いざ飯塚の名店へ!透き通った至福の豚骨スープ来来:福岡県飯塚市 http://sake.nocchi.info/2017/12/sihuku-sukitotta-tonkotsu-rairai-fukuoka-iiduka/ ■2017.10.28訪問 以前から是が非でも訪麺したかった飯塚の名店に行くチャンスが!店が開いてる曜日に合わせて仕事の納品を兼ね、伝説の豚骨透明スープがいただける”来来”へ。事前にお店を調べてたのですが、看板が一切なし!目印は片島1丁目交差点”Aガール美容室”で、その美容室の左側にお店があります。 近くのコインパーキングに車をとめ時計を見ますと9:40、もうすでに二人お店の前で並んでおります!流石行列必死の名店w(汗) こちらがお店正面のアップです。入口の横に何か書いてあります! 10時45分以降の入店!まだまだ1時間近くあるではないか!!(汗)時折、小雨が降る中待ってますと準備が出来たのか?10時過ぎに店主が顔を出し店内に入れることに。 店内はL字のカウンターのみで6席ほど。メチャ腰が低くて丁重な物腰の店主が順番に注文を聞いてまわる。 減量中のワテ!「〆の雑炊が食いたい」迷いに迷って、中華そば(並)とごはんを注文(笑) テーブルには懐かしの割り箸容器と爪楊枝、卓上調味料は胡椒のみです! 10分ほどで、キタ━━━d(゜∀゜)b━━━!! 念願!来来のラーメンであります。 透明豚骨スープに綺麗に整えられた麺!そして、具材はチャーシューのみ!!実にシンプル。 そして断面から激写!(笑) まずはスープから!改めてレンゲに入れますと澄んでますね〜!お味は、あっさりですが旨味があり、至福の豚骨スープであります(笑) 麺はワテ的にちょっと柔く感じましたが、このラーメンにはこの硬さがベストなんだろうな〜?と思いながらモグモグ。 チャーシューもスープ同様にシンプルなお味!これもまた、このラーメンに合ったチャーシューではないでしょうか?? 最後にこれまた念願だった(笑)〆の雑炊!チャーシューを2枚残し飯の上に。そしてたっぷりスープをかけます!! 一口いただくと、ゲ・キ・ウ・マ!たまんなく美味いっす。途中飯の中をほじると、このような細切れのチャーシュー出現!!店主の心にくい演出に感謝(笑) 減量中でありますが、久々のスープ完食!(爆)食べ終わって、味は違いますが一昔前の八幡東区尾倉町の名店だった今は亡き「黒木」を思い出し(北九州にある黒門ラーメンとは別物と思っている!)、”黒木”に劣ることない個性がある店だなと感じました。 お店をでますと、右の札は可愛く”営業中”に。 左には謎の”剛力。”また早い時間に飯塚に来る機会があれば伺いたいっす!!!
Yuichi Uenoさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一鶴 高松店
瓦町駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~3000円
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立ち飲み いこい 本店
赤羽駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~1000円
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大砲ラーメン本店
櫛原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宇ち多゛
京成立石駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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サンドイッチファクトリー・オー・シー…
平和通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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ツル茶ん
思案橋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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パンストック
箱崎九大前駅 / パン屋
- ~1000円
- 営業時間外
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草月
東十条駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ふくちゃんラーメン 田隈本店
賀茂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シロヤベーカリー 小倉店
小倉駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ニューカヤバ
茅場町駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ~2000円
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びっくり亭 本家
南福岡駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~2000円
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葉牡丹
堀詰駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円