くいよい軒

くいよいけん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR久大本線(ゆふ高原線) / 南久留米駅 徒歩12分(910m)
ジャンル
ラーメン チャーハン 餃子 ホルモン とんこつラーメン
定休日
毎週水曜日
0942-22-2575

素朴で味わい深いスープが人気の秘密、いつも大盛況なラーメン屋さん

口コミ(18)

    昨日の久留米ラーメンツアー、2軒目は以前から気になっていた宿題店、くいよい軒。 最近の投稿で見た白い焼きめし、通称ホワイト焼飯がめっちゃ美味しそうだったんですよね(^-^) 来雷軒から車で15分ほど南下し、くいよい軒に。 隣と後ろ側に駐車場があるようで、隣の2台中、1台空いていたのでそのまま駐車。 建物は数年前に移転されたらしく、新しく綺麗なお店ですが、昔からある老舗ということで、期待値高めで入店。 横に長い建物で、入口と出口が分かれていて、入口から入ると横に長いカウンター。 出口側には座敷があり、4人用座卓が2つあります。 入口から入ってすぐのカウンターに並んで座ってメニューをチェック。 ちなみに、私たちが入ってすぐ後に満席になり、ラッキーでした(^-^) やはり焼めしセット、そしてホルモンが気になるということで、私は味玉ラーメンの焼めしセット、麺友さん二人はチャーシューメンとホルモンの単品、ラーメンを。 しばし待って味玉ラーメンと焼めし登場! まずはラーメン。 厨房には2つの大きな羽釜があり、そこから更に寸胴に移した豚骨スープは、正に久留米伝統の継ぎ足し製法。 釜を空にせずに骨を入れ替えながら濃度を上げていく、継ぎ足し製法と言われる伝統的な製法ですが、お店によってその濃度は違い、こちらはかなり濃度が高いものの、大砲ラーメンよりはやや低いくらいでしょうか。 きれいに乳化しているから脂っ気はあまり感じず、濃度が高い割に食べやすくて私は好きですね(^-^) 麺は久留米の中では少し細い気がしますが、しっかり火を通してあります。 チャーシューは脂身があり、こちらも塩梅が良く美味しいです。 味玉はかなり甘く、個人的にはもう少し甘さ控えめで半熟な方が好みかなσ(^_^;) 焼めしは本当に真っ白。 だけど、しっかり味は付いてます。 塩コショウベースって感じで、ラードでしっかりコーティングされてパラパラながら、脂っ気をあまり感じさせない出来栄えが素晴らしい。 これは確かに美味しいですね(^-^) ホルモンも味見させて頂きましたが、ダルムと呼ばれる豚の小腸を細切りに細かく切って、甘辛い味噌で味付けした一品で、かなり味が濃く、これだけでいくらでもご飯が食べられそう。 全体的に流石のクオリティで、非常に満足しました(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #久留米の老舗ラーメン店 #濃厚な継ぎ足し製法 #ホワイト焼めし #ホルモン

    今夜、ガッツリ食べたいとの相方のご希望です。 本とは、色々候補の店が在りましたが日曜日の夕御飯に、どこも満席!ならば、ラーメン解禁と言うことで此方に窺いました!✨❤️ 私は、味たまラーメン!煮卵が美味しいですね!でも、卵が少し冷えすぎかな? チャーシューも、厚みもあり、柔らかで美味しい❤️スープは、かなり濃いみたい!でも美味しい❤️ 相方は、並みラーメンと、焼き飯!私は、この焼き飯大好き‼️((o(^∇^)o)) 相方がスープ全部飲み干した後、ドロッとしたのが残りました。何だろう?それだけ、濃いーのかしら? ご馳走様でした!((o(^∇^)o))

くいよい軒の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • チャーハン
  • 餃子
  • ホルモン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR久大本線(ゆふ高原線) / 南久留米駅 徒歩12分(910m)
JR久大本線(ゆふ高原線) / 久留米大学前駅 徒歩27分(2.1km)
JR久大本線(ゆふ高原線) / 久留米高校前駅 徒歩29分(2.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西鉄バス久留米 3 国分 徒歩2分(84m)
西鉄バス久留米 3 二の江 徒歩4分(250m)
堀川バス 久留米線 西村 徒歩6分(410m)            

          
店名
くいよい軒 くいよいけん
予約・問い合わせ
0942-22-2575

席・設備

座席

20席

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
三宮貴彦
最新の口コミ
赤塚 知隆

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