沖縄のラーメン・麺類 焼酎が飲める オススメ9店

【沖縄2023④】 ホテルの近くで〆ラー。 沖縄県内で4店舗ほど展開しているそうです。 今回は、魚介つけ麺をチョイス。（まったく沖縄関係なしですが 汗）ちなみに、定番は真正の豚骨ラーメンだったみたい。ですが、しっかり締まりました。ご馳走様でした。

那覇、新都心の外れにある 麺や偶もとなり。 沖縄ラーメン界の 最前線を走るお店。 キレイに掃除が行き届いた店内で 気持ちが良い！ この日は 黒もとなりを食した！ こってりの豚骨に 焦がしにんにく。 多めの博多ネギに 角煮のような四角いﾁｬｰｼｭｰ！ 麺の固さも選べ、 僕はいつものﾊﾘｶﾞﾈで！ 極細麺と濃厚豚骨が 最高にマッチしてて 実に旨い！！ この日は 友人らと行ったので みんなでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ全盛りをシェア！ 　 一口餃子も 食べやすく女性にも優しい！ 　 学生は替え玉無料なんて 粋なサービスもしていて さすが！な感じでしたよ！ 　 いつも完売で食べれず仕舞いですが 今度は 濃厚豚骨が食べたいなぁ。 おいしゅうございました！ #Rettyビギナー

ランチに連れて行ってもらいました！ いただいたのは『梅おろしそば』 たぶん自分では注文しないであろうメニュー。 それが新鮮でした。 たまには人任せにするのもいいですね！ あっさりと蕎麦の味も味わえて 沖縄にもマッチしたお蕎麦でした。 めんたいおにぎりもボリュームあって 蕎麦とセットでちょうど良かったです！ ご馳走さまでした！ 美味しかったです！

前から行こうと思って通り過ぎてた【もとなり】へ伺いました。もともとタンメン屋さんだったそうだが、どうしてどうして美味しい。餃子はしそが入ってあっさりした感じ。　また伺います。

【栄町でシメラーしました】 ソリアーノさんでモルトなど楽しみまして、ホテルへ帰りましょう、と店を出るも、いい感じに酔っぱらいまして、シメが欲しくなりました。 那覇でシメはステーキかもなのですが、汁物が欲しい！ってことで、ラーメン屋さんを探しましたら見つけましたのがこちら。琉家さんです。 屋号からは家系かな？と思いましたが、店前でメニューを見た感じ九州のラーメンっぽくもあります。 で、お願いしたのは栄とんこつ。 やっぱり九州のラーメン(って分類がそもそも乱暴ですが、、、)っぽい設えです。さらりとシメに頂くには良い塩梅と量です。で、さらに気になってカレーまで頂いてしまいました。ラーメンスープで作ったかな？こちらも良い感じでした。 うーん、この日は完全なるオーバーカロリーですね。 まあ、でも美味しく楽しく飲み食いできたので良しとしましょう！。

石垣遠征 : 店名がいい！「好いとうけん」と読む。 深夜にオープンしている「博多ラーメン」のお店。 メニューは 「ラーメン @ 500」のみ！シンプル イズ ベスト。 (でもマスターにお願いすると 焼きラーメン や おつまみ系を作ってくれることもあるらしい) 具材は、青ネギ・チャーシューちょとだけのみ。 ところが、麺が最高に旨い！ 少し鼠色の麺は、木灰そばのような味わいと歯切れの良さ（＾◇＾） こんな美味しい麺は、中々出会えない。 スープは、シンプルに豚骨100%でアッサリ系。 深夜に石垣で出会った奇跡のラーメンでした。

栄町にある山形直送の日本蕎麦を食べられるセンベロ。 飲み物は、日本酒は一合にツマミ一品を選択、蕎麦は更科系か田舎系を選択。今日は四人で日本酒は山形の地酒が四種だったので各一合づつをシェア、ツマミはマグロ中落ち、蕎麦は田舎で。 マグロ中落ちつまんで、日本酒は旨し。お初銘柄 三百年の掟破りの純米生酒は特に好み。 お蕎麦も甘みある優しい風味で旨し。 上質なセンベロ、満足のご馳走様でした。

ディープなラーメン屋さん？ メニューも豊富で面白い。 ワンオペの店 店主さん、一見コワモテ？でも、超優しい。 #俺の野菜たっぷりタンメン #ワンタンメン #平打ち麺

数日前、辻にオープンしたという【琉球ちゃんぽん麺 ぱんだ8】へ。 伺ったところ、以前の美食蔵部の店名変更と提供されるラーメンの変更という事になるんでしょうか? 「琉球塩ちゃんぽん麺」を頂きました。 今は通常価格にになっているかもしれませんが、オープン記念として550円で食べる事が出来ました。 ありがとうございます♪ ●店名 : 琉球ちゃんぽん麺 ぱんだ8 ●住所 ： 沖縄県那覇市辻1-4-10 ●電話番号 : 090-7739-1149 ●営業時間 : 水、木、金、土の11:30-14:00 ●定休日 : 日、月、火 #ラーメン #ちゃんぽんめん #那覇市内