更新日:2024年05月04日
あっさりとこってりの両方の味が楽しめ、ご当地グルメも一緒に味わえる店
(2024.02.14) 久留米で行われる交流会の前にお昼を済ませようと… 会場への道すがら見つけた、20人ほどが列を作っているラーメン店『麺志』にお邪魔させていただくことにいたします 20分ほど待ったところで案内された店内には10席ほどのカウンター席と4名掛けのテーブルが2卓置かれていまして… 通路を挟むように5席ずつが並ぶカウンターの端っこをいただきましたが、やはり目の前に立ち上がりがあると圧迫感を感じてしまいますね 提供されるラーメンは“あっさり”とある「らーめん道」と“こってり”とある「らーめん志」 迷うところでありますが、“基本”とも書かれた「らーめん道」をいただくことにいたします 提供までは10分ほど 博多や長浜のラーメンと比べると時間が掛かりましたが、提供されたラーメンは熱々で… “シンプルに仕上げた優しい一杯”との謳い文句に違うことなくすっきりとした味わいのスープでありました 麺はストレートな中細麺 “カタ”でお願いしましたが、長浜の細麺とは異なりますので、Instagramのフォローで無料となる企画でいただいた替玉は“普通”でお願いいたしました 飽
豚骨を20時間以上炊き続けた、臭みがなく旨みだけを抽出したスープが特徴。
平日ランチできてんラーメンと餃子のセット ここのラーメン美味いわー好きになった!コッテリとんこつ美味しいわー、餃子も柔らかくて旨し
まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店
汗だくでお昼に飛び込んだので誘惑に負けてしまったが、少しガテン系によっているのだろうか。(^-^)
安い・旨い・早いの3拍子が揃った、24時間営業のラーメン屋
【丸星中華そばセンター】久しぶりお昼に訪問。お客さんで混雑してます。おばちゃん達も忙しそうです。 いつも通りのラーメンを硬麺で注文。やはり丸星、ラーメンが来る順番がバラバラです。だが仕方なし、待つのみ。文句言ってる人もいますが、おばちゃんも一生懸命に働いてます。待ってあげましょう。私は惣菜をいただきながら静かに待ちました。 しばらくして到着。やっぱ久留米の名物的存在です。少しスープが薄く感じたので、替玉用のカエシを少し入れたら抜群❗️シンプルですが、旨い。さすがに替玉までは食えません、腹いっぱいご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #丸星ラーメン #元気なおばちゃん
久留米市内で絶大なる人気を誇るうどん屋さん。一番人気は、肉ごぼ天うどん
今日は、八女から福岡空港へ行く途中で、「立花うどん」さんでランチを食べることにしました。 行列ができていましたが、少し待つと入店することができました。 何を食べるか迷った結果、肉+えび天+ごぼ天をいただくことにしました!! お肉たっぷりで、出汁にしみたごぼ天が美味しかったです。
太宰府の八っちゃんラーメンで修行した大将が久留米で開いたお店
12時40分にランチで来店。焼きめしセット1080円を注文。pay pay払い!味は美味しい。焼きめし最高だな。今日は大牟田で仕事で西鉄久留米まで送ってくれました。お疲れ様でした。
久留米の屋台から発祥した中で、三番目に古い歴史のある老舗ラーメン店
久留米焼きめしが食べたくて人気店の清陽軒へ。 屋台仕込みとすっぴんの違いはラードを揚げたカリカリ、脂が入っているかどうかの違い。 迷いなく屋台仕込み。焼きめしはセットのサイズで充分。焼きめしは万人受け…
昔の学校がテーマの内装、創業以来継ぎ足されたスープが絶品のラーメン店
その際にランチをどこで食べようか考えていた際に 大砲ラーメンを見つけました。 本店だけは行ったことあり、めっちゃ美味かった記憶。 支店初めてだったので行ってみました。 やはり大人気店で常に満席みたいな状況。 ラーメンですが、湯切りが甘いのか、豚骨の濃さなのかわかりませんが、 ちょっと味がぼやけてる感じ。 本店とはちょっと差があるなと結構感じてしまった。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #とんこつラーメン
中太ストレート麺に、優しい豚骨のスープ。昔ながらの久留米ラーメンの老舗
お昼に 久しぶりに行ってきました ミニ醤油ラーメンと ミニ炒飯のセット 800円 私のちょうど良い量でした
昭和42年創業、あっさり久留米の味、地元民に愛される人気ラーメン店
