更新日:2023年04月28日
西条市にある玉之江駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
味噌ラーメン にんにく入り! メッチャ旨。
西条市にある壬生川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
鶏醤油 サービスランチ ¥810
ラーメンではありません。ザ・中華そば。 最近こってり系のラーメンが多かったんおですが、久しぶりに澄んだ良いスープに出会いました。 優しくて包み込むような味わい。。。 「やきめし」も塩っ辛いだけのガツンで…
ネギがたっぷり入り、麺の茹で加減も良いネギチャーシューが美味しいお店
【西日本のラーメンショップの本部は今治だと思う】 Huawei P30Liteにて撮影。 愛媛県は西条市にあるラーメン店、ラーメンショップことラーショ。 世にある家系ラーメンの元祖は実はラーメンショップからです。 家系ラーメンの元祖「吉村家」の創業者がラーメンショップに勤めた後に考案して、出来たのが家系ラーメン。 ラーメンショップ自体は関東と瀬戸内中心に店舗を多く構えるチェーン店ではあるのだけど、首都圏には構えてないようで、そういう意味では知られているようで知られていないラーメン店の一つのような気がしてる。 さて、写真はネギラーメン。 コシが程々にある麺と塩スープだと思うのだけど、それに特製のタレ?で味付けした笹がきの白ネギを載せてあって、そのネギのシャキシャキ感がクセになる。 惜しむらく?は接客具合。 大体どこのラーショも同じような対応なのだけど(たいてい年配の方が運営してる)、昼時はキャパを超えての営業だからか、愛想が薄い。 基本的な接客はしてくれるけど、人によっては「うわ、この店愛想ないなあ」と思ってしまうかも。
北条にある壬生川駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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