更新日：2025年03月18日
徳島名物の美味しい徳島ラーメンを食べられるお店
寒い土曜日にバイクで行きました。お待ちはありませんでしたが、店内は満席でした。店内はラーメンの香りと暖かい湯気で癒されます。眼鏡も曇ります。ご近所の家族連れ、ライダー客も訪れます。徳島が全国に誇るラーメン店です。 チャーシュー、メンマ、生卵を追加していただきました。美味しいです。毎日でも食べられそうなラーメンです。スープは醤油と味噌を合わせたような不思議な味ですが、文句のつけどころがありません。 ラーメン好きは一度試してみるべきですね。 あったまりました。
安くて美味しくて気さくな居酒屋さん
徳島出張で超人気店と聞きすかさず訪問しました。吉田類が愛して訪問している大衆居酒屋でカウンターがずらっと並んだ昭和な店内も、出てくる料理も最高でした！次回リピート確定！美味しくいただきました。
鯛を使った鯛ラーメンが人気のお店、24時にオープンするラーメン屋さん
出張の夜、小腹が空いたのでレッティで調べて訪問しました。おしゃれな今風な店内で、若いお客さんが多く賑わってました。鯛塩ラーメンを目指して行きましたがうにのラーメンに心移りして変更、ついでに雑穀米と唐揚げのセットを注文、ラーメンはウニカルボナーラ風で初めて食べる味覚でしたがGood！唐揚げも特産のすだちをかけてペロリ、締めに雑穀米をスープに投入、ウニリゾットで最後の一滴まで完食。美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる
徳島の地元名産品を使用したメニューが豊富な居酒屋
徳島駅前で 海鮮料理が人気の 居酒屋とくさん で美味しい魚をいただきました 春の野菜から 刺身 天ぷら 阿波尾鶏と シンプルながらも 旨みの詰まった品々を 気軽に楽しめます タコや タイなど 地のものを 美味しくいただきました 駅前という立地もあり 人気のわけですね
地元阿波の食材にこだわった徳島市の海鮮料理屋さん
『2020年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 創業25年になる割烹料理店。 天然鯛の最高峰「鳴門鯛」の中から、さらに選び抜かれた「うず華鯛」が味わえる数少ないお店である。 店内は、木の温もりと趣のある落ち着いた和の空間が広がり、席はカウンターと座敷を合わせ60席ほど。 メニューは、鯛めし付きのコース料理を筆頭に、季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚などの素材の持ち味を生かした料理が揃う。 看板メニューである名物の鯛めしは、鳴門鯛をまるごと一匹を米の上にのせ塩と醤油で炊き上げる鯛本来の旨みを存分に堪能できる漁師料理。 鯛めしに使う鳴門鯛は、激しい鳴門海峡の潮流にもまれて育ち、引き締まった身と、鮮やかな桜色の体を持つ、最高の天然鯛と言われている。 目の前で土鍋のふたをあければ湯気が立ち込め、こんがりと焼き目の入った立派な鯛が、澄まし顔で姿を見せる。 鯛めしは、一度厨房で丁寧に骨をとり混ぜて茶碗で供される。鯛の身がほぐされ、ほどよくお焦げもついたご飯を頬張ると、鯛の旨みと甘みがじんわりと押し寄せ、後から出汁がほんのり香る。 鯛の旨味が感じられご飯とふわっふわの鯛の身が渾然一体となった鯛めしでした。
徳島のラーメンランキングでも常に上位の徳島ラーメン有名店
神戸に行くのでとりあえず徳島に。 徳島ラーメン東大さんで腹ごしらえ。 こってりはニンニク効いて濃くて美味すぎ！ 餃子もかなり濃い味で過去一濃い餃子！ 餃子がライスに合うわ！ 無限ライス2杯と生卵4個食べてしまった。久々にスープまで平らげてしまった。
サラサラでさっぱりの黒いスープ、徳島ラーメン一番人気のお店