お昼時は慌ただしく、早い、安い、美味いと三拍子が揃っています。 夕方や週末は、多彩なメニューをアテにお酒を飲む方も楽しめる。 家族連れ、老若男女、世代を越えてくつろげる大衆食堂です。 paypay支払い可能。 Instagram @moritapan7 #久留米ラーメン #食堂系 #焼きめし
とんこつラーメン発祥の地でもおいしいと一押しのラーメン店
ひさびさにラーメンいゃ、久々じゃなかった(⌒-⌒; ) 本田商店に息子とランチ。子供がラーメンにするってんで、おいらは久留米ちゃんぽん!久留米まで来てもチャンポンかい〜。けどコレが美味いのさ〜。野菜がたっぷりでさらに大好きなキクラゲだ〜。 野菜食べたから良いよね、このコッテリスープ完汁しても良いよねって言い聞かせて飲み干しました。うーうますぎる〜
ラーメンはクリーミーで優しい味わい。セットメニューも充実のラーメン店
昭和12年12月に宮本時男氏が屋台で創業。 うどんの屋台『たぬき』からラーメンに変更。 現在は3代目が営業しており、 豚骨ラーメン発祥の地 久留米で 元祖的存在の知る人ぞ知る名店です^ ^ 元は東京・横浜『支那…
ランチタイムなどには行列必至の人気店
ランチセットの餃子と大盛ご飯で腹ぱんぱん。 ご馳走さまでした! お店を出る頃にはお客さんがたくさん並ばれてました。 #久留米ラーメン #龍の家 #コク味
乳白色の濃厚スープがたまらなく美味しい。味は間違いない昔ラーメンの店
息子のリクエストで大砲ラーメンさんへ。 シンプルな海苔ネギラーメンをシナチクトッピングで注文。スッキリしたスープ、麺は硬麺。ネギもたっぷり、海苔も豚骨スープと相性抜群。ニンニクダレと紅生姜、ゴマも投入…
東合川にある辛さを4段階で選べる地獄ラーメンが人気の久留米ラーメン店
お昼時、少し過ぎた時間に行きました! ほぼ満席で、最後のひとテーブルが空いてたのでそこに案内されました。 たくさんあるメニューの中から、ラーメン+Bセットの餃子とブー丼を(^^) ラーメンは細麺では無く、ちょい太いくらいのストレート麺! スープはこれぞ豚骨!って言う独特の匂いのあるスープ! しかし、これがうまいんよ! で、チャーシューが2枚!だけど、これがまたデカい! セットのブー丼って何や?って思ったらチャーシュー丼でした♪豚肉から作るからブーなのかな? これはほんとに好きな人にはピッタリなメニューで! だけどすげーカロリーなんやろな… って感じでとても満足で食べ終わりました(o^^o) 福岡県内、ラーメン屋って死ぬほどあるから一回りしてここに来るって考えると相当先になるから、また近いうちにこよう!
トロッとした濃い目のスープが特長のラーメン店
この日は、カミさんのお供でランチタイムをはずしてしまい、14:30過ぎなので空いていると思ってこちらを訪問したら、まだまだ10人位の待ちでした。何とか車を泊めてカミさんはラーメン・餃子・おむすび、私は晩御飯…
素朴で味わい深いスープが人気の秘密、いつも大盛況なラーメン屋さん
1979年創業くいよい軒・二代目が受け継ぐ伝統の味 ずっと課題店でしたが、やっと行けました。 創業45年を感じる改装前の旧看板を加工して店頭に掲げてありました。こういうのはとても良いことだと思います。 ラー…
あっさりした豚骨スープ、ホルモンも美味しい久留米のラーメン店
北野本店ではない 盛岡パルクアベニュー・カワトクの博多と長崎の催事に出店している“一味ラーメン” あっさり豚骨で美味しかったがスープがちょっとぬるくて残念
東町にある西鉄久留米駅付近のラーメン屋さん
久しぶりのまんてんラーメン❗️ お昼時ですが、運良く空いてました。 カウンターに着席、ラーメンと半焼き飯のBセットを注文。 やはり値上げの波が…100円ほど値上がりしてます。 てもそれ以上の満足させてくれるばずのまんてんラーメン。 ラーメン着丼、あら?以前よりゆで卵多め?チャーシューもバラ肉❓まっどちらにしよスープです。 うーむ…ちょい薄いかなぁ。でも豚骨の旨みはある。 胡椒と紅生姜をダイブさせてススルゥ〜。 やっぱ美味い。昔ながらの久留米ラーメンの味。 麺はちょい太めやけん食べ応えあり。海苔の食べるタイミングは悩みどころ。 焼き飯はしっとり系ですが、いい塩梅、本来ならソースが欲しいのですが、このお店のこだわりでしょう。あったらもっと楽しめるのかぁ。 腹一杯です❗️ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #まんてん #紅生姜
辛さの選べる美味しい担々麺がいただける中華店
本日は娘のリクエストで初訪問しました冷やし坦々麺の1辛をオーダーし、3人で1人だけチャーハンセットにしてシェアしました 辛さとしてはギリでしたが、豆乳ベースのスープがマイルドにしてくれたので、後味も良…