更新日：2026年03月26日
路地裏で出会う、絶品マー油香る熊本ラーメンの名店
Googleマップを頼りに目指しますが、なかなか辿り着きません。路地裏の更に路地裏に発見。食券機の前に立つと、〝はじまり〟〝ここから〟と書かれたボタンが。えっ？何ラー？まぁ初めてだし「はじまり」をポチッと。しばらくすると、泡だった豚骨スープが着丼。どうやら、〝はじまり〟は基本、〝ここから〟はこってりらしい。 #ラーメンはネギ抜き
古民家で楽しむ歯ごたえある地鶏と郷土料理
菊池渓谷の帰りに。 予約してなかったので涼しい店内ではなく外のテラス席へ。 店内も半分くらい空いてたんだけどな、、、 外もそれ程暑くない日だったのでよかったですが。 県外から来た親戚を連れて。 夜は焼肉の予定だったのでなめ茸ダゴ汁セット、私はなめ茸が苦手なので普通の味噌汁セットと地鶏セットをシェアしました。 筍の煮物や山葵が入った白和え、黒豆など副菜も美味しかった。 地鶏は砂肝、せせり、もも肉かな。 歯応えがあって、強烈なジンギスカン鉄鍋ですぐにこんがり焼けて美味しくいただきました。 趣のある広い古民家で雰囲気良く楽しめました。
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