因幡うどん 渡辺通店 いなばうどん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
うどん そば(蕎麦)
定休日
無休
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092-711-0708

昭和26年創業、正統派の博多うどんをいただける福岡の老舗うどん店

華丸・大吉のなんしようと?でも紹介された昭和26年創業の老舗うどん店です。実は博多はラーメンだけではなくうどんも有名なのです。ここは正統派の博多うどんをいただけるお店。舌で切れるような柔らかくふんわりとした食感のコシのない茹で置き麺が博多うどんの特徴です。羅臼昆布や島原産のいりこなどなるべく昔から変わらない素材を使ってとられたお出汁は薄めのお味ながら香り豊かで前途の麺と絶妙にマッチします。トッピングにはごぼう天が博多うどんのスタンダードだそうです。古き良き博多うどんの原点を感じられるお店です。

口コミ(58)

    【No.1804 博多伝統の時代を超えたやわ麺うどん】 博多では、老舗となる因幡うどん。 一風堂を運営する力の源ホールディングスが継承してどれくらいなるだろうか。 博多ラーメンの老舗、名島亭と同じく、この因幡うどんも後継者問題に直面する中、全国でもご存知であろう博多一風堂を運営する会社が一役買ったことになる。 この因幡うどんも創業約70年という博多うどんの老舗。 博多で愛されたうどんの味が消えないことは、伝統と歴史を守る素晴らしいことである。 因幡うどんは、博多伝統のうどん。 柔らかいうどん麺。 やわやわ麺の主流である。 スープを吸い込むとまでは言わないが、 食感が柔らかい博多伝統のうどん。 今回は月見うどんを注文。 博多では、ゴボ天が主流だけど、僕は月見が好き。 テーブルに置いてあるデフォのネギはたっぷり。 博多のうどん屋さんはネギは好き放題。 たっぷり入れるのが主流。 ネギで敷き詰めたうどんを美味しくいただきます。 昆布出汁の優しい出汁に柔らかな麺。 これが博多うどんです。 そして博多うどんにセットはかしわおにぎり。 これは絶対。 いい感じに仕上がってますよ。 因幡うどんも名島亭もですが、一風堂グループになって店舗は綺麗にリニューアルされるし、どんどん店舗数も増えていきます。 レシピのシステム化は否めませんので、本来の味から変わったと言えば嘘になりますが、元来の味はキープしつつ、店舗が増えることによる味の均一化はあるでしょう。 しかしながら、博多の伝統を守るという心意気。 博多ラーメンが博多うどんを救う。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #やわ麺 #博多うどん #伝統の味 #老舗のうどん #ソウルフード #地元民に愛される店 #かしわおにぎり #食べるべきメニューあり #歴史あるお店

    『因幡うどん』 1951年創業 60余年続く老舗うどんであります 中華料理の名店での修業経験を持つシェフが独立し、昨年の2月にオープンしたというラーメン屋さんを訪ねようと薬院へ お昼は混み合うだろうとホームページの営業時間にある11:30に尋ねてみますと、本日は12:00開店とさせていただきますとの貼り紙が… ということで、お邪魔したのは1951年に創業された『因幡うどん』 祇園には1882年に創業したとされる『かろのうろん』があることから老舗と表現することは憚られるかもしれませんが、60余年の歴史は博多うどんを代表する〝のれん〟だと言っても過言ではないでありましょう そんな〝のれん〟を絶やしてはならないと、2016年に一風堂を展開する力の源グループが因幡うどんの事業を承継されたのだそうで… お店の数を増やすことだけではありませんが、今後の発展が楽しみであります 博多うどんといえば各店がビジュアルにこだわった「ごぼ天」も有名ではありますが「丸天」もまた定番の人気商品でありまして… ぶにゅっとした柔らかさか特長的なうどんと、ムチっとした歯ごたえがある丸天と食感の変化も楽しいのですが、 しっかりと出汁が効いたおつゆがしみた丸天は格別なのであります そして「とろろ昆布」をトッピング 東京や讃岐ではメジャーではありませんが、博多ではとろろ昆布使い放題というお店があるほどにポピュラーなのでありまして… アゴ出汁の香りを損なうことなく、旨味をより一層引きたててくれるのです そして「かしわ飯にぎり」 白飯のおにぎりを提供するお店もありはしますが、かしわめしのおにぎりとともにいなり寿司を提供されるのが一般的でありまして… もちろんお邪魔した因幡うどんではこのふたつがありましたよ 博多にはこう言った老舗的な歴史を持つうどん店のほか、40年ほど前に誕生し多店舗化をした『牧のうどん』と『ウエスト』の二大勢力に加え、北九州発祥の『資さんうどん』が進出して来たことや『大地のうどん』『小麦治』などの新興勢力も生まれていて… それぞれが切磋琢磨することで、更なる博多のうどん文化の発展と浸透を期待しています http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/21714107.html

因幡うどん 渡辺通店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • うどん
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩3分(240m)
西鉄天神大牟田線 / 薬院駅 徒歩4分(280m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 10 渡辺通一丁目十八銀行前 徒歩2分(130m)
西日本鉄道 151 渡辺通一丁目電気ビル前 徒歩3分(210m)
西日本鉄道 25 渡辺通二丁目 徒歩4分(290m)            

          
店名
因幡うどん 渡辺通店 いなばうどん
予約・問い合わせ
092-711-0708
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 食べ歩き
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Shuhei Sando
最新の口コミ
M.Mizuma

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