更新日:2025年11月21日
癖になる濃厚とんこつ醤油スープのご当地ラーメンとボリューム満点チャーハン
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。新神戸と三ノ宮のちょうど中間ぐらいにあります。19:30頃に到着しましたが、ほぼ満席‥‥。が、「相席なら直ぐに入れますよ」とのことで、何とか待たずに入れました。 頼んだのは、特そば+半チャーハンのセット。比較的早めに着丼。美味しそうなのですが、ちょっとスープが少ないような‥‥。和歌山ラーメンをあまり食べた事がないのですが、美味しいですね。濃いめのスープで、豚骨のような印象です。チャーハンも良かったです。 欲を言えば、もう少しスープが多いと嬉しいですね。ご馳走様でした。
特別感あふれる場所で味わう、ぷるぷるモツの濃厚つけ麺
■もつつけめん(¥1,000) 魚介のつけ汁にモツが入ったつけめん。 出てきた瞬間、麺の器がカッコよきです。 美味しくいただいた後は、スープ割でつけ汁完飲。
鯖の旨味が主役!和の香りに包まれる、個性派ラーメン体験
出張帰りのラーメン屋巡り。今回はこちらのお店へ。19:30頃に着きましたが、店内は満席。お店の外にも3名ほど並んでいました。ただ、回転が早く、それほど待たずに入店できました。 頼んだのは、鯖そば(元味)と焼き鯖寿司。直ぐに鯖寿司が提供されます。お腹が空いていたので、鯖そばを待たずに一口‥‥。美味い!身が厚く、脂ものっており、更に鯖と酢飯の間には大葉や明太子(?)が入っていて、今まで食べたことの無いような鯖寿司でした。 続いて鯖そばが着丼。真ん中に小魚の姿煮があり、その周りに紫玉葱、刻みメンマ、鯖節、そして鯖チャーシュー(?)が鎮座しています。鯖の風味が口一杯に広がり、箸が止まりません。特筆すべきは鯖チャーシュー。食べる前は「パサパサしてるのかな?」と思いましたが、鯖の脂がのっていて、豚の脂とは異なる旨みがあります。食感もいいですね! 残しておいた鯖寿司と、鯖そばのスープもよく合います。入店前は替玉にしようか迷ってましたが、鯖寿司で正解でした。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。
進化するクワトロスープと手作り餃子、立ち寄りたくなる神戸ラーメンバル
一体感がないというか、残念ながら美味しいとはいいがたい感じでした。 味覚がおかしかっただけなのか… #神戸 #三宮 #ラーメン
100%牛骨スープが命!肉のプロが創りあげる極上の神戸牛ラーメン。
三宮センタープラザ西館なのでJR三ノ宮駅からは少し歩きます。通りには間口が狭く奥行きのあるお店が立ち並び、ここはラーメン激戦区なのでしょうか? ラーメン八坐和さんへ。もちろんその名の通り矢沢永吉さんの音楽がバンバン流れています。 八坐和セット1800円を頼みました。 お店の一押し料理なのでしょう。コスパが良さそうです。 神戸牛ステーキ寿司2貫がまず到着。表面を恐らくバーナーで炙っただけだと思いますが、横に盛られているワサビを適度に盛り付け頬張ります。う...う...うま。柔らかいなぁ神戸牛。肉がシャリを包み込むかのごとく口の中で融合反応が起こります。 神戸牛ぼっかけ。ぼっかけとは、いわゆる神戸市長田区発祥のご当地グルメで、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理のことを言うそうです。コレもまたよく煮込まれ味が染みています。ラーメンに載せてもいいし、ご飯が一膳ついていたので、一緒に頬張ります。うまいねぇ。 いよいよ本丸のラーメンへ。塩白湯か醤油の選択肢があったので、人気の塩白湯をチョイス。麺は中細のストレート麺。これまた手抜きの無いコンビネーションです。出汁も何杯もすすってしまうほどの美味しさです。 ここでふと思いました。多くの方はラーメンを目指してお店に来られると思いますが、さり気なく付いている神戸牛ステーキ寿司は、神戸牛にいざなうための布石ではないかと。壁には3000円から6000円もするステーキ丼が掲示されています。お肉に魅了された人が、更に神戸牛を堪能したいと思わせるお店の戦略ではないかと。 三宮はその多くが街中華的なお店でひしめき合っていますが、神戸牛を使うことで、一気に料理の質を爆アゲして付加価値を付けているお店も沢山あります。恐るべし三宮。
たっぷりチャーシューと醤油スープが心にしみる駅近ラーメン
美味しいラーメンでした! #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸市中央区三宮 #ラーメン #中華そば #第一旭 #神戸ラーメン
