合が出来ないような場所にある。さまに隠れ家的な名店。ランチ営業しかしていない。お店の離れに専用駐車場あり。 おばちゃん２人で切り盛りしてて厨房にこもりきり。 先に入店したお客さんのオーダーをテーブルに運んできた時にオーダーをするシステムとなっている。 地元のお客さんだけでなく、県外・市外問わず色んなお客さんが来店されている。 ちゃんぽんの玉子入り（７５０円）が人気の様子。 オレもちゃんぽんの玉子入り＋ライス（１５０円）をオーダー。地元のおじいちゃんはちゃんぽんの玉子入り２杯なんて食べてる強者も目撃。 汁から美味しい。ちゃんぽんも具だくさんであり美味しい。人気である理由にも納得。めちゃめちゃマイナースポットであるけどスゴい人気である。 #駐車場あり #隠れた名店 #地元の名店 #地元の人から愛されている #相席 #高倉健 #ランチ営業 #ちゃんぽん玉子入り #ライス #天草郡 #１９０５年 #老舗店

玉名ラーメンにはあまり見かけない醤油ラーメンがあるお店です！ 豚骨もさっぱりめで食べやすく、よく家族で食べに来ます。炒飯や餃子もおすすめです #ラーメン女子 #玉名ラーメン

菊池渓谷の帰りに。 予約してなかったので涼しい店内ではなく外のテラス席へ。 店内も半分くらい空いてたんだけどな、、、 外もそれ程暑くない日だったのでよかったですが。 県外から来た親戚を連れて。 夜は焼肉の予定だったのでなめ茸ダゴ汁セット、私はなめ茸が苦手なので普通の味噌汁セットと地鶏セットをシェアしました。 筍の煮物や山葵が入った白和え、黒豆など副菜も美味しかった。 地鶏は砂肝、せせり、もも肉かな。 歯応えがあって、強烈なジンギスカン鉄鍋ですぐにこんがり焼けて美味しくいただきました。 趣のある広い古民家で雰囲気良く楽しめました。

先週休みの日に行ってしまい、気になる一週間を過ごしました 念願のかつ丼です。ひごさかえ肥皇　高品質ブランドとのこと。器にいっぱいの肥皇大きい？　待て、厚みは？　1.5cm位だ‼　まーいいかな。　でも叩かれてるので柔らかい。出汁は甘めで玉子がトロトロ、もう少しご飯が欲しいかな。今回はミニうどん追加で良し悪し。

今日のお昼 昨夜、テレビで見て食べたくなりました。 定期的に食べたくなる味。 昔からあるラーメン いろんなラーメンが流行っては失くなる中 このラーメンだけは昔からずっとある やっぱ味千ラーメンだなと思います #味千ラーメン #熊本ラーメン　 #地元民おすすめ