更新日:2026年01月16日
特別感あふれる場所で味わう、ぷるぷるモツの濃厚つけ麺
■もつつけめん(¥1,000) 魚介のつけ汁にモツが入ったつけめん。 出てきた瞬間、麺の器がカッコよきです。 美味しくいただいた後は、スープ割でつけ汁完飲。
山盛りチャーシューとコク旨醤油スープ、心に染みる神戸の朝ラーメン
兵庫県神戸市中央区にある阪神エリアでは知らない人が居ないくらいの有名ラーメン店の本店になります。 駐車場はありませんが、大体のお客さんは路駐です。 醤油ベースのあっさり目な豚骨ラーメンで確かに中華そばと呼ぶに相応しい。 今回頂いたのは、私がチャーシューメン¥1200、3人の子供達(成人済)が中華そば各¥1000、餃子がラスト1人前で¥300 そして私がカスタム用に赤玉ミンチ¥100 流石の名店と言うべきか、丼を覆い尽くすチャーシュー、たっぷりのシャキシャキもやしにネギ。The神戸ラーメン。炊き込まれた豚骨のコクに醤油の旨味、変に飾ってない元祖な見た目も良いもっこすはやはり美味い♪ チャーシューは特筆する程のものでは無いがこの中華そばに薄切りもも肉はよく合ってる。でも後から気付いた限定メニューのバクモリダブルバララーメン(バラ肉チャーシューを使ったチャーシュー麺)にすれば良かったと少し後悔w で、赤玉ミンチ!頼んだ時に店員さんから辛いですよと一言貰いましたが、さほど気にせずこれをラーメンにドボンしてよく混ぜて溶かして食べると...汗が吹き出る辛さの台湾ラーメン風にチェンジ!! なかなかの辛さで顔面ビシャビシャになりながら完食しました笑 感想としては台湾ラーメン食べたいとかでなければ赤玉ミンチは一生不要なアイテムでした笑 #兵庫県神戸市中央区ラーメン #神戸の老舗ラーメン #もっこす総本店 #豚骨醤油中華そば #チャーシューたっぷり #もやしが良い仕事する #大人気店 #駐車場なし
うどん愛好家が集う、こだわり抜かれた手打ち麺の讃岐うどん専門店
讃岐うどんの名店。 神戸三ノ宮にある人気店 讃岐麺房すずめ。 開店直前に訪問したところ、3名ほど待ちができてます。そして開店するとお店は満席となりました。 店に入ったところにあるおでんも気になりましたが、ビールも飲めないのでうどんだけにしました。 ◎ぶっかけ鶏天(冷) 1480円 讃岐うどんで麺も太いので、茹で上げにも時間がかかり20分ほど待ちました。鶏天は揚げたてで、4個もついてます。一個が大きく、さくさくです。 うどんには胡麻、葱、生姜などの薬味を入れてつゆをぶっかけます。うどんは長くこしがありますね。 とても美味しいです。サクサクの鶏天も美味しいですが、うどんをもっと食べたかったな。大盛りあるのかしら。
鯖の旨味が主役!和の香りに包まれる、個性派ラーメン体験
神戸に出張で三宮駅周辺で至近でラーメンを食べれる店を検索したら「鯖の上にも三年」さんがヒット! 三ノ宮駅の山側にある1番近いセブンを目印に進んで路地を入ったらありました 見つけた嬉しさですぐさま入店すると、食券を購入している人がいてその隣に並ぼうとすると店主の方から食券購入している人が居たら店外で待つ様にとやんわりと注意されてしまいました 店外の張り紙を見ると、店内で立って並ばない様に食券を買う1人だけが店内に入れて、後の人は店外のそれもお店のある反対側の道に沿って一列に並ぶ様に指定してあります ※これ結構重要 前の方が食券を購入されたのを見届けて店内に 食券と睨めっこしましたが、初見なので鯖そば(元味)1,000円に煮卵150円をプラスして席に案内されました 待つ事10分でお品が運ばれてきましたが初手からこれでもかと鯖の良いかほりがして食欲をそそります スープは鯖の出汁を存分に取ってある様で、ドロッとしていてモロ鯖なんですが、これが美味い! 麺は中太のちぢれ麺ですが出汁が絡んでとても美味しく頂けます 食べ進めてもトッピングしてあるシナチクと緑陽色野菜と紫玉ねぎのみじん切りがさっぱりと食べ進めさせてくれます またとんと乗せてある小魚が南蛮漬けっぽくて良いアクセントになってます やはり僕は豚骨も良いですが、魚介ラーメンの方が好きです ご馳走様でした、また寄らせていただきます ##味玉はトロッととろける #遊び心あり #魚介類ラーメン最高 #どっしりとした鯖出汁
