渡辺通駅 徒歩5分、やみつきになる!麻婆ラーメンが人気の中華屋さん
少し前からコチラの麻婆ラーメンが気になり、 昨日、やっと実食^_^ マーボーラーメン大盛、 カウンターのみ店内、この雰囲気結構好き。 ピリ辛で食べれば食べる程に沼る旨さ、 山椒との相性もバッチリ、 大盛でボリュームは丁度良かったけど、 白ご飯の誘惑には勝てなかった笑、 気になるメニューも沢山あるのでまた行きたいと思います。 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
東京いるときは、なんなんだよこのこってりしたラーメンは、とかちょっと毛嫌いさえしてたのに、福岡くると二郎系ラーメンと共に食べたくなるというか、不思議なものです。 本当普通に美味しく頂けました。
昔なつかし昭和の味、福岡にある地元で人気の中華屋さん
ちなみに僕は 漫画の刃牙道に夢中(・´ω`・ )おいさんの焼きめしに続き、お兄さんのラーメンと半炒飯が着丼した時それは起こった。 携帯の音がなる お兄さんは営業マンらしい…『冷めるよ』大将の声に会釈をしながら外にでる。外に出て、2分程経っただろうか?大女将が『あら、もうのびとるやない。言ったの?』『言ったよ』『かわいそうに…作りなおしてやり!ラーメンは私が食べるけん!』『はいよ』そんなやりとりを大将(息子さん?)としてる途中に、お兄さんは戻ってきた。 大女将が 『今作りなおしよるけんね』 『すぐできるよ』と声をかける。申し訳なさそうなお兄さん…あっと言う間に出来立てホヤホヤの半炒飯とラーメンが置かれた。さらに申し訳無さそうなお兄さんは、しっかりと手を合わしてラーメンを啜りはじめた。続いて、おいしそうに炒飯も頬張った。 あまりにおいしそうに 見えたので、僕もラーメンを追加しようかと思った程。我に返り(-д- 三 -д-)、次の楽しみにとって置くことにした笑。 (追伸) 炒飯は持帰り容器に入れられ、焼きめしを頬張っていた常連のおいちゃんに『これ、持って帰り~』と渡された。
【家系ラーメン店が】 福岡市博多区博多駅中央街1-1 「博多豚骨醤油らーめん ウチダヤ」 家系ラーメン発祥の 「元祖家系総本山吉村家」で修行されて 九州初の吉村家直系の家系ラーメンを 出店した「横浜家系…
ウマ辛いラーメンから中華居酒料理までいただけるラーメン店
お目当ての店がコロナで早じまい。そこで長浜百味店に入店。 メニューにあった餃子など大半がなくて、辛さ二倍、これが基準、四川旨辛牛肉麺とラムと豚バラ、ズリとラム肉串を注文。 そしたら、店の人…
とんこつをじんわり感じられるラーメンが人気の居酒屋さん
ここのラーメンはとにかくバランスがよく、麺もスープも吸い込まれていくようです。 奇をてらわないど真ん中の豚骨ラーメンです。 #バランスが絶妙 #スープ飲み干せる #ど真ん中の豚骨ラーメン
コチラは、今まで「100日間限定」などイベント的なお店として、ラーメンやカレーなどを提供してきましたが、2023年7月1日からは「博多鶏soba とり田」としてオープンされたということで訪麺してきました。 外観は雑居ビル1階!店内は「とり田」のセントラルキッチンが併設されており、入口付近にテーブル席、奥にカウンター席とあります!メニューは2種類「特製鶏そば」と「特製しょうゆ鶏そば」に、ご飯物は「トリュフきのこチーズ飯」に「Wチャーシュー飯」となっています。 頂いたのは「特製鶏そば」と「特製しょうゆ鶏そば」に「トリュフきのこチーズ飯」です。 先ずは「特製鶏そば」スープから〜濃厚鶏白湯で美味しい!トリュフオイルがいいね☆鰹節がほのかに香る!鰹節スライスもいい塩梅だわ!塩分エッジもいい感じと「100日間限定」の時からしたら、かなりアップデートしてきましたね〜昨今、人気店として馳せている「Get54」「もやい」の良いとこ取りをしているところなど憎らしい!この鶏白湯であれば「福岡トップクラス」のスープです。 「麺」は短麺でモチモチ&シコシコと加水率高めな麺がイマイチあってない!
「味玉ネギ中華そば」 博多一幸舎の創業者が開発した【博多中華そば】 【ヤマタカ醤油】こだわりの醤油タレと 【製麺屋慶史】の中太ストレート麺のガツンとした旨味がクセになる!(Instagramより) その通りで、今日2度目の訪問! 前回、ネギをもっと多めにしておけばと・・・ 今日は、「味玉ネギ中華そば」でネギは前回の二倍+ "ネギ"のシャキシャキ食感と"チャーシュー"の旨味と柔らかい食感に"麺"のバランスが最高です! コレに絡んで来る"こだわりのヤマタカ醤油ダレのスープが実に美味しい。 もちろん"味玉"との相性もバッチリ。 最後の一滴まで、ネギとのコラボが最高な逸品"味玉ネギ中華そば"はヤミツキ! ご馳走さまでした。 「感謝」
駅の構内には飲食街があって、2階には博多めん街道と言うのがあり、ラーメン屋さんが集結してる^_^ 名前のインパクトもあり、こちらのモヒカンラーメンへ。 極上豚骨モヒカンラーメン煮玉子入り 950円 焼き飯 700円 これこれ! こうゆう豚骨ラーメン食べたかったのよ。 焼き飯も、美味い! お客さんの中に、金髪のモヒカンの人がいて、店内のお客さんに、良いお年を!いってらっしゃい!と声を掛けていたので、酔って陽気な人かな?と思ったら、多分こちらの社長さん。 webサイトにYouTube上がってた。 社長!美味しかったです! 調べたら越谷にもあったのでまた行きたい!
