熊本は上通り「洋食⭐️⭐️⭐️」「食べログ3.88」。オープンは1988年。九州を代表する洋食屋さん。おまかせコースの「グルマン」を注文。 ▪️前菜 これだけで良店だと解る一皿。 ・宮崎のマンゴー これだけ大きな切り身は本当に贅沢。甘さ以上に新鮮さが凄い。 ・新玉葱のムース燻製イクラ乗せ 最高にコクを感じる。燻製イクラとの相性が最高。久々に感じる痺れる様な美味しさ。 ・グリーンアスパラ 新鮮な香りとシャキシャキ感。 ・フルーツトマト 最高に甘い ・ニンジン ▪️バケットとバター 断面が大きく外はサクッと中はふんわり。 ▪️キスのバターソテー+そら豆 衣を付けてソテーしているので味が物凄く濃く残っている。カリッとした食感。少量なのに印象に残る味。美味過ぎる。 ▪️雲丹トースト トーストの上に雲丹を乗せてオープンで焼いたもの。贅沢過ぎる一皿。雲丹の量も凄い。 ▪️湯場で巻いたホタテ 巨大なホタテは半生、湯場はパリっとした火入れ。優しいソース。痺れる美味さ。 ▪️牛フィレ肉のステーキ こんなに柔らかいお肉は記憶に無いです。火入れが素晴らしい。言葉が出ないとはこの事。 ▪️デコポン(シラヌイ)のシャーベット 爽やかで甘さと清涼感がある。デコポンの味がしっかりしている。 ▪️コーヒー 本当に美味しい。 このお店が近くにあったら、毎月通うレベル。本当に幸せな気分になれました。店の雰囲気、店員の落ち着いたサービス、最高に美味しいお料理。今期最高のお店です。洋食屋と捉えれば少し高いかも知れませんが、フレンチでこの内容でこの値段ならコスパ抜群だと思います。 熊本 上通り 洋食 今期最高 牛フィレ肉のステーキ 雲丹トースト 宮崎のマンゴー 新玉葱のムース燻製イクラ
Masato Imajoさんの行ったお店
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
-
bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
-
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
-
生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
-
ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
-
麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
-
焼肉ジャンボ 白金店
白金高輪駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
-
はなだこ
大阪駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
-
あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
-
和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円