鯖が美味しすぎて美味しすぎてびっくりしました。 東京じゃこんな美味しい鯖食べられないと思う。 穴子刺しって初めて見たんですけどいい食感◎ 明太子が白菜合えみたいのと卵焼きしかないので、 炙り明太とかあったらいいなー！
092-771-3002
日本酒や焼酎も豊富、五島の新鮮な鯖料理が有名な海鮮居酒屋
博多天神にある「独酌 しずく」このお店は五島の新鮮な鯖料理が有名なお店。刺身、炙り、ゴマと異なる味を堪能できます。^ カウンター越しに見る店主の包丁さばきも実にいい眺めです。日本酒や焼酎も豊富で、しっとりと福岡の夜を始めたい人にオススメのお店。
口コミ(87)
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【史上最強に美味い鯖】 鯖は脂乗ってりゃ最高やと勘違いしてました…身が引き締まっててコリッコリの食感！ぎゅっと詰まった身と脂の旨味のバランスが抜群で臭みなんかカケラもない！ホンマに美味すぎます！ 鯖の刺し、炙り、ゴマサバ、3種盛りで注文！ 刺しは身の旨味！炙りは脂の甘み！ゴマサバは食感！もう今まで食べてきたのは何だったんだ？ってくらい違う！異次元の美味しさの鯖！ 炙りが好きすぎて単品でおかわりもしちゃいました！ 大根のツマですら！全て包丁で手切りしてる丁寧な仕事！こんなん何食べても美味いに決まってます！穴子の卵焼きもめっちゃ美味かった！ 〆は鯖チャーハンで決まり！ コスパも良くて、超絶大満足な店に出会えてしまいました！ なんか他の人の投稿では写真禁止って書いてましたが、特に注意書きもなかったし周りのお客さんも写真撮ってたんで僕も写真撮りました。特に注意はされなかったんで、多分ルール変わったのかと思います。
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▼関東の人なら、いままで食べてた鯖の概念がグラグラと音を立てて崩れます。博多最強の鯖料理店。それがきはるです。▼泳ぎ鯖刺しはマストで食べたい逸品。生鯖の身の歯応えが歯を押し返してきて、その香り旨みたるや、物凄いです！もちろん臭みゼロ。▼ごま鯖、炙り鯖刺しももちろん最高。ぜんぶ頼んで食べても後悔ナシです。▼あとは穴子の刺身ですね。対馬の穴子の身はぷりぷりを超えてブリブリです！▼他にも生鯖へしこがあれば、こちらも食べて欲しいですね。もう食べれない！ってときは細巻寿司でもメニューがあります。▼鯖、穴子以外にもだし巻き、鳥料理、などハズレメニューがまずありません。日本酒、焼酎でしっかり出来上がることが可能です。▼そして名物の鯖チャーハンで締め。ここまで充実していて値段もお手頃。色々最強ですね、ホントに最強！ #ハラクニさんお気に入り
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博多呑んだくれツアーの１発目のお店！ メンバー全員がまずはここ！と、めがけて来た！ ここ以外で鯖を食べたくなくなる程の旨さ‼️と 先に何度か行ってたメンバーから散々聞かされてハードルもあがっていたのだが。 うっ、、ウッマイ これ以上の鯖を私は食べたことない！ なにこのぶりぶりの身の歯ごたえ！！ これ鯖なの？って位！！ 炙りも、刺しも、ゴマ鯖も絶品でした！ 他にも色々ツマミ食べたんだけど、正直、この鯖だけしあ覚えてないほどw ここには鯖をめがけて行って間違いないですw
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博多の夜の飲み屋街の繁盛をナメてました。どこも満席、6軒ふられてやっとみつけたのがこちら。 ・五島の泳ぎサバ刺し これが感動の美味さでした。たどり着いた達成感だけではない。塩だけでいけちゃうのはなぜかといえば、臭みがなく、厚切りで弾力があり、筋肉質で食べたことないようなタイプの肉旨サバだからです。いわばこれは、たとえるならぱ、ライザップに通ったサバ。日本酒のうまみがまあふくらむことふくらむこと。 さらにお通しも豪華で、豚軟骨となす漬けものと、あんかけの出汁感が良いしめじ入り茶碗蒸しの3点セット。 酒は博多一本〆純米、天心の純米生酒。 屋台も行きたいのでこれだけにしましたが、サバがうますぎて、釣果としては十分すぎるほど。おすすめです。
きはるの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 092-771-3002 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩3分（230m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩7分（500m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩7分（500m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.kirishima.co.jp/aji/2011/autumn/12/02.html |
|---|---|
| 利用シーン | 接待、おひとりさまOK、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、喫煙可、焼酎が飲める |
