箱崎にある、新鮮なネタのこだわりの寿司を気軽に堪能できるお寿司屋さん
[福岡2nd-382]【福岡市】東区箱崎にある寿司店。ディナー時に入店し「寿司盛り合わせ(松)(8貫)」(1650円)とバッテラ6貫(値段不明)、煮穴子にぎりをビールとともにオーダー。 8貫のうち、醤油でいただくのは2貫で、他は味がついていて、新鮮素材を使った、美味い寿司です。美味いので、その後バッテラが美味いとのことでバッテラをいただきました。鯖の厚みはないが、シャリもすごい美味しく、くせになりそうなお店自慢の一品。 お通しの手作り豆腐も美味いです。 寿司ネタの産地はメニューに記載、ウニは北海道産で他はほとんどが九州産。 他に「あさりの酒蒸し」「大根の唐揚げ」などのサイドメニューもあります。以前あったワニの唐揚げなどはないとのこと。 日本酒、焼酎、梅酒、ウィスキーなどがドリンクメニューで泡盛もありました。 店主とその奥さんが2人で営んでいて、いろいろと笑わせてくれて 明るい雰囲気。沖縄の話で盛り上がりました。 #寿司 #バッテラ #ネタが新鮮 #福岡市 #東区 #箱崎
ミシュランガイド東京2019、2020 連続一つ星を獲得した赤坂の名店が博多に
東京の名店が博多に 東京の赤坂で星を獲得した名店が、博多に新たな店舗をオープンしました。その場所は、西中洲地区に位置し、飲食店の名店が軒を連ねるエリアにあり、ビルの2階ワンフロアーのお店です。 エレベーターを上がると、まるで別世界に迷い込んだかのような感覚が広がります。シンプルで清潔感あふれる内装は、非常に素晴らしく、食事をより一層楽しませてくれます。 今日は特上お任せ握りコースです。最初に出てきたのは前菜の盛り合わせ。一つの器に、さまざまなお料理が盛りられています。葉わさびやぎんなんクラゲなど、多彩な味わいが楽しめます。この前菜だけでも、一時間ほど過ごす価値があるほどの美味しさです。 お皿自体も秋を感じさせ、季節感が漂います。 最初に出てきたお寿司は、中トロです。ほどよい脂がのっており、絶妙な味わいです。続いて登場するのがアラ。しっかりとした食感と風味が楽しめ、このアラの美味しさは今までに味わったことがないものかもしれません。 そして、あじのにぎり。博多のあじは本当に美味しいですね。 今日のお造りはイカ刺しでイカ刺しでウニを巻いています。バフンウニとムラサキウニが使われており、その違いを楽しむことができる贅沢な一皿です。 日本酒は一ノ蔵を選び、素敵な徳利が登場します。日本酒と共に焼き物も楽しみました。魚種は忘れましたが、金山寺味噌を絡めながら美味しくいただきました。秋の風情を感じさせる炙り具合も絶妙です。 お寿司の登場です。ホタテはねっとりとして少し甘く、絶品です。マグロに対馬産のアナゴが出てきます。アナゴを海苔で包み、驚くほど風味豊かな海苔に感動しました。そして、ウニの混ぜご飯は、酢飯に黄丹を絡ませて炙った魚がトップにのせられています。握りのウニとは異なる美味しさを堪能できます。 2本目の日本酒を楽しみながら、アワビが登場。火を通していて柔らかく、肝ソースがアワビの風味を引き立てます。最後のお寿司は車エビにいくらご飯と大トロが。車エビはその場で殻をむいて握られ、プリプリの食感が楽しめます。いくらご飯も特別な臭みがなく、絶品です。大トロ、もちろんすごく美味しかったですよ。 最後に茶碗蒸し。この茶碗蒸し、茶碗蒸しの上に明太の餡がかかっていて博多らしい茶碗蒸しになってます。巻物と玉も楽しみましたが、特に玉は、玉子焼きとカステラの中間のような甘みとふわふわの食感が素晴らしかったです。 最後のお椀は、白味噌を使用したなめこ汁。赤だしではなく白味噌を混ぜ合わせたこの一杯は、博多ならではの美味しさです。 最後はデザートとお茶でフィニッシュし、約2時間にわたる素晴らしい食事の時間が終わりました。ゆっくりとお寿司を楽しむには最適なお店でした。美味しいひとときをありがとうございました。 ごちそうさまでした。
