とんかつ知青

予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 竹下駅 徒歩13分（980m）
ジャンル
とんかつ
092-558-0078

「上ロースかつ御膳」 ロースは、肉から腰の部分にかけての背中側の部位。 表面の脂身に旨味・風味が縮されており噛みしめるたびに脂身の旨味、厳選した豚肉を低温熟成させ旨味を引き出した豚肉を使用。揚げ油は純正ラード、味噌汁は、あおさのりを使った旨みのある逸品。 豚の脂身が甘く、低温熟成豚を純正ラードの揚げ油として使用して実に柔らかくて、衣はラードで揚げる事でカラッと、サクッとした食感と甘み、旨みは"絶品" レモン塩（レモン+花藻塩） わさび醤油（わさび+福岡県産甘醤油） オリジナル粒マスタード（粒マスタード+からし） 特製とんかつソース（すりごま+とんかつソース） 4種類の、薬味・ソースは、それぞれ"とんかつ"との相性は抜群だが、個人的には「わさび+醤油」が最も好みで、実に美味しい。 箱崎「井のかわず」からの大のお気に入り絶品「とんかつ」。 ご馳走さまでした。　「感謝」

T.Ookuboさんの行ったお店

とんかつ知青の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-558-0078
ジャンル
  • とんかつ
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区那珂６-２３-１ ららぽーと福岡３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 竹下駅 徒歩13分（980m）
西鉄天神大牟田線 ／ 井尻駅 徒歩19分（1.5km）
西鉄天神大牟田線 ／ 大橋駅 徒歩20分（1.6km）

092-558-0078