そば岡本

そばおかもと
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
一畑電車北松江線 ／ 松江しんじ湖温泉駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週月曜日
0852-22-1566

松江の蕎麦屋岡本さん訪問。午後2時過ぎと遅めの訪問で顧客は僕達以外はゼロと貸し切り状態。とは言っても昔の松江城の武家屋敷街に佇む普通の民家の一室で営業なので満席でもせいぜい10名程度。何でこんな店が松江で有名かと言うと、かって松江で地元の人に愛された松本蕎麦店の味を引き継いだ唯一の店だからだそうです。今日は釜揚げ蕎麦に割子蕎麦一枚注文。釜揚げは蕎麦の茹で汁、それもかなり濃厚な茹で汁に、茹でたて蕎麦が入っているだけ。それに自分好みで蕎麦つゆを足して味付け。実にシンプルなもてなしです。でも今ではすっかりこの食べ方が気に入って、出雲蕎麦を食べる時は、先ず釜揚げからスタートして、〆に割子！これが実に良いコンビネーション。本当はもう一枚割子蕎麦を追加で食べたかったです。

Atom Yoshimuraさんの行ったお店

そば岡本の店舗情報

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予約・問い合わせ 0852-22-1566
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

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住所
島根県松江市北堀町１４２-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                一畑電車北松江線 ／ 松江しんじ湖温泉駅 徒歩18分（1.4km）
JR山陰本線(米子～益田) ／ 松江駅 徒歩23分（1.8km）

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カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

0852-22-1566