奈良でじわじわとその人気が上がり、現地点の某Tログサイトでは4.3点を超えているのにはただただびっくりです。 奈良女子大学そばの一軒家に非日常が詰まっています。 カウンター席が良かったのですが個室へ案内されます。隣のテーブル席はチャイニーズが騒いでいるのには全くげんなりでした。 気を取り直すとしますか。 いやいや、声がデカ過ぎですわ。しゃーないか。 食前酒は、柚子酒でしたが燗酒をお願いします。 「獅子の里」(石川)です。キリリと引き締まったコントラストに火がつきます。 ●先付け 蒸し鮑に帆立と雲丹 とんぶりや根セリで飾られ 山葵をきかせたジュレがまとめます。 ●煮物椀 海老芋とずわい蟹の真薯の白味噌仕立て 酒は福島の冩樂を冷やで。 ●お造り メジマグロ、鯛、アオリイカとシンプルですが、 淡雪塩はこれだけで酒が飲めますな。 ●おしのぎ 鯖寿司を海苔で巻きます。 ●八寸 柚子を形どった器には鱈白子と牡蠣にちり酢。 鴨ロースはエゴママスタードをはさんでいます。 たこやわらか煮 からすみ、さいまき、厚焼き玉子が並び、 白眉はあん肝に生姜の奈良漬を乗せたもの ついに酒にも拍車がかかります。 奈良豊澤酒造の儀助 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒を。 ●焼き八寸 鰆の幽庵焼き、 辛子蓮根の外にはきな粉をまぶし揚げてあります。奥の器の蓋を開けると金沢菊菜と丹波しめじの昆布和えが大人しく鎮座しています。 ●温菜 蕪と穴子のたいたんもほっこり気分にさせてくれました。 ●御飯 大和牛のすき焼きをとろろ玉子に浸けて頂きました。 ●デザート 煮凝りが出てきたのかと焦りました。 古都華をブランデーのジュレで固めています。 代白柿を使ったアングレーズソースも素晴らしいです。 ●干菓子 柚子と小豆の干菓子は抹茶を呼ぶ味。 早く早く。 ●抹茶は三回回して出してくれました。 料理は以上でございますが、座敷の個室に拳立ての姿勢から給仕してくれるお弟子さんに感銘を受けました。
Jelly B. Kohsakaさんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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時屋
西中島南方駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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セアブラノ神 壬生本店
四条大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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特製ラーメン 大中
桃山御陵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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NOROMA
京終駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本格カレー工房 カルダモン.
天神橋筋六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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彩華ラーメン 本店
前栽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀シャリ屋 ゲコ亭
寺地町駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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魚伊 本店
関目高殿駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~5000円
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まりお流らーめん
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 鶏谷
山ノ内駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アジェ 松原本店
清水五条駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~5000円
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総本家にしんそば 松葉
祇園四条駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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拳ラーメン
丹波口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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紫蔵
北野白梅町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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山為食堂
和歌山市駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円