豚骨ラーメンと餃子をいただきました。 ラーメンは濃厚とかではないですが、コクをしっかりと感じられる、芯の通った味わいでした。 パツパツした食感の固め麺が良く合います。 餃子は可愛らしいミニサイズですが、パリパリモチモチとした食感がたまりません。 また来ます!
1Fがラーメン、2Fが、もつ鍋。 初が明太子入りで良いのかわかんないが、初めてだもん。なんでもうまいよ。 地鶏のユッケが美味かった。
春吉の後の2軒目に幸ちゃんラーメンでチャーハン付きのAセットです^ ^店内活気があって雰囲気のいいお店ですね♪毎日食べても食べ飽きないコンセプトどおり美味しいラーメン頂きました^ ^
ラードを使っていない優しい味の健康的な豚骨ラーメンが食べられるお店
「一歩亭ラーメン」をオーダー。いわゆる全部のせです。 スープはとてもおとなしい、丸いお味で、麺も具材も多いのでお腹いっぱいになります。 あまり食欲のない時にはいいかも。
【非豚骨系醤油ラーメン】 福岡市博多区住吉2丁目4-7 「麺屋 すず喜」 宇都宮のラーメンと餃子を提供しているお店。 ラーメンのベースは醤油、塩、担々麵の3種類。 基本的に塩が好きなのですが 今回は「醤油」を注文。 スープは鶏、豚、野菜を じっくり煮込んで作られています。 一口飲んでみると、懐かしい?って 感覚と、すっきりした感じ。 そういえば、醤油ラーメンって食べるのが 久しぶりだから、新鮮さを感じる。 麺は中太ちぢれ麵でもっちもち。 好みが分かれるかもだけど、 久しぶりにオーソドックスな 醤油ラーメンを食べたので美味しかった。 ちなみに、餃子は宇都宮直送。 博多餃子より大ぶりでニンニクが効いている。 昼間に食べて客先には行けないかな。。。笑 ごちそうさまでした。 #博多ランチ #博多グルメ #福岡グルメ #福岡ランチ #非豚骨 #麺屋すず喜 #宇都宮餃子 #博多非豚骨 #醤油ラーメン #塩ラーメン #担々麺
仕事の合間のランチ。 肌寒い日だったこともあり、 身体が温まるものを食べたいと思い、 博多駅デイトスの月やさんへ♪ オーダーしたのは季節限定で人気のかぼすラーメン⭐︎ あっさり醤油のスープに、 平打ち麺がよく絡んで食が進みます♪ 途中からかぼすを絞りながら味変。 具材の細切りメンマや、カイワレ、大判のチャーシューもまた、味の雰囲気が変わっていい感じ。 スープの最後まで美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #平打ち麺 #さくっとランチ
そして本日の晩飯(4時から飲み、食い続けだったけど)2杯目のラーメンを強要されて泣く泣く食べる。豚生活の終焉。屋台っていいよね!深夜なのに女の子比率が高いのもいい感じでした。
辛くて癖になる。地元の人も足しげく通うラーメン屋
【おすすめ : 辛麺(25辛はやり過ぎなのでもう少し低めに…)、とろとろ軟骨】 中洲をよく知る先輩に連れられ躊躇なく25辛を頼んだが最後、しばらく喋れない口になった…。たまご麺のまろやかな口当たりはほのかに感…
西中洲で呑んでて、〆のラーメンと 彷徨していると、担々麺の専門店の 跡に出来てました。 美味しいとは、思いますが、 〆なので、もう少し、刺激が欲しいかな? でも、醤油の優しい味も嬉しいな! 午前3時前なのに開いてて良かった! 〆ラーメンの激戦区にようこそ!って 感じです。 #醤油ラーメン #春吉交差点 #遅くまで営業
ラーメンスタジアムに来たのはずいぶん前で、確か長野の烈士洵名を食べた記憶が。 で、地元じゃないけど久留米ってことでこの店へ。 源と焼き飯セット1100円。 豚骨だけど澄んだスープは南京千両を連想するけれど、もっと洗練された味も甘めのやつ。魚介の香りも立つ。かけラーメンの形で出され、味玉、チャーシューなどは別添え。上品な佇まいで、ちとかしこまってしまう(笑) 焼き飯は色々入っていてこちらも美味しい。
博多まで来てラーメン食べずに帰れなくて。 博多駅の博多めん街道入り口のお店に飛び込みました。 とんこつではなく、醤油ラーメンをチョイス。これが正解でした。 醤油以外の旨味なんだろ、すごく美味しいスープ。 麺は超細い麺、見た目以上にしっかりコシあってびっくり‼️ 基本太い麺派なんですが、これは細い方がスープが絡んで正解。 スープ全部飲んで新幹線に飛び乗りました。 この階にも改札があるので、時間ギリギリの人でも立地バッチリです。 ご馳走様でした!
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