癖になる濃厚とんこつ醤油スープのご当地ラーメンとボリューム満点チャーハン
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。新神戸と三ノ宮のちょうど中間ぐらいにあります。19:30頃に到着しましたが、ほぼ満席‥‥。が、「相席なら直ぐに入れますよ」とのことで、何とか待たずに入れました。 頼んだのは、特そば+半チャーハンのセット。比較的早めに着丼。美味しそうなのですが、ちょっとスープが少ないような‥‥。和歌山ラーメンをあまり食べた事がないのですが、美味しいですね。濃いめのスープで、豚骨のような印象です。チャーハンも良かったです。 欲を言えば、もう少しスープが多いと嬉しいですね。ご馳走様でした。
もちもち太麺と甘辛ぼっかけを目の前で味わう、三宮地下のライブ感満点焼きそば
どて焼きと焼きそば、鉄板焼きでめちゃくちゃ美味かった。ただ注文系統がきちんと通ってないのが少し残念やった。そこだけ。
進化するクワトロスープと手作り餃子、立ち寄りたくなる神戸ラーメンバル
一体感がないというか、残念ながら美味しいとはいいがたい感じでした。 味覚がおかしかっただけなのか… #神戸 #三宮 #ラーメン
キムチ食べ放題と優しいとんこつ、新旧が交差する三宮のラーメン楽園
何年ぶりだろう、、三宮をブラブラ~。 過去訪問した店が色々入れ替わっている中、 ラーメン屋さん数点は変わらず健在! そして、ラーメンたろうに突入 こちらは恐らく15年以上ぶりかも。 変わらぬとんこつラーメン♡ 美味い!
100%牛骨スープが命!肉のプロが創りあげる極上の神戸牛ラーメン。
三宮センタープラザ西館なのでJR三ノ宮駅からは少し歩きます。通りには間口が狭く奥行きのあるお店が立ち並び、ここはラーメン激戦区なのでしょうか? ラーメン八坐和さんへ。もちろんその名の通り矢沢永吉さんの音楽がバンバン流れています。 八坐和セット1800円を頼みました。 お店の一押し料理なのでしょう。コスパが良さそうです。 神戸牛ステーキ寿司2貫がまず到着。表面を恐らくバーナーで炙っただけだと思いますが、横に盛られているワサビを適度に盛り付け頬張ります。う...う...うま。柔らかいなぁ神戸牛。肉がシャリを包み込むかのごとく口の中で融合反応が起こります。 神戸牛ぼっかけ。ぼっかけとは、いわゆる神戸市長田区発祥のご当地グルメで、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理のことを言うそうです。コレもまたよく煮込まれ味が染みています。ラーメンに載せてもいいし、ご飯が一膳ついていたので、一緒に頬張ります。うまいねぇ。 いよいよ本丸のラーメンへ。塩白湯か醤油の選択肢があったので、人気の塩白湯をチョイス。麺は中細のストレート麺。これまた手抜きの無いコンビネーションです。出汁も何杯もすすってしまうほどの美味しさです。 ここでふと思いました。多くの方はラーメンを目指してお店に来られると思いますが、さり気なく付いている神戸牛ステーキ寿司は、神戸牛にいざなうための布石ではないかと。壁には3000円から6000円もするステーキ丼が掲示されています。お肉に魅了された人が、更に神戸牛を堪能したいと思わせるお店の戦略ではないかと。 三宮はその多くが街中華的なお店でひしめき合っていますが、神戸牛を使うことで、一気に料理の質を爆アゲして付加価値を付けているお店も沢山あります。恐るべし三宮。
たっぷりチャーシューと醤油スープが心にしみる駅近ラーメン
美味しいラーメンでした! #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸市中央区三宮 #ラーメン #中華そば #第一旭 #神戸ラーメン
