更新日：2024年05月20日
【和ノ吉】朝から開いてる久留米ラーメン屋さんです。ちょい先に丸星ラーメンがあります。今日は和ノ吉の気分なんで久しぶりに訪問。ラーメンと小焼き飯のセットを注文。具沢山のラーメン、しっかり豚骨ですがあっ…
あっさりとこってりの両方の味が楽しめ、ご当地グルメも一緒に味わえる店
「RKBまじもん」で福岡県民5000人が選ぶ好きなラーメン店ランキング2位に入ってました。閉店時間ギリギリなのにお店の前には行列が出来ておりすべりこみで食べれました。頼んだのは番組でも紹介されていた看板メニ…
まさに久留米ラーメン王道の味！久留米ラーメンを代表する超有名店
久留米市にて 「昔チャーシューメン」980円 スープ：濃厚豚骨醤油＋揚げ豚脂 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻5枚・豚ウデ中ぶり2枚 トッピング：ネギ・タケノコ（シナチク）・海苔 麺：自家製ストレートパツシコ細麺 …
安い・旨い・早いの3拍子が揃った、24時間営業のラーメン屋
次回は、ひとりじゃなく家族で来ようかな。
久留米市内で絶大なる人気を誇るうどん屋さん。一番人気は、肉ごぼ天うどん
【立花うどん】お昼過ぎに訪問。日曜日ということもありお客さんで賑わってます。元気なおばちゃんも健在です。 いつものかき揚げうどん（600円）とイナリ（140円）を注文。麺は硬麺です。 すぐに着丼、大きなかき…
ラーメンと焼き飯が人気な久留米3大食堂の一店
行きたかったお店を偶然発見。 看板ないから解らないΣ('◉⌓◉’) 焼飯が有名だったけどいまはやってないみたい、 普通のラーメンを注文、 スープは少し塩っぱめ、呑んだ後の〆によさそう、 １杯¥850とは中々の強…
太宰府の八っちゃんラーメンで修行した大将が久留米で開いたお店
今日は久留米インター近くのラーメン八さんに行って来ました いつもは大行列ですが何故か一番に並べました 注文はラーメンに焼飯セットをお願いした 此処のラーメン大好きで美味しく焼飯も最高でした 今日…
久留米の屋台から発祥した中で、三番目に古い歴史のある老舗ラーメン店
久留米焼きめしが食べたくて人気店の清陽軒へ。 屋台仕込みとすっぴんの違いはラードを揚げたカリカリ、脂が入っているかどうかの違い。 迷いなく屋台仕込み。焼きめしはセットのサイズで充分。焼きめしは万人受け…
昔の学校がテーマの内装、創業以来継ぎ足されたスープが絶品のラーメン店
【大砲ラーメン合川店】 久しぶりに訪問、なんと！海苔ネギラーメンがメニューから消えてます…。好きだったのに。 気を取り直して、昔ラーメンと高菜焼き飯のセットを注文。最初は紅生姜とすりゴマで食します。うん…
中太ストレート麺に、優しい豚骨のスープ。昔ながらの久留米ラーメンの老舗
（2023.01.25） 昨日からラーメンを食べたい気分でもありますし、せっかく“とんこつラーメン発祥の地”とも言われる久留米へ来ているのだからと久留米ラーメンをいただこうと1973年の創業から50年続く『大栄ラーメン』へお邪魔することにいたします 駅西口を出て、広又通り沿いに5分弱歩いたところにお店がありまして… 赤い暖簾を潜りますと、スタッフの明るい声に迎えられますし、昭和の中華料理店に良くあった赤い天板のカウンターや、そこに置かれた調味料などピカピカに磨かれていたりとご商売に対する真摯な姿勢を感じることができました お邪魔した時点の先客はおひとりでありましたので、テーブルの一つをいただき、ラーメンセットなども用意されますが、シンプルに「ラーメン」をお願いいいたします ラーメンだけでは物足りないと、“食べんとわからん‼︎”とある名物「大栄ホルモン」をいただこうかと思ったのですが… それは苦手な豚ホルモンであるとのことから残念ながら遠慮させていただきました 久留米ラーメンと言えば“呼び戻し”と呼ばれる継ぎ足しで作られる旨味が濃いスープや中太のやわ麺が特徴でありまして…
