Cafe・すいらて

かふぇすいてら
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
喫茶店 カフェ コーヒー専門店
定休日
不定休
078-335-6646

【神戸・モーニング1店舗目】おにぎり&豚汁&珈琲モーニング♪「すいらて」 2017.1.28訪問 SNSの友人の投稿を見て背中を押されての訪問。 鉄人の地元。 引越してから6年目。 こちらのお店は2013年オープンなんで今年で4年目。 オープンの前から知ってたんですがようやく訪問出来ました。 古民家を改装したカフェ。 1階はカウンターとテーブル、2階は座敷。 2階もすすめられましたが鉄人は入口のカウンターに。 モーニングは３種類 7:00〜10:45 ①らてモーニング450円 バタートースト、ゆで卵、ポテサラ、ドリンク （あんバターor焼きカレーチーズ　＋150円） （ジャムorはちみつ　＋80円） ②たまモーニング450円 たまごかけご飯、とん汁、ドリンク ③すいモーニング500円 おにぎり2個(梅、塩昆布)、とん汁、ドリンク 鉄人は③でドリンクはホットコーヒーに。 最初に運ばれてきたのはおしぼりと白湯。 この時点でなかなかやるなぁ、って感じました。 臭みが全くない美味しい白湯。 白湯の効能を列挙してみると、 ○代謝が上がるので脂肪が燃えやすくなる。 ○内臓があたためられると老廃物がでやすくなる。 ○浮腫みや便秘に効果がある。 いろんな意味で白湯は身体に優しい。 そしておにぎり2個。 かつおぶしがふりかかってる。 見た目も華やかになり、おにぎりを引き立ててくれる。 次におにぎりを食べる時は必ずかつおぶしをふりかけると誓った。 おにぎりの握り方は簡単に見えて実は高度な技術がいる。 外はぎゅっと、中はふんわり。 これはかなり難しい。 でもこちらのおにぎりはかなりの熟練した匠の技である。 めちゃくちゃ美味しい♪ そして、おにぎりの上のおかか(かつおぶし)。 これには驚いた！ めちゃくちゃ美味しい♪ そういや昔々におばあちゃんがおにぎりを作ってくれた時の事を思い出した。 もちろん具やのりなどない。 かつおぶしも今のように細かくはない。 でも荒削りなかつおぶしがのってるだけの塩むすび、めちゃくちゃ美味しかった♪ 古民家のせいなのかノスタルジックな雰囲気を楽しませてくれます。 そしてもちろん、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の不味いお店は…。 美味しいお店を探す時はご飯が美味しいかどうかを基準にしたらわかりやすいかもね、ガォー！(笑) もう白湯が出てきた時点でこちらのお店で出してるものは全てに細かな気配りをしてるなぁと感じてたけどね、ガォー！(笑) 豚汁も具沢山で豚バラも大きめのがしっかりと入ってます。 めちゃくちゃ美味しい♪ キャベツのお浸しもシンプルでめちゃくちゃ美味しい♪ ここまでで十分に500円の価値はありました。 そしてホットコーヒー。 なんとミルクを温めて持ってきてくれました。 この気配りも嬉しい♪ ミルクまで温めてくれるカフェ、喫茶店は神戸でも希少。 もちろんコーヒーはめちゃくちゃ美味しい♪ なんか良いお店を教えてもらって幸せ♪ 今度はランチに来ます！ 店主さん、ハードル上げて行きますよぉ〜、ガォー！(笑) すいらて 078-335-6646 兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-24 営業時間 7:00～18:00 〔日.祝〕 8：30～18：00 定休日 不定休 地元のグルメ発掘＆応援、料理の鉄人28号の地元マップを作るんだシリーズ（自宅から半径約1キロ以内） 鉄人の住んでる所は美味しいお店だらけ、太るぅぅぅぅぅ～(￣▽￣；） 2017.1.29現在 ◆地元ランチ編◆ ⚫︎洋食の朝日 神戸最強の洋食屋さん♪ビフカツは神戸一！ ⚫︎神戸トルコライス もはや神戸名物！お子様でも食べれる優しい、美味しい味♪クオリティ高い神戸トルコライス◎ ⚫︎セイヤン　おしゃれなカフェのような中華料理店。昼夜とも鉄人のお気に入り！！ ⚫︎あさの水車 アンタイル 小川が流れる古民家カフェ◎市場の新鮮な素材を使った要予約の１日１０食限定ランチは絶品！ ⚫︎鉄板・お好み焼き 華 駐車場あり◎お昼のお好み焼きセット、焼きそばセットはフルーツ付きでお得◎夜もリーズナブル♪ ⚫︎ふみつき。 神戸・栄町の名店がココで復活！ベテランの料理職人が作る定食とうどん◎ ⚫︎こふじ 根性で大盛り飯を完食したぞ！！レビュー見て！ ⚫︎洋食ますだ カフェのような洋食店◎ビターなデミグラスがめちゃくちゃ美味しい♪ ⚫︎マルシェ 有頭エビフ

Tetsuto Yamadaさんの行ったお店

Cafe・すいらての店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-335-6646
ジャンル
  • 喫茶店
  • カフェ
  • コーヒー専門店
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通７-１-２４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩2分（160m）
神戸高速東西線 ／ 西元町駅 徒歩3分（210m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩6分（420m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/cafe-suilatte/

078-335-6646