牡蠣シーズン！関西の牡蠣といえば、兵庫県相生・赤穂といったところが有名です。 今年は牡蠣の収穫量が少ないため牡蠣まつりは中止ということですが、現地に行けばおいしい牡蠣に巡り合えます。 殻付き酢がき 牡蠣料理、ということで、やっぱし生は外せません。ポン酢で味はついていますが、大き目の牡蠣は鮮度もよくぷりぷりしています。やっぱし牡蠣はこれぐらい大きくないと！ 牡蠣には日本酒ですので、冷酒は当然飲んでいます。 地穴子の白焼き 瀬戸内海ですと穴子も外せません。じっくり焼き上げた白焼きは味わいもシンプル。わさび醤油がよく合います。 厚みもあり、これまたお酒がよく合います。 殻付きかきの蒸し焼 蒸し・焼きとなると小ぶりな牡蠣が出てくる傾向にあるのですが、ここの蒸し牡蠣は大き目です。 蒸しならではの食感も当然大きい分良くなります。 かき土手鍋 ゆず味噌仕立ての土手鍋は、お店自慢の牡蠣料理とあって牡蠣も野菜もたっぷり。 出来立て熱々がたまらないです。味噌味と牡蠣の融合がいいですね。 きす塩焼き カウンター越しにお魚が目で訴えているので(爆)、きすを選びました。 きすといえば天ぷらでしか食べたことがないので、塩焼き自体初めて。というか、キスの頭を見たことないからなあ^^;; のんびりまったりと飲み食いして満腹に。 赤穂の牡蠣を堪能しました。
Kammy Yanenさんの行ったお店
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![あつた蓬莱軒 本店]()
あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ～4000円
- ～4000円
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![ひみつ堂]()
ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ～2000円
- ～2000円
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![タカマル鮮魚店 本館]()
タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～4000円
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![セントル ザ・ベーカリー]()
セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ～2000円
- 営業時間外
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![丸健水産]()
丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ～1000円
- ～1000円
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![いせや公園店]()
いせや公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ～2000円
- ～3000円
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![いせや 総本店]()
いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～3000円
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![自家製麺 伊藤 銀座店]()
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![立ち飲みカドクラ]()
立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ～2000円
- ～2000円
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![白熊菓琲]()
白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ～1000円
- ～2000円
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![ビーフン東]()
ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ～2000円
- ～5000円
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![老祥記]()
老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ～1000円
- ～1000円
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![魚三酒場 富岡店]()
魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～3000円
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![川豊 本店]()
川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ～6000円
- 営業時間外
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![根室花まる KITTE丸の内店]()
根室花まる KITTE丸の内店
東京駅 / 回転寿司
- ～3000円
- ～3000円
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![山越うどん]()
山越うどん
滝宮駅 / うどん
- ～1000円
- 営業時間外
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![山本屋本店 エスカ店]()
山本屋本店 エスカ店
名古屋駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
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![漁協直営食堂 ばんや 本館]()
漁協直営食堂 ばんや 本館
保田駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～2000円
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![酒場 やまと]()
酒場 やまと
東梅田駅 / 居酒屋
- ～3000円
- ～3000円
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![釜あげうどん 長田in香の香]()
釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ～1000円
- 営業時間外
