発酵バターとはちみつの芳醇スイーツ専門店 BUTTER & bee

はっこうばたーとはちみつのほうじゅんすいーつせんもんてん ばたー あんど びー
予算
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最寄駅
JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩2分（95m）
ジャンル
スイーツ 洋菓子 ケーキ屋
定休日
無休
092-402-0609

九州スイーツといえば「九十九島グループ」。 そのラインナップの１つ、発酵バター × はちみつの芳醇スイーツブランドの「BUTTER＆bee」。 今回は「ハニーレモンバターケーキ」を頂きました。 バターケーキの概念を覆す驚きの口溶けが特長とのこと。 まさに冷蔵庫から取り出すともう溶け始めます。 北海道産発酵バターを使用したバタークリームに、「はちみつの王様」と言われている「レンゲはちみつ」を使用し、さらに滑らかなカスタードクリームを組み合わせたとのこと。 さらにハニーレモンソースが加われば、見事に甘味と酸味、旨味とが複雑な味わいを醸し出します。 濃いめです。 個人的には満足な内容でした。

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発酵バターとはちみつの芳醇スイーツ専門店 BUTTER & beeの店舗情報

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  • スイーツ
  • 洋菓子
  • ケーキ屋
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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１ 博多駅マイング １F 大きな地図をみる
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                JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩2分（95m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園駅 徒歩10分（750m）

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お店のホームページ https://www.butter-bee.com/

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