hôtel de yoshino

オテル ド ヨシノ
予算
～20000円
～6000円
最寄駅
JR紀勢本線(きのくに線)(新宮～和歌山) ／ 宮前駅 徒歩7分（550m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
073-422-0001

ワイン会で和歌山のオテルドヨシノに伺いました！ メニュー: ⭐️グジェール ⭐️和歌山のいのししのリエットのタルトレット トリュフの香りと猪のリエットのハーモニーが素晴らしい！ ⭐️イワシのマリネ イワシの鮮度と食感が堪りません！シャンパーニュとバッチリ合います！ ⭐️雉のコンソメ これだけ美味しいコンソメを飲んだ記憶が無い！雉の肉も美味しいし、アンリジャイエの出汁系のワインとマリアージュが素晴らしい！コンソメの余韻の長さが半端なく、非常に滋味深くいつまでも楽しんでいたい！ ⭐️クエのテッド・ド・フロマージュ 普通は豚肉を使う料理なのに、それをクエで代用！クエのゼラチンとプリッとした身の弾力がこの料理にぴったり！ムルソーとのマリアージュも素晴らしい！ ⭐️クエのロースト ソース ブランブール パリッとローストされたクエとクラシックなバターのソースが激ウマ！これもムルソーとバッチリ合います！ ⭐️ジビエのトゥルト シェフのスペシャリテ！鹿のパイ包焼き！これを食べに和歌山まで来たので超満足！若いメオ カミュゼとも良く合います！ ⭐️口直しのデザート 地元の牧場のミルクで作ったアイスクリーム！ミルクの濃厚な味わいが楽しめます！ ⭐️洋梨のローストとクローブのアイス 洋梨がの焼き加減が素晴らしい！ ⭐️コーヒーと小菓子 ワイン: ⭐️Agrapart et Fils 7 Crues Brut ⭐️Nuits-Saint-Georges Aux Murgers 1982 Henri Jayer ⭐️Meursault Chateau des Meursault 2015 ⭐️Nuits-Saint-George’s Aux Murgers 2015 Meo Camuzet 和歌山まで来る価値が十二分にあるお料理の数々！マリアージュも素晴らしく、マジやばかった！次回はローヌのワインとジビエを合わさせて貰います！超楽しみ！ ご馳走様でした！

Norihiro H.さんの行ったお店

hôtel de yoshinoの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 073-422-0001
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
和歌山県和歌山市手平２-１-２ ビッグ愛１２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR紀勢本線(きのくに線)(新宮～和歌山) ／ 宮前駅 徒歩7分（550m）
わかやま電鉄貴志川線 ／ 田中口駅 徒歩13分（990m）
JR阪和線(天王寺～和歌山) ／ 和歌山駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

35席
カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hoteldeyoshino.com/
Facebook https://www.facebook.com/オテルドヨシノ-149228781774614/

073-422-0001