おちかラーメン おちからーめん


予算
~1000円
~1000円
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
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0967-72-0121

豚骨が苦手でも飲み干せるほどまろやかなスープが自慢のラーメン屋

熊本県山都町にある熊本ラーメンのお店「おちかラーメン」。昭和45年創業の老舗ラーメン店です。場所は通潤橋がある、山都町の郵便局の隣にあります。ゲンコツとバラをじっくり8時間煮込んだ豚骨スープは、見た目のコッテリ感に比べて驚くほどあっさりしています。豚骨が苦手でもグイグイ飲み干せるほどまろやかな仕上がり。ニンニクを香ばしく揚げたニンニクオイルが味のアクセントになっています。定番はリーズナブルな「並ラーメン(500円)」。「特製ラーメン(600円)」は具材が多めで、こちらもオーダー率の高いメニュー。この味を求めて県外からやって来るファンも多いという人気店です。

口コミ(22)

    【山里の熊本ラーメン(≧▽≦)】 〔日向出張記〕~その②~ 延岡から218号線経由で高千穂・五ヶ瀬を通り、 山都町に至る・・・ 山都町といえば、壮麗な石橋の「通潤橋」を見て 「おちかラーメン」を食べるという流れが定番。 時刻は既に19時。通潤橋に行ってみると、、、 周りが暗くて全然橋が見えない(´Д`) う~ん裸眼の視力1.5以上のワタシの眼をもってしても、 周りの住宅の明かりに照らされて遠くに橋の白くてぼやっとした輪郭が幽霊のように見える程度だ(笑) 気を取り直して「おちかラーメン」に向かう。 店内に入ると噂の、おちかばぁちゃんが切り盛りしていた。 おちかばぁちゃんと、 はるばる阿蘇の高森からコチラのラーメン食べに来たというご夫婦と他愛のない話をしつつ「特製ラーメン」640円を注文!! ノーマルサイズながら鉢は大きく何とも太っ腹だ。 ラーメンは豚骨スープをベースに、 黒ずんだ黒マー油浮かぶトラディショナルな熊本ラーメンstyle!! 昔ながらの熊本ラーメンですが、素朴なだけではなく、 スープ表層にびちっと2mmほどの厚さに張られた油膜によりどっしりとしたコクがありますねΣ(・ω・ノ)ノ! 黒マー油はニンニクのスパイシーさはなく、 その変わりにビターな風味がスープに加味されて、 スープに味わい深い奥行きを作っていますね~これはおいしい(´ー`) 640円ながら大量の豚バラ肉のチャーシューもうれしい♪ 薄味でプレーンな味付けながら脂身もプルプルとしていて食べごたえがあるなぁ~ 麺は中太ながらもしっかりと火を通した柔らかい麺。 やはりこのあたりは昔ながらの熊本のラーメンぽいなぁ。 ここで、おちかばぁちゃんがワタシに 「ちょっと待っとんなっせ」と声かける。 「良かったらこれ食べて」とご厚意でご飯と漬物をいただく。 今日は炊き過ぎたというご飯は柔いがこれはこれで美味しい♪ きっと山都町の清水が美味しくさせたのだろう(゚∀゚) ★★★あとがき★★★ 美味しい昔ながらの熊本ラーメンに、 山里のラーメンという秘境感、おちかばぁちゃんの人柄と、 噂に聞きしコチラにようやく訪問できました(((o(*゚▽゚*)o))) ラーメン食べた後もおちかばぁちゃんとしばし お話ししほっこりして店を後に・・・ またこの辺り通ったら遊びに行く感覚でここに来ようと心に決めて店を後にした #おちかばぁちゃんの美味しい熊本ラーメン #通潤橋見れず(泣)

    マー油がちょうどよい熊本入りラーメン!特製ラーメンを頂いたのですが、チャーシューの脂身もちょうどよくて柔らかくてじゅーしー!スープのコクも自分好みです♪ 熊本ラーメン全般に言えることですが、麺の硬さが普通だと柔らか過ぎるので、硬めがおすすめですね。

    2回目の【おちかラーメン】さん 昭和の佇まいで、引き戸を開けると愛嬌のいいお母さん 今の時間帯では他のお客様はいらっしゃらなかったけど、以前来た時は待ってでも食べました 個人的に熊本では2番目に好きなラーメン屋さんなのよね~✨ 【生にんにくラーメン】食べて今は口の中がにんにく臭か半端ないっす と~っても美味しかったです✨ ※矢部で熊本市からはちょっと遠いかもしれないけど、行って食べたら絶対後悔しないと思います ごちそうさまでした #熊本矢部 #ラーメン #注文してから調理 #駐車場あり

おちかラーメンの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        山都町バス 下名連石線 浜町 徒歩2分(110m)
熊本バス 直行線(交通センター〜馬見原 菅尾経由) 浜町中央 徒歩2分(110m)
熊本バス 直行線(交通センター〜馬見原 菅尾経由) 中央公民館前 徒歩3分(220m)            

          
店名
おちかラーメン おちからーめん
予約・問い合わせ
0967-72-0121
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E3%2581%258A%25E3%2581%25A1%25E3%2581%258B%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25B3/119962834765321

席・設備

座席

32席

(テーブル3台 座敷あり)

個室
カウンター

(カウンター7席)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ
Yuko Tsuchiya
最新の口コミ
新田 まこと

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