出張帰りや飲み会後に嬉しい、あっさり鶏スープと選べる麺のシンプルラーメン
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。19:30頃に着きましたが、先客は2名ほど。 頼んだのは、鶏そば全部乗せ+替玉。麺の種類を選べるので、細麺でお願いしました。綺麗に盛り付けられており、食べる前から期待できます。スープは鶏の旨味があり、細麺と良く合います。ワンタンやチャーシューも美味しいですが、それよりも煮卵の味の濃さにビックリ!何よりもアクセントになってますね。 細麺は美味しいのですが、ちょっと量が足りない‥‥。ということで、替玉は平麺で。こちらはボリュームたっぷり!食べ比べしてみましたが、鶏そばには細麺の方が合いますね。 今度は豚骨ラーメンや焼きラーメンにもチャレンジしたいです。ご馳走様でした。
鶏そばと肉寿司のセットを頂きました。 マイルドなスープに細麺がよくあって、美味しかったです。 #神戸 #元町 #鶏そば
鴨出汁ラーメン・貝出汁ラーメン・豆乳ラーメン!おしゃれなカウンター席がおすすめ♪
お昼は適当に食べてきてと嫁さんに言われたので、三宮界隈で食べようと思い、メトロラーメンさんで鴨だしラーメン(味玉)1050円をいただきました。 貝だしにするかすご〜く迷った。鴨の旨みと醤油のハーモニー。味玉も旨〜。 #三宮 #センタープラザ #休日ごはん
行列覚悟の濃厚鶏白湯、こだわり麺と丁寧な接客が魅力のラーメン店
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。19:30頃に到着。満席かと思いましたが、一席だけ空いていて、待たずに入れました。 頼んだのは鶏白湯ラーメンと半チャーハン。席に着いて、暫くしたら着丼。思っていたより濃厚なスープ!まろやかさとコクがあります。中太麺がスープとよく絡まり、美味しいですね。チャーハンの方は、味付けがしっかりしていて、ボリューム満点。チャーハンの方が味が濃く、ちょっとラーメンとのバランスが崩れてる感じがしますが、どちらも美味しかったです。ご馳走様でした。
キムチ食べ放題と優しいとんこつ、新旧が交差する三宮のラーメン楽園
何年ぶりだろう、、三宮をブラブラ~。 過去訪問した店が色々入れ替わっている中、 ラーメン屋さん数点は変わらず健在! そして、ラーメンたろうに突入 こちらは恐らく15年以上ぶりかも。 変わらぬとんこつラーメン♡ 美味い!
ボリューム満点のジャンク系ラーメンとカウンターの熱気を味わう一杯
麺のサイズが選べます。1番多くの500gを選択しましたが、かなり多くてきつかったです。味は濃くてしっかり食べれます。
トマトとチーズの濃厚スープを堪能できる、満足度高めのラーメンスポット
トマトラーメンに焦がしチーズのせ。 トマトはめっちゃ熱いのでやけど注意ですが、スープは濃厚且つトマト酸味のきいた飲み干してしまうほどの美味しさ。 もちろん最後はセットのライスでリゾット風に。 コショウは多めが好みでした。
深夜も味わえる、クセになる新感覚ラーメン
兵庫県神戸市。 三ノ宮のラーメン屋の中でも目立つ位置にあります。 今回は 赤賀正 注文。 割とさっぱりめの豚骨ベースで見た目ほどは辛く無いです。 位置的にも行きやすいんで繁盛してますがその分若干お値段高めです。 まぁ好きな人は好きかも。 #兵庫県 #ラーメン
生卵やトッピングで自分流に楽しめる徳島ラーメン専門店
【神戸・ラーメン1件目】 2025.1.1(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 あけおめラーメン、ガォー!(笑) 昨年に続き今年もここから。 「年中無休」 元旦も開いてます! 生田神社の初詣での盛況とはかけ離れて閑散とする元町。 お正月三が日は穴場です! お正月明けからはいつものようにお昼は満席ですよ、知らんけど、ガォー!(笑) ●徳島ラーメン 麺ふつう 750円(税込) ●トッピング 豚スラ肉 220円(税込) ●ライス 150円(税込)→おかわり自由♪ ●生卵無料×2個←3個目からは50円(店内注文でもOK) 去年と同じメニュー。しかも同じ価格はその企業努力が嬉しい♪ 徳島県民推奨の食べ方 生卵が届いたら器に移して準備。(テレビ番組参照) 1つは何も入れずそのままラーメンのセンターへダイブ! 2つ目は「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜる。※しっかりかき混ぜてはダメ、軽くかき混ぜる。好みですが。 徳島ラーメンが到着。 ①まずはスープを味わい、麺を味わい、豚スラ肉を味わう。 