【静かな湖畔でイベリコ豚ランチ(*^▽^*)♪】 ieiriさんの投稿で 気になってた「湖鏡」訪問(^^)/ 店は熊本市民憩いの場所・江津湖の湖畔。 テラス席の眼前に広がる レイクサイドビューΣ(゚Д゚)!! 落ち着いた洋館風の店内。 大きく開いた窓からも湖が… 雰囲気「◎」です(≧▽≦)!! 「肉ランチコース」2250円を注文♪ ★★★前菜★★★ 「熊本モッツアレラ・ 鱧の湯引き・水前寺菜の和え物」… アレ??(。´・ω・)? 見覚えある紫色の菜っ葉… この「水前寺菜」ですが、 我が地元の金沢にも全く同じものがありますΣ(゚Д゚)!! 調べると元来は中国原産。 古くは熊本の水前寺でよく栽培され「水前寺菜」と呼ばれ、 江戸時代には遠く金沢にも定着し加賀野菜の一つにも数えられる。 金沢の小学校の給食の郷土料理の日に たま~に出てきた記憶が、、、 (もっとも金沢では「金時草(きんじそう)」って呼ばれてます。) へぇ~!! 熊本と金沢に間に隠された意外なトリビアに 「へぇボタン」押しまくり。 余裕の「20へぇ」達成Σ(゚Д゚)!! 水前寺菜のほろ苦い風味に、 モッツアレラと鱧も引き立つというもの。 見た目も中身も美味しい前菜でした(^^)/ ★★★冷製スープ★★★ 「サツマイモと生姜の冷製スープ」 サツマイモの甘さに、 生姜のシャキッとした清涼感と ペッパーミルで挽きたて胡椒がアクセントに!! コレはかなり好きですね(≧▽≦)!! 「単に甘い」に終わらないのがイイ (・∀・)イイ!! ★★★主菜★★★ 「イベリコ豚ヒレ肉のロースト パプリカトマトソース」 一目みて… 「うわ、これ絶対に美味しいよ」(;゚Д゚) 豚肉が半レアなんて珍しい… しかもイベリコ豚とは(≧▽≦)!! しっかり食感に上品な味付けのソース… 口の中を埋め尽くす口福感(●´ω`●) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 雨の江津湖、遠く阿蘇の山には雲がかかる… 何ともしっとりした情緒ある雰囲気で、 快晴の日と違った良さがありますね(*^▽^*)!! 味も最高、江津湖の雰囲気も最高。 コチラで非日常的な食事なんていかがでしょうか? 湖畔望むイベリコ豚ランチ 雰囲気良し 熊本と金沢の意外な関係 水前寺菜と金時草 熊本 熊本市 熊本食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円