昭和42年創業、あっさり久留米の味、地元民に愛される人気ラーメン店
昔ながらの久留米ラーメンです。 ランチタイムを外したので１４時頃でしたが、通し営業をしていたこちらに訪問したのでお客さんも少なく直ぐに着座できました。 ラーメン￥６００ やきめし￥６３０ ふたつ注文し…
とんこつラーメン発祥の地でもおいしいと一押しのラーメン店
今日も飛行機欠航になっちゃいました。 てなわけで、大好きなお店回っちゃいましょー 本田商店さんです！ここもスープが濃くって大好き❤久しぶりだけどやっぱ美味しいー
久留米らしいこってり背脂豚骨ラーメン、飲んだ後のシメにもいける
食べ比べ、 1軒目のﾗｰﾒﾝ葉隠さんからの清陽軒さんへ、 ｺﾁﾗは言わずと知れた久留米ﾗｰﾒﾝ人気店、 ｽｰﾌﾟはあっさり豚骨、 少し甘め、個人的にはﾗｰﾒﾝ葉隠さんの方が好きだった。 ﾗｰﾒﾝﾒﾆｭｰは豊富です、ご馳走様でし…
〆の一杯に選ぶ人が多い、美味しい豚骨ラーメンのお店
【久留米屋】久留米の文化街にあるラーメン屋さん。お酒を飲んだ後のシメに人気のお店。メニューはシンプルにラーメンとおでん、ビールなどのアルコール類のみ。替え玉もありません。 あっさりとした豚骨スープです…
ラーメンはクリーミーで優しい味わい。セットメニューも充実のラーメン店
昭和12年12月に宮本時男氏が屋台で創業。 うどんの屋台『たぬき』からラーメンに変更。 現在は3代目が営業しており、 豚骨ラーメン発祥の地 久留米で 元祖的存在の知る人ぞ知る名店です^ ^ 元は東京・横浜『支那…
ランチタイムなどには行列必至の人気店
とんこつ純味チャー玉＋Aセット(焼き餃子5個・ごはん) どうやら一風堂の系譜の様だが同店のHPにある年表の数字が気になる。 たった3ヶ月の修行？？ これは修行とは言えず、研修レベルである。 食材を一風堂の運営…
東合川にある辛さを４段階で選べる地獄ラーメンが人気の久留米ラーメン店
『大龍ラーメン』さんへ 初の久留米ラーメンをこちらで。 “ラーメン並の半チャーハン”セット。 漬け物がご自由にと食べ放題。 ラーメンは、博多ラーメンに近いものと思いこんでましたが麺が全くの別物。 さほど細…
トロッとした濃い目のスープが特長のラーメン店
この日は、カミさんのお供でランチタイムをはずしてしまい、14:30過ぎなので空いていると思ってこちらを訪問したら、まだまだ10人位の待ちでした。何とか車を泊めてカミさんはラーメン・餃子・おむすび、私は晩御飯…
あっさりした豚骨スープ、ホルモンも美味しい久留米のラーメン店
北野本店ではない 盛岡パルクアベニュー・カワトクの博多と長崎の催事に出店している“一味ラーメン” あっさり豚骨で美味しかったがスープがちょっとぬるくて残念
素朴で味わい深いスープが人気の秘密、いつも大盛況なラーメン屋さん
1979年創業くいよい軒・二代目が受け継ぐ伝統の味 ずっと課題店でしたが、やっと行けました。 創業45年を感じる改装前の旧看板を加工して店頭に掲げてありました。こういうのはとても良いことだと思います。 ラー…