スープを飲み干せる徳島ラーメン。 この日は徳島出張。遅めのランチに人気店の巽屋へ。店内は広く可愛らしい女性が接客してくれます。 豚バラ肉、生玉子、ライスを食べられる食券を購入。 ◎肉玉ラーメン ライス(小) 1020円 徳島ラーメンと言えばやっぱりライスが欲しくなりますね。投稿にあった通りスープは比較的あっさりしており、とても美味しい。豚バラ肉に玉子を絡めて、ライスと一緒に食べます。 結局スープを完飲してしまうほど、美味しかったです。 23年122杯目
おいしいうどんのコスパ高し、徳島市にある人気のうどん屋さん
【冷かけ 並(380円)ゲソ天(160円)！】 9時30分位に入店。 かなり広い店内。 注文方法は、お盆を取って、自分ベルトコンベア方式。 先ずは、お盆をとります。 次に、魅惑のだし巻き・おにぎり・天ぷらコーナー。 せっかくやから、何か取っていこー。 ゲソ天、めっちゃデカいな！ 次に、うどんを注文。 冷かけがあるので、冷かけ。 うどんの大きさが 小 1玉 230g 並 1.5玉 345g 中 2玉 460g 大 3玉 690g んー。 並で。 注文して、1分位で出来あがり。 お会計をして、無料トッピングコーナーへ。 ネギ・天かす・大根おろし・おろし生姜・山葵・七味・ゆず胡椒など色々な無料トッピングがあります。 ネギ・天かす・大根おろしを適量とって、着席。 では、いただきまーす。 だしを... そこそこ冷えたいい感じの煮干しが主張する優しいだし。 これは、なかなかに美味しい。 うどんを... 普通位の太さで、長いうどん。 めっちゃ強いコシを期待していましたが、そこまでの弾力はなく、そこそこにコシがあって、食べやすい。 ゲソ天を... デカいです。 ちょっと食べにくいです。 でも、それがいいです。 無料トッピングを投入して食べると、贅沢気分。 ズバーっと食べて、完食。 やっぱ、四国に来たら、讃岐うどん食べたいよねーと思ったら、讃岐うどんは、香川やった。 ここは、徳島。 でも、美味しいうどん。 ともあれ、美味しいうどんが、この価格で食べれるのは、いいことだ。 ごちそうさまでした。
徳島の一番町にある、地元民に愛される老舗洋食店
オムライスは普通盛りなのに大盛り級で完食するのがたいへん｡ こんな店が自宅近くにあれば良いのにと思わせる、町の洋食店｡ハンバーグ、食べたかったなあ… 女性客も多いので、やはりうまい店という評価だろう｡
徳島駅近くのまろやかな徳島ラーメンを提供するお店
駅近の徳島ラーメンの中で、地元の方のオススメもあり伺ったのが「萬里」さん。徳島駅から徒歩4分ほどで近いですね。 肉玉ラーメン小 ライス小 濃厚な豚骨醤油スープは見た目ほどドロッとしていなくて、むしろスッキリとしたキレがあります。 麺量は小で200gと十分。細丸麺は、プリッ、パツン。徳島ラーメンの特徴の豚バラ肉は濃いめの味付けで、これはライスないと我慢できませんね。 途中で黄身を崩してマイルドに味変して、すき焼きみたいにライスと一緒に頂きながら、麺とスープのループで頂き、最後は残りのスープにライスをINして雑炊フィニッシュ。 本当に美味しいですね。
徳島市内でお好み焼きを食べるなら、間違いなくここ
徳島駅から少し歩いて、名物の豆が入ったお好み焼きを頂いた。 お赤飯を頂いているとご飯の中に時々小豆の皮の固さと内側の実の部分の粉っぽさを感じて、食感の変化を楽しむことができる。徳島の豆店玉のお好み焼きも金時豆が同じような役割を果たしていると感じた。
あっさりしているのに、コクがあるスープの中華そばが美味しいお店
徳島ラーメン食べ歩きを始めた頃からリストアップしていたけど 日曜が休みなので行けなかった黄系のお店 平日なの「開店の11時前に行列 さすが人気店 スープの塩味は若干薄め チャーシューがとろとろで濃い味なので おかず代わりに麺を食べるとちょうど良い
魚介だしと太麺がうまい徳島市では珍しいつけ麺の店。ＪＲ徳島駅近く
