たか木

たかぎ
予算
～10000円
～8000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 芦屋駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
京料理 日本料理 割烹・小料理屋 懐石料理
定休日
毎月第4月曜日 毎週日曜日
0797-34-8128

ご近所友達とランチにたか木へ。 JR芦屋近くの住宅街の中にあるモダンな一軒家。 ほぼ10年ぶりくらいの再訪です。ほんとに久しぶり♫ ランチでいただいたのは、¥5,500のコース。 記憶どおりのお出汁の効いた料理の数々。和え物や椀ものは特に素材別に下味をつけて炊いているのを感じて、感服。 和食の良さが詰まっていて、最初から最後まで美味しさを味わい尽くし、GWで記憶に残るご飯でした❤︎ いただいたものは… 佐賀牛とアスパラの辛子酢和え 一寸豆、蓮根と椎茸なども入っていましたが、特に蓮根と椎茸が、口に入れるとお出汁のじゅわっと感がたまらないっ♫ 菖蒲とヨモギ、お皿の下の杉板の形で端午の節句に相応しい一皿です。 椀ものは、鯛と白子の真薯。三度豆と独活を菖蒲に見立てて飾り、花山椒が吸い口。 京料理は、椀ものが一番美味しいかもしれないと思わせる一品。吸い口の花山椒が強すぎず、ほんとに美味しいお椀でした。 お刺身は静岡の金目鯛、淡路産の鯛に蕨が添えられていました。関西では珍しい金目鯛。友達は大喜び(^｡^) 焼き八寸は、鰆の幽庵焼き、アスパラ豆腐と雲丹、鯛の子の磯辺揚げ、穴子棒寿司、もずく酢、サツマイモ蜜煮、蛸の旨煮。 蛸が柔らかいとか、穴子美味しいとかもちろんですが、鯛の子の磯辺揚げが美味しかった！友達と、御節の鯛の子、余ったら磯辺揚げにしちゃおうと決意したくらい！笑 ひろうすと若布の炊き合わせは、熱々の出来立てひろうすの香ばしさと柔らかな春の若布を堪能できる一品。 ごはんは程よい塩気や甘み、酸味の香の物と木の芽の香りの赤出汁と。 最後はオレンジムース&レモンヨーグルトアイスクリームに甘みあっさりのどら焼き、そしておうす。 GWキャンペーン

Mariko Hさんの行ったお店

たか木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0797-34-8128
ジャンル
  • 京料理
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
兵庫県芦屋市大原町１２-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 芦屋駅 徒歩4分（320m）
阪急神戸本線 ／ 芦屋川駅 徒歩10分（780m）
阪神本線 ／ 打出駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

31席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kyotakagi.jp/

0797-34-8128