岡山在住のお友だちに2軒目に連れて行っていただいたお店。 ちょうど桃の季節だったので、桃のカクテルやサングリアをいただき、少しだけアテとして前菜盛りをいただきました。 ●桃のカクテル 桃どれだけ使ってるの!? と思ってしまう完熟白桃を存分に使ったカクテル。 直線的な白桃の甘みにストンとやってくるアルコール。これ、アルコール得意じゃない人にはすすめちゃダメだわ。 マドラー代わりのフォークを引き上げると、白桃がスプーンのようにどっさりと。美味しさと驚きで笑顔になっちゃう素敵カクテルでした。 ●桃のサングリア 桃のカクテルが白桃の甘さを引き出すなら、桃のサングリアは白桃のみずみずしさを引き出したお酒。 「サングリアの素みたいなのがあるけど、ああいうのは嫌」とのマスター。 辛口の日本酒のようなすっきりとした味わいのサングリア。キリッとした飲み口の白ワインにゴロゴロとカットされた白桃のみずみずしさがホントたまりません。 ●前菜盛り 自家製コンビーフのパテ、フルーツトマトにフレッシュチーズを合わせて、自家製ピクルス、花ズッキーニ。 なめらかな食感でバゲットに合うコンビーフ、やっぱり野菜が美味しいトマトも素敵ですが、花ズッキーニは秀逸。花の部分に海老を使った詰め物をして軽く焼いています。 ズッキーニのほのかな苦み・甘みが海老と良く合っていて、ご飯が欲しくなるやつです。 そして、個人的には一人で飲みに行くと必ず食べるピクルス。こちらもさっぱりとしつつも個性が浮かぶピクルス。 いやぁ、イイお店だった。また行きたい。
正則山中さんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 製麺庵 なな蓮
三越前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ふく流ラーメン 轍 本町本店
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏soba 座銀 にぼし店
心斎橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スタンドふじ 本店
天王寺駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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うどん 讃く
新福島駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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龍旗信 大阪なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん棒 大阪本店
北新地駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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銀平 北新地店
北新地駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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うどん屋きすけ
中崎町駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華蕎麦 葛
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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福島壱麺
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円