家族で楽しめる、バラエティ豊かな寿司と心躍る限定メニューのお店
【グルメ寿司貫べえ飯塚店】4月13日(月)開店前の11時10分に到着。お目当ては数量限定のランチです。少し小さめのお寿司が20貫の寿司ランチ(1,100円)。限定20食という事で開店前から並んであります。その他天麩羅とお寿司10貫程度のランチもありますが初めてのお店なので寿司ランチを注文。ある程度開店前に作ってあるのでしょう、すぐに運ばれて来ました。なかなかのボリュームです。いろんなネタが食べれるのもこのランチの楽しみのようですね。たしかに少し小さめですが、なかなかお腹にたまってきます。でもお寿司ばっかりも飽きますね、やはり天麩羅もあった方がいいと思います。周りを見渡すと、寿司ランチと天麩羅ランチの2つを2人で食べているひとがほとんどでした。次回はそうします。ご馳走さまでした♪ #寿司ランチ #20貫 #開店前から並ぶ
厳選食材を匠の技で仕上げたお寿司80種類以上食べ放題
KITTE博多に入っている鮨屋で鮨と天ぷらの食べ放題を。 1人でも個室に案内されてゆっくり食事できます。 卓上のタブレットで注文するとすぐ提供され、天ぷらは揚げたて熱々です。 鮨,天ぷら以外にも様々な一品ものとかサラダとか麺類とかデザートがあり、追加料金で飲み放題付けることもできます。 今日はにぎりで約50貫と天ぷら5品のみ…モトが取れてるのかどうか分かりません。 税込で男性4,389円,女性4,169円,小学生2,194円の120分制です。
明るい雰囲気と華やかな寿司を楽しめる、女性職人がいる上質空間
博多でお寿司に連れて行っていただきました 女性の板前さんがいらっしゃって、店は綺麗で明るい雰囲気 料理は見た目も味も美味しすぎ 楽しい食事をいただきました
福岡市博多区にある博多駅近くの寿司屋さん
博多駅筑紫口から徒歩数分。カウンターだけの小さなすし屋。ねたは玄海灘の厳選された素材が中心。立地の割にはリーズナブルなお値段も魅力。いい店見つけた!
日替わりで美味しいランチが食べられるお店
日替わりで美味しいランチが食べられるお店。 今回はかつおたたき定食(600円)をいただきました。 新玉ねぎと合わせて食べると尚美味しく、福岡は野菜も美味しいなと思いました。 リーズナブルで満足できるランチが楽しめるお店だと思います。
寿司と鍋物懐石、ランチは寿司と天ぷら、隠れた・隠したい寿司の名店
2016 7 20 再訪問 福岡の内陸最果てにありながらも、築地から空輸するネタをお手頃価格で頂けるお寿司屋さん(*^_^*) 今回は「彩」を飲みつつ、刺身・松きのこ(松茸と椎茸の掛け合わせ)・ゲソ天・お寿司を頂きました(,,•﹏•,,) きっと価格以上に満足出来る、素晴らしいお店です(`・∀・´)
お寿司はもちろんお肉や鰻も味わえる、ファミリー層にも人気のお寿司屋
実家で法事があって、その後食事会で遣いました、酒別で1人5千円の懐石スタイルを予約でオーダー。 4人で平座りの座敷個室。スペースに余裕があって落ち着きます。 概ねこの様な冠婚葬祭家族連れ遣いの客が多い様なので座敷個室が多くありますね、襖敷居を取っ払えばそれなりの人数で宴会仕様も可能でしょう。 通路向かいの部屋は畳に椅子テーブル設えの座敷ですが、暖色でシックな室内は落ち着きが良さそうだし、高齢のお客さんにはかえって座りやすくて使いやすいでしょう。 料理は先付けからお造り、焼き物、煮物、小鍋立てのすき焼き、天麩羅、後口の椀蕎麦などなど、順次そつなく運ばれて来て、更には美味しゅうございます。 〆の飯ものが握り寿司と吸い物なのはさすが基本的に寿司屋である主張でしょうか、お見事です。 惜しむらくはこの美味しい握り寿司の時点で既に腹パンになっておりますことです、幸せな事です。 