<伊予ものがたり その1> 田園のど真ん中にある いよ翁 は、蕎麦打ち名人高橋氏より受け継いだ技で美味い二八蕎麦を食べさせてくれる。 北伊予駅から徒歩15分程にあるココは、駐車場が満車、店内にはお客がしきりに入ってくる有名店でもありました。 入店後、15分程度待ち、そしてカウンターに着座です。 日本酒は松井三井 純米吟醸と「通のおきまり」をオーダーです。 山葵醤油漬けを肴に日本酒をしばく! とても気分がいい。 そして、汲み上げ湯葉もつまみながら、蕎麦の出待ちを楽しみに待つこの時間にワクワクさせられる。 さて、蕎麦が配膳されると、一応Rの儀式を終え、その間蕎麦の香ばしい香りが鼻を刺激する。 まず、一口目、二口目は何も付けずに・・・蕎麦の食感とこの喉ごしが本当にたまらない。口腔内から鼻腔に突き抜ける風味は脳をどんどん刺激する。 3口目は、かえしに少し漬けて食すると、蕎麦とやや辛口のかえしとの相性は抜群。ヤバい!もう止まらないぞ! 我に返ると、1ざる目を食べ終わってしまってた笑 2ざる目は、山葵、辛み大根、葱などの薬味で楽しんでみたが、どれも良い。 山葵を蕎麦にのせて食べることが1番好みかもしれない。 松山市内から少し離れているが、是非行って欲しいお店の1つです。
Andre Burtonさんの行ったお店
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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みすじ
赤坂見附駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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はちまき
神保町駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~2000円
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仙令鮨 仙台駅3階店
仙台駅 / 寿司
- ~2000円
- ~3000円
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中国菜 オイル
大阪駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~4000円
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八ちゃんラーメン
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うな富士
鶴舞駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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玉笑
明治神宮前駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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仔虎 仙台駅前店
仙台駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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コロンビア エイト 北浜本店
北浜駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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凡の風 杉むら中華そば店
西線9条旭山公園通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Bar Tram
恵比寿駅 / バー
- 営業時間外
- ~3000円
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森彦 本店
円山公園駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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鯛之鯛 神戸三宮店
神戸三宮駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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リストランテ ラ チャウ
田町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~10000円
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焼ジビエ罠 炭打 神田
神田駅 / ジビエ
- ~4000円
- ~4000円
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lavi 新千歳空港店
新千歳空港駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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中華旬彩 森本
心斎橋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~6000円