出張帰りや飲み会後に嬉しい、あっさり鶏スープと選べる麺のシンプルラーメン
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。19:30頃に着きましたが、先客は2名ほど。 頼んだのは、鶏そば全部乗せ+替玉。麺の種類を選べるので、細麺でお願いしました。綺麗に盛り付けられており、食べる前から期待できます。スープは鶏の旨味があり、細麺と良く合います。ワンタンやチャーシューも美味しいですが、それよりも煮卵の味の濃さにビックリ!何よりもアクセントになってますね。 細麺は美味しいのですが、ちょっと量が足りない‥‥。ということで、替玉は平麺で。こちらはボリュームたっぷり!食べ比べしてみましたが、鶏そばには細麺の方が合いますね。 今度は豚骨ラーメンや焼きラーメンにもチャレンジしたいです。ご馳走様でした。
和風出汁とスパイス香る絶品カレーうどんで締めくくる夜
兵庫県神戸市。 PayPay使用可能。 昔からずっと来てみたかった店。 やっとオープンしているところに巡り会えました。 今回は あんかけカレーうどん 注文。 和風出汁のしっかり効いたカレーうどん。 スパイスの香りが食欲引き立てます。 麺は少し硬めの平麺。 カレーうどんにしてもいい感じの硬さ残してます。 飲みの締めに通いたくなる店ですね。 #兵庫県 #カレーうどん
鶏そばと肉寿司のセットを頂きました。 マイルドなスープに細麺がよくあって、美味しかったです。 #神戸 #元町 #鶏そば
行列も納得!コスパ抜群の昔ながら町中華で味わう、絶品焼きそば&餃子の宴
兵庫県神戸市。 神戸では有名な老舗中華料理ですが一番の人気メニューは焼きそばとのこと。 今回は 焼きそば定食 注文。 もちもち麺に味濃いめのソース。 見た目は結構黒いんですが意外とあっさり食べれます。 このメニューに米とスープついて800円台。 味も十分ですがコスパもかなりの高めです。 #兵庫県 #焼きそば
鴨出汁スープ・貝出汁スープを堪能できる新感覚ラーメン*センタープラザ地下1階
お昼は適当に食べてきてと嫁さんに言われたので、三宮界隈で食べようと思い、メトロラーメンさんで鴨だしラーメン(味玉)1050円をいただきました。 貝だしにするかすご〜く迷った。鴨の旨みと醤油のハーモニー。味玉も旨〜。 #三宮 #センタープラザ #休日ごはん
行列覚悟の濃厚鶏白湯、こだわり麺と丁寧な接客が魅力のラーメン店
出張帰りのラーメン屋巡り!今回はこちらのお店へ。19:30頃に到着。満席かと思いましたが、一席だけ空いていて、待たずに入れました。 頼んだのは鶏白湯ラーメンと半チャーハン。席に着いて、暫くしたら着丼。思っていたより濃厚なスープ!まろやかさとコクがあります。中太麺がスープとよく絡まり、美味しいですね。チャーハンの方は、味付けがしっかりしていて、ボリューム満点。チャーハンの方が味が濃く、ちょっとラーメンとのバランスが崩れてる感じがしますが、どちらも美味しかったです。ご馳走様でした。
ボリューム満点のジャンク系ラーメンとカウンターの熱気を味わう一杯
麺のサイズが選べます。1番多くの500gを選択しましたが、かなり多くてきつかったです。味は濃くてしっかり食べれます。
トマトとチーズの濃厚スープを堪能できる、満足度高めのラーメンスポット
トマトラーメンに焦がしチーズのせ。 トマトはめっちゃ熱いのでやけど注意ですが、スープは濃厚且つトマト酸味のきいた飲み干してしまうほどの美味しさ。 もちろん最後はセットのライスでリゾット風に。 コショウは多めが好みでした。
深夜も味わえる、クセになる新感覚ラーメン