女性軍はデザートのアイスクリームまで手を付けますが、全体の品数が多く量的に満足過ぎるので、お残しが出ますね。 お願いしてパックを設えてもらい、持ち帰って晩御飯にします。 成人男子でやっと完食できますが腹パンでキツイですね。 初めの一杯をビールで喉を整えてから終始清酒を熱燗で遣りました、それだけ鮮度の良いお造りなど和食として整っておりましたということです。おかげでゆっくり吞めたのですっかり酔っ払いました。 量、質、サービスともに満足のいくものでした。 冠婚葬祭、記念日、お祝い、宴会事に家族や仲間で集まるのに最適な店でしょう。 もちろん至極プライベートにふらりと寄るのも良いでしょうが、曜日と時間帯では満席のことも多々ある様ですから予約して行くのがよろしいと思います。 今日は日曜日13時予約でしたけれども、駐車場満タンで、お部屋も満席とのことでした。 さすがの人気店です。 かつて筑豊炭田華やかりし私の子供時代には、この手の料理屋・料亭も伊田・後藤寺に数多ありましたが、今や田川には、この様なシチュエーションに答えてくれるクオリティーとキャパシティを備える店はわずか数軒になりましたね。 #1506 #法事の会席 #懐石料理 #和食コース料理
レタスに玉子がアクセントの、名物「サラダ巻き」が美味しいお寿司屋さん
職人気質の無口な店主と、決して出過ぎない丁寧な応対の女将が営む、ザ寿司屋です。 シャリとネタのバランスが絶妙で、口に入れるとシャリが自然に口内に広がります。 食の好みは人それぞれですが、間違いないお薦めです。 娘の入学祝いで訪れましたが、サービスありがとうございます。 また、近いうちに必ず伺います。
安くてボリューム満点の刺盛が人気、新鮮魚介をゆっくり味わえる寿司店
ミーティング後の食事会に使わせていただきました! ランチごちそうさまでした! 次回は、飲みにきたいと思います! #寿司#ランチ
想像を超える豪華創作系つまみと絶品握り寿司が堪能できる完全予約制の店
ご無沙汰の万魚@西中洲 少しずつ美味しいものをいただきたい人におすすめ! 和だけに囚われない創作つまみも美味!全体的に濃いめなので、酒飲みにちょうどいい。 シャリはとても小さく、女性には嬉しいですね。 気さくで明るい女将と陽気な大将との会話も心地いい。 いい意味で賑やかな博多っぽい雰囲気に癒されます。 #GWキャンペーン
福岡春日にある地元で愛されている新鮮なネタが自慢のお寿司屋さん
歴史を感じる店構えです。 お忙しいようで今回は取りに 行きました。上ずしとばら寿司を オーダー。 お寿司のネタはとても美味しかった。 取りに行ったり桶もお返しに伺ったので、 一貫はサービスしてくれました。 次回はお店で是非食べてみたいです(^o^)
海鮮巻きがイチオシで、身体が温まる鯛のお汁がいただけるお寿司屋さん
寿し隆ランチ2,000円 ずっと前から気になってましたが、初訪でした。ぐるぐるしてやっと辿り着く。 トロ、生エビ、イクラ、サーモン、炙りなど、良いネタがお得に頂けます。 お味噌汁や茶碗蒸しも美味しい。 量もちょうど良い。 店内も綺麗。1人なのでカウンターでしたが、畳にテーブルスタイル。 やっとこれて満足。
平和通駅近くの老舗寿司店。一貫ずつカウンターの台座から味わう大人なお店
小倉北区の繁華街 南国ビル1階にある 扇寿司に初訪問しました。 こちらの店は、大将が体を壊し、しばらく休業していましたが、親友の板さんが応援するかたちで1ヶ月ほど前に再開したそうです。 ちなみに板さんは、田川の老舗 銀寿司の板長さんで、私も個人的に親交があったことから、陣中見舞いに行きました。 男気のある板さんが握る寿司は当然美味しく、温かみがあります。 料理は寿司はもちろん、全てメニューに料金が明示してあり、安心して注文ができます。 話に夢中で、アナゴの炙り以外の写真を撮り忘れましたが、おすすめの寿司屋さんです^ ^
絶品、旬の魚に舌鼓、地元で人気の素敵なお寿司屋さん
