黒田屋の博多チャンポン

くろだやのはかたちゃんぽん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
ちゃんぽん 定食 ラーメン 焼きそば
定休日
毎週日曜日
092-733-9449

ダイナミックな長崎皿うどんが大人気!本場のちゃんぽん屋さん

口コミ(35)

    長年愛したお店。 大名・赤坂に勤務していたころ、週1で訪れていたお店、今はこちら方面に来るときに訪れるお店です。 赤坂にしては珍しく、駐車場があるお店です。 店前の駐車場に車を止めて店内へ。 店内はカウンターとテーブル席がありカウンターに案内されます。 もちろん注文するのはちゃんぽん、先代のころからいただいてるメニューです。 10分もしないうちに丼が登場します。 感覚ですが、ちょい少なめに感じます。 それもそのはず、水曜日はワンコインのサービスデーだからだ。 まずはスープからいただきます。 先代から変わらない味です。 胡椒を入れて具と麺をいただきます。 麺も昔から変わらない味で、もちっとした美味しい麺です。 こちらのちゃんぽんはスープまで全部いただけます。 昔を思い出しながら美味しくいただきました。 二代目もお元気そうで、この味を守ってくださいね。 ちゃんぽん500円(水曜日のみ)。 ごちそうさまでした。

    福岡市中央区赤坂1丁目エリア〜地下鉄赤坂駅徒歩8分!くらいの位置にあります。 1980年に舞鶴で創業した黒田屋!創業以来「博多ちゃんぽん」の味を守り続け〜現在二代目店主が平成3年に赤坂へ移転し盛業しています〜お客様は長年通っているような年配者が多いのも特徴です。 店名に「博多ちゃんぽん」と銘打っているのも博多・福岡では珍しいが・・・やはり「ちゃんぽん」の歴史濃い順から言うと「長崎→佐賀→福岡」でしょう〜福岡では「博多ちゃんぽん」といえば誰もが「皿うどん」をイメージする文化が備わっているのも面白いよね〜その文化が「焼きラーメン」に伝播しているのかもね! 頂いたのは「名物/ちゃんぽん」「オススメ/皿うどん」です。 まずは「博多ちゃんぽん」から〜スープは鶏ガラあっさり系で化学調味料で味が整えられているのでまずまずの美味しさです!具材は「エビ・イカ・豚肉・鳴門カマボコ・キャベツ・ニンジン・タマネギ・キクラゲ・シイタケ」など・・・なんといっても野菜のシャキシャキ感は秀逸でありますよ〜麺は太い平麺でスープをよく持ち上げ具材ともマッチして良い塩梅です。 次に「皿うどん」〜コチラの調理も「ちゃんぽん」と差して変わりません!鍋に麺&具材を投入し炒めてスープを少なめに入れ「塩」「化学調味料」を入れて味を確認して仕上がりですが・・・博多は柔い麺が特徴でもあるからだろうが結構な煮込みがそこから入ってから配膳となります。 麺を持ち上げズズッと〜おっなるほど!スープをよく吸った柔い麺は「ちゃんぽん」と同じ麺を使用されているので悪くありませんが・・・「ちゃんぽん」でシャキシャキであった野菜が健在せず麺と同様にしなしなになっているのが少し残念でした。 好みで卓上調味料をちょい足しして!「赤ダレ・ラー油・塩・胡椒・酢・醬油・ソース」などありますが・・・1番マッチするのはやはり「ソース」でした〜他にもメニューが豊富なのでまたの機会に訪れてみても良いのかなと思いました。 Enjoy Ramen Life☆

    今日にも緊急事態宣言が出されるようです。 ランチ閉めているお店もちらほら。 こちらは大盛況でした。 予習通り皿うどんにしてみました。700円。 明日からの漠然とした不安の中で、美味しい食事が出来るのが幸せだと噛みしめる。つるりとした麺に旨味が絡んでいます。明るい接客にも救われます。

    久しぶりの懐かしいお店。 昔長年通っていたお店、近くに来たのでうかがうことに。 場所柄、赤坂でありながら駐車場があるといううれしいお店です。 時間があったので、昼食時間をずらし13時過ぎに、店前の駐車場に車を止めて店内へ向かいます。 密集を避けて、空いていたテーブル席へ座ります。 メニュ-を見てちょっとびっくり、やはりこちらのお店も値上げとなっていました。 20年以上前からこちらのお店にうかがっていますが、たしかあの時代、ちゃんぽんと皿うどんは550円だったような。 しかしこちらのお店は美味しいので許しましょう。 今日はちょっと暖かかったので、ちゃんぽんではなく、皿うどんをいただくことに。 2代目の大将が軽快に中華鍋を振っています。 5分ほどで久しぶりの皿うどんとの対麺です。 まずは胡椒を振って頂きます。 濃厚な味で本当に美味しい。 麺と野菜に中華スープが絡まって食べ応えもあります。 半分ほど食べたところで酢を入れて味変です。 そうすると、こってりからあっさり味に変わりこれまた美味しい。 久しぶりにいただきましたが、最後まで美味しくいただくことが出来ました。 当たり前のことですが、2代目の大将以外はどなたも知りません。 本当に頑張って欲しいお店の1軒です。 皿うどん700円。 ごちそうさまでした。

黒田屋の博多チャンポンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-733-9449
ジャンル
  • ちゃんぽん
  • 定食
  • ラーメン
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 赤坂駅 徒歩5分(390m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 薬院大通駅 徒歩12分(920m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 桜坂駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター

(カウンター12席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://kurodaya.fukuokaofficial.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Jiro Takesita
最新の口コミ
Takao Kajiwara

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