三宮でラーメンが食べたくなり、久しぶりに「賀正軒 三宮店」へ。今回は人気メニューの黒賀正を注文しました。お店はアクセスも良く、入りやすい雰囲気で、一人でも気軽に利用できるのが嬉しいポイントです。 席に着いて注文してからの提供がとにかく早く、待たされることなくラーメンが到着。このスピード感はありがたく、急いでいる時やサクッと食べたい時にも使いやすいお店だと思います。運ばれてきた瞬間、黒マー油の香ばしい香りがふわっと広がり、食欲を一気に刺激されました。 スープは豚骨ベースでコクがありながらも重すぎず、黒マー油の香りと旨みがしっかり効いていてとても美味しいです。濃厚ですがくどさはなく、レンゲが止まらなくなるタイプ。飲み進めるほどに旨みを感じられて、最後まで美味しくいただけました。 麺はスープとの絡みが良く、ズルズルと食べやすい細麺。豚骨スープとの相性も抜群で、一体感のある仕上がりです。チャーシューも柔らかく、程よい脂と旨みがあり、全体の満足度をしっかり底上げしてくれます。 ごちそうさまでした。 賀正軒 三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-4 営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 04:00 ■ 定休日 無休
生卵やトッピングで自分流に楽しめる徳島ラーメン専門店
おせちもいいけどラーメンもね、ガォー!(笑)「徳島ラーメン 麺王 神戸元町店」 【神戸・ラーメン1件目】 2026.1.1(木)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 昨年に続き今年もここから。 あけおめラーメン、ガォー!(笑) 「年中無休」 元旦も開いてます! 生田神社の初詣での盛況とはかけ離れて閑散とする元町。 お正月三が日は穴場です! お正月明けからはいつものようにお昼は満席ですよ、知らんけど、ガォー!(笑) ●徳島ラーメン 麺ふつう 750円→850(税込) ●トッピング 豚スラ肉 220円(税込) ●ライス 150円→200円(税込)おかわり自由♪ ●生卵無料×1個(昨年までは2個無料)→2個目からは50円(店内注文でもOK) 値上げは仕方ないと思います。 徳島県民推奨の食べ方(生卵2個の場合) 生卵が届いたら器に移して準備。(テレビ番組参照) 1つは何も入れずそのままラーメンのセンターへダイブ! 2つ目は「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜる。※しっかりかき混ぜてはダメ、軽くかき混ぜる。好みですが。 徳島ラーメンが到着。 ①まずはスープを味わい、麺を味わい、豚スラ肉を味わう。 センターに1つ目の生卵をダイブ。かき混ぜる。 ②ごはんにバウンドさせてノーマルに豚スラ肉とごはんを味わう。 ③今度は2つ目の「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜた生卵に豚スラ肉をダイブ!すき焼きのごとくごはんにバウンドさせて食べる←これがやりたかった! めちゃくちゃ美味しい♪ 鉄人はおかわりしてこの食べ方でごはん2杯目を完食!これハマるわ、ガォー!(笑) ヤバすぎ、徳島県民さすガッス! 辛子もやしも食べ放題♪ みなさ〜ん、一度お試しを! ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.5上がった♪←テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ボナペティ(Bon appétit)♪ オープン日 2010年5月15日 備考 車いす:入口10センチほどの段差あり、店内カウンターのみでイスが固定されているので厳しい #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #元町 #ラーメン #らーめん #中華そば #徳島ラーメン #麺王 #生卵無料 #年中無休 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
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