明石玉 十三味

とみあじ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(神戸線)(神戸~姫路) / 西明石駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
明石焼き ご当地グルメ テイクアウト
定休日
毎月第3木曜日 毎週水曜日
078-924-4438

岡江久美子さんが絶賛した明石焼き ‼︎ 卵タップリの、この鮮やかな黄色。 そして、フンワリとろとろ。 見て良し、食べて良しで大満足。 いやあ〜ウマい。久々、いや何十年かぶりに、 ウマい明石焼きです。 まだ、こちら(東京)では、その名も知られていない頃からハマっていたのですが、行きつけのお店が閉店。 以来、たまに明石焼きの情報を見つけると、訪れるのですが、まったく期待ハズレ。 それだけに嬉しい1日になりました。 つけ汁のダシ(昆布、かつお)が、しっかりしているのが決め手。 これに、つけて頂くと、クチいっぱいに卵の風味が広がります。 そして、コリコリしたタコ。これが使われている、地元の明石ダコの特長。 なんとなく、茶碗蒸しの雰囲気もあります。 しいて、重箱の隅をつつけば、もっと、つけ汁が濃厚なら、三つ葉を浮かべられたのですが、 これは欲張り過ぎですね。 尚、地元では、明石玉、玉子焼きと呼ばれて、 たこ焼きとは一線を画すそうです。 本日は期限つきの、出張店舗での購入でした。(埼玉県志木市) しかし、ネット通販を行っているとのこと(冷凍)。 この味なら、是非、取り寄せたいですね。

庄司嘉夫さんの行ったお店

明石玉 十三味の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-924-4438
ジャンル
  • 明石焼き
  • ご当地グルメ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(神戸線)(神戸~姫路) / 西明石駅 徒歩2分(130m)
山陽電鉄本線 / 藤江駅 徒歩18分(1.4km)
山陽電鉄本線 / 林崎松江海岸駅 徒歩20分(1.5km)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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