大将 女将さん とても良い方でした とても初めてのお店とは思えない落ちた気分で食事ができました 勿論 寿司はとても美味しく またいきたいお店です
リーズナブルな値段で大満足のおすし屋さん
初めて来店しました。仲の良いママ友と行ったので写真が取れました。2,200円から食べれます。 寿司の基本はこれで、プラス料金で料理がつくようです。 私達はイカのゲソ唐揚げに具沢山の茶碗蒸しで大満足でしたが。 個室が取れたのでゆっくり出来たのと、緑茶の冷たい水や、あったかいお茶も出してくれて接客もとても丁寧でした^_^
旬のものや新鮮刺身も絶品、ミシュラン星を獲得したお寿司屋さん
ちょうど昨年の9月に徳へ行ってて、今回は徳米へ連れて行って頂きました。 双子の兄弟で鮨 徳・鮨 徳米どちらもミシュラン星獲得されてました。 旬の物で松茸や秋刀魚、銀杏を頂きお寿司にたどり着くまでにけっこうお腹いっぱいになります。 茶碗蒸しは徳と一緒で普通のかチーズ茶碗蒸しなるものを選べるので迷わずチーズ茶碗蒸し。火傷注意の1品です。お刺身、お寿司はもちろん美味しいですが季節によって色々といただけるお料理も楽しめます。
リーズナブルな値段で、筑後川の初夏の魚エツが堪能出来るお寿司屋さん
家具の町で有名な福岡県大川市へ行く機会があり「船頭寿司」でランチ。老舗の寿司店でリーズナブルな定食を頂きました。 日替り定食1100円、日替りメインはカレイ揚げ出汁かけ。サーモン刺身、豆腐・酢の物の小鉢、茶碗蒸し、アラ入りのお碗、サラダ、ごはん、お新香、マンゴープリンが乗った豪華な膳です。カレイは肉厚で柔らかく旨〜♪刺身も新鮮です。 小上がりの座敷席でゆっくり味わえました。夜は少し高級な感じで、接待にも使えそうな寿司店ですが、ランチはかなりお得でした〜(^.^) #寿司 #お得ランチ #日替り定食1100円 #刺身と小鉢2品付
小倉駅から商店街を南へ「寿司」「食べログ3.90」。オープンは2017年。注文したのは、ランチのおまかせ。 ・エビスビール ・ヤリイカと赤むつ 調味料はみりんだけ。あかむつがとても甘くて、ヤリイカも柔らかい食感でよく合っていました。 ・ひらめ 赤むつの肝和え ひらめは身が厚くもっちりとした食感で何より肝和えと相まって甘くて美味しい。 ・赤むつ 身が柔らかく、甘味が一気に広がる。絶妙な塩加減が素晴らしい。 ・本マグロえんがわ 肉厚でみずみずしい。噛んだ時の甘さが素晴らしい。 ・車海老 渡蟹の蟹味噌のせ 海老のぷりっとした食感と蟹味噌の濃厚さが最高でした。 ・酢締めのアジ アジの食感と甘さをこんなに感じれるとは驚きです。酢締めと海苔の風味で生臭さは全くありません。 ・マナガツオ 肉厚でサクッとした歯応え。炙っていて旨味がしっかり出ていて美味しい。 ・ヤリイカ 包丁の入れ方が見事でサクッとした食感を全体から感じれます。ぬるっとした甘さ。 ・平貝 こんなに大きな平貝は初めて。貝の食感に加えて、胡麻の風味が見事。 ・赤雲丹 サイズは小さいのに物凄く濃厚。甘さと清廉さが両方備わっています。 ・焼きアジ そもそもこんなにアジて大きかったかなというほど肉厚。食感の柔らかさは異常なレベル。甘味も申し分なく。本日食べた中で1番の驚き。 ・太刀魚の梅肉のせ 口に入れた瞬間に身が解れて甘味の広がりが凄まじい。 ・お味噌汁 薄味でとても優しい味 ・ネギトロ巻き ネギの食感の素晴らしさ、巻いてないからかダイレクトに伝わるトロの甘さ、海苔の香ばしさ。今回1番「旨い」と思いました。 ・めかぶ 冷たいお寿司で最後に爽やかさで口の中がいっぱいになりました。 ・アールグレイのアイス 全体的に仕事の丁寧さと素材の組み合わせで何倍にも美味しくする技術とセンスが素晴らしいお店でした。 #小倉 #寿司 #赤むつ #車海老
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