前回、中華そばにしたので、今回はもりそば中盛り300g1,050円に。 麺が好き。 麺は、中華そばももりも同じですが、もりは冷たくシメてあるのが美味しい。 スープは、中華そばのほうが好き。 メンマは、クセがなくて◎ チャーシューは分厚めで、ジューシーさはないけどホロホロで柔らかい。 20分くらい並びました。
添加物・保存料なしの自家製パンにこだわっているカフェ
徳島でのモーニングは安定のこちらで。 野菜が新鮮なだけでなぜこんなに幸せなのか… 都会のレタスはなぜあんなにシナシナなのか… 1日頑張れるモーニングでした。 #モーニングセット #優雅なモーニング
お魚を中心に、徳島の名産が食べられるお店
徳島出張の夜に魚を食べに入店 刺身七種盛り、鳴門れんこん唐揚げ、すだちブリの煮付け等等食べながら美味しく堪能しました #徳島 #魚
てんこ盛りの魚介が魅力の海女料理のお店
徳島県徳島市にある海鮮焼きのお店♬海女料理 ししくいさん。徳島に美味しい海鮮焼きのお店があるということで徳島。時間帯はお昼、多いのかなぁっと思うがそこまでの多さではなかったです。偶然かな?注文はセットメニューを2つとあとは単品でシマアジ等々を♬セミエビ、ぞうりエビを豪快に網の上に置く。お店の方が焼いてくれるのでお皿に取り分けてくれます。エビは美味しいが食べにくい(笑)。でもこういう雰囲気の中で食べるのが良いのでしょうね✌4.5.7 #徳島県 #徳島市 #徳島市の海鮮のお店
本わらびやいちご大福が人気の徳島の手土産の定番と言われる和菓子のお店
遊山 東京の催事出店で購入しました。 浮島好きとしては見逃せない創作和菓子の遊山。 味は定番のすだちと、あんこ博限定のいちごみるく味が入っていました。 見た目はマカロンみたいな感じですが、浮島なので持つとしっとりやわらか。 食感も練り切りのようなしっとり感で、生地と餡が一体化していました。 味はすだちの酸味が感じられる定番の方が好み。 ちなみに1つずつ個包装になっていたので、人に渡すときも渡しやすいなぁと思いました。
ジントニックが美味しい、大人気の落ち着けるオーセンティックバー
TOYOKAWA→アルシェと飲み進めて お二人のお師匠さん鴻野さんへ こちらも一杯目にハイボールを頂き2杯目には休憩を兼ねて「鳴門金時」でカクテルを頂きます 隠し味にマスカルポーネを使ってるんですよ。なんてサラッとおっしゃるあたり 痺れます だってレシピを教えてもらっても絶対この味出せんし… 甘いものを入れて復活し 鴻さんの最後の一杯はこちらが発祥の「徳島ハイボール」 鴻野さんとのおしゃべりと共に五臓六腑に染みてきます♪ わざわざこちらのバーにまた来たい そう思わせていただいた初徳島の夜でした
ご褒美にぴったりの回らないお寿司屋さん
徳島県徳島市にあるお寿し屋さん♬幸楽寿しさん。いつかの徳島市の旅行で寄らせてもらったお店です。刺盛り、寿司等々注文して食べたのですが写メは２枚だけ………。この店にくるまで何軒寄ったかなっと思いながらの投稿♬こういう過去の写メをあげていると旅行に行きたくなりますね✌4.5.7 #徳島県 #徳島県徳島市 #徳島市のお寿し屋さん
ずっしり重く食べたらもっちりのベーグルが美味しいパン屋さん
梅雨明けもまだだし、コロナワクチンも、まだ！笑 そんな晴れない日にはオーパッシュのベーグル買って 冷凍庫に貯金！笑~(˘▾˘~)~(˘▾˘~)幸せ~~❤️ みなさんどーお過ごしですか？ ワクチン済みましたか？ 今はまだ、梅雨入り状態の日本^ ^ それでもそのうち晴れて梅雨も明けます^ ^ 美味しいもの食べて頑張りましょー♪♪♪ 私は大好きなオーパッシュのパンを買って 暴飲暴食にならない程度食べて♪ 後は一気食いしないよーに半分に切って冷凍庫にIN❤️ 超ご機嫌です☆*。★ﾟ*♪~(˘▾˘~)~(˘▾˘~)
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カリー鳴門屋
カレー / 徳島市
カリー鳴門屋 徳島駅クレメントプラザ店
沖縄の台所 はいさい
沖縄料理 / 徳島市
かしわ焼き食堂六角
定食 / 徳島市