センターに1つ目の生卵をダイブ。かき混ぜる。 ②ごはんにバウンドさせてノーマルに豚スラ肉とごはんを味わう。 ③今度は2つ目の「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜた生卵に豚スラ肉をダイブ!すき焼きのごとくごはんにバウンドさせて食べる←これがやりたかった! めちゃくちゃ美味しい♪ 鉄人はおかわりしてこの食べ方で大盛りごはん2杯目を完食!これハマるわ、ガォー!(笑) ヤバすぎ、徳島県民さすガッス! 辛子もやしも食べ放題♪ みなさ〜ん、一度お試しを! ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.5上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店のPR ★元町駅から徒歩1分★本場!!徳島ラーメンをここ神戸で味わえる店「麺王 神戸元町店」。 「素材にこだわり、好きに選んで、麺を楽しむ」徳島ラーメンの革新がその中に。大量のとんこつを長時間煮込み余分な脂を抜いて骨の髄からもダシをとっている濃厚なスープ。麺の固さも4種類の堅さから選べ、自由なトッピングであなたの新しいラーメンを見つけてください!徳島ではとんこつ本来の旨味がギュッと凝縮したスープに「生卵」を入れるのが一般的。また、神戸元町店限定メニューも豊富!新メニュー増えました!必食です♪ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #元町 #ラーメン #らーめん #中華そば #徳島ラーメン #麺王 #生卵無料 #年中無休 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
こってりしていて美味しい。神戸に数少ない横浜家系ラーメン屋
【神戸の本格的な家系ラーメン】 王道の家系ラーメンって感じ。 ちょい味が薄めな感じがしたので濃いめ注文が良いかも。 ザ・豚骨!って感じで鶏油の香りも良い! チャーシューがもさっとしてたのが残念。 家系好きにはオススメです。僕はもうちょい鶏の比率高めのクリーミーなのが好きかな。
自分仕様に楽しめる家系ラーメンと心遣いのあるサービス
飲み会の後、〆のラーメンを求めてこちらのお店へ。24時過ぎに来ましたが、ほぼ満席でした。 頼んだのは特製チャーハンセットを(麺)硬め、(味)濃いめ、(油)多めで。飲んだ後なので、味の濃いスープが沁みます。卓上の刻み玉ねぎもいいですね! 店員さんがお店の外まで見送ってくれるなど、接客も丁寧でした。ご馳走様でした。
濃厚スープとコシのある麺が際立つラーメン店
神戸飲んだくれツアーの夜ホテルで深夜ふと目を覚ます。 胃がどうにもバカになっていたらしく、今回ラーメンを食ってないぞと! 深夜の12時半服を着替え、たまたま起きていた子供連れて三宮の夜をふらふら♪ たまたま立ち寄ったこちらのお店。 ビールおつまみセット、ラーメンの白と黒、3人で頂きました♪ 白はシンプルな豚骨ラーメン、なかなか旨い(^^) 黒もマー油が入りパンチあります! 子供たちも旨いと箸が止まりませんでした(*^^*) 大盛りにしとけば良かった♪ #深夜のラーメン
とろけるチャーシュー×上品関西出汁―進化系醤油ラーメンの新体験
【インパクト抜群!】 このアプリで発見したお店。 入り口の前にある濃いイラスト! チャーシューの枚数増やしても値段が変わらない! これで1000円切っている! と、色々衝撃的な事が多いお店。 美味しくラーメンを頂きました。 #遊び心あり
ホウレン草が練り込まれている麺が独特、三ノ宮駅のそばにあるラーメン店
中央区・三宮「四宮軒」 【神戸・ナイト3件目】 2020.3.9訪問 この味がわかるのはラーメン店を300店舗以上食べ歩いた人しかわからないかも? 1発でわかったらアンタ天才だわ。 鉄人は2回目でわかった、ガォー!(笑) 神戸・京都・大阪・サッポロでラーメンを300店舗以上食べ歩いた鉄人が日本一美味しいラーメンと思ってます。 わかるかな、この味の深みや素材、ガォー!(笑) ただし、ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #インスタグラマー #ラーメン #中華そば #日本一 #めちゃくちゃ美味しい #神戸立ち飲み #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
さんちか付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!