すし銀

すしぎん
予算
～5000円
-
最寄駅
JR山陰本線(豊岡～米子) ／ 鳥取駅 徒歩10分（740m）
ジャンル
日本料理 寿司 居酒屋
0857-27-4593

鳥取出張にて③。 地元のお客さんとの懇親会で連れて行ってもらったのは「すし銀」。 でもお寿司屋さんではないとのこと。 まずは沢山の海の幸に圧倒されます。 刺身はかなり厚切り。 もちろんかなり新鮮。 特にブリの厚さに注目。 北陸で寒ブリを頂いた時にその厚さに驚きましたが、その比ではありません。 一口では食べれません。 関東では見ない濃口醤油が刺身によく合います。 残念なことに、大量すぎて全部食べ切れないです。 なお、最初はビールでしたが、山陰の海の幸に合わせたのはなんと泡盛。 沖縄の酒造所に特注しているという泡盛「北谷長老 すし銀バージョン」とのこと。 地元の常連客に愛されている「すし銀」。 鳥取の穴場中の穴場という感じです。 繰り返しですが、名前とは違って握り等寿司はないです。 （2020年1月16日再訪） 今の季節は蟹三昧♪ 松葉蟹（＝ズワイガニ）を茹でて、炒めて、焼いてと堪能。 しかしあまりにも量が多すぎて食べ切れず。。

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すし銀の店舗情報

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予約・問い合わせ 0857-27-4593
ジャンル
  • 日本料理
  • 寿司
  • 居酒屋
予算
ディナー
～5000円

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住所
鳥取県鳥取市弥生町２８１-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陰本線(豊岡～米子) ／ 鳥取駅 徒歩10分（740m）

0857-27-4593