マオトーイン

まおとーいん
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
阪神本線 ／ 御影駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
中華料理
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
078-857-1789

阪神御影の超人気中華料理店－身体に優しい中華 　ずっと行きたいと思っていてなかなか行けなかった店に、本日ようやく行くことができた。コロナ禍の2020年に誕生して以来、結構有名店になっていたので、なかなか予約が取れなかった。特に、ランチの人気がすごい。今回、ようやくディナーの予約が取れ、職場の同僚4人で念願の初訪問。予約は18時30分からだったが、嬉しくて18時10分に着いてしまった。ちょっと早かったけど、これぐらいだったら大丈夫かなと思い、店に突入したwすると、店前のボードに「本日満席」と書かれていた。やっぱり、早めの予約が必須だよね。それもそのはず、カウンター4席とテーブル6席しかない小ぢんまりとした店だった。 　入ってすぐのテーブル席に着席、まずはメニューを拝見。メニューには可愛いイラストが描かれており、料理の説明や効用もたくさん書かれていた。さすが中華料理は医食同源、どれを食べても身体に良さそうだwあと、その日のオススメが黒板に書かれている。とりあえず、「青島啤酒」（660円×4）で乾杯～！前菜として、黒板メニューの「麻辣黄金ピータン」（1100円）、「茄子の冷菜　生姜ソース」（930円）、「徳島ヒラスズキお刺身サラダ」（2310円）をオーダー。ちななみに、ピータンは貧血予防、茄子は血行促進、サラダは老化防止に効くみたい。 　15分ほどして、ピータンが登場。黒いピータンならよく知っているが、金色のピータンを見るのは初めてだ。味は黒と変わらないかなwでも何か特別感がある。パクチーと自家製麻辣ダレが特徴的、特に麻辣ダレはパンチ力がある。次いで登場したのが茄子の冷菜。お皿もキンキンに冷えている。茄子の皮もトッピングに使われており、おろし生姜の風味も良く中華とは思えない一品。サラダのワサビドレッシングがまた良い。もちろん刺身も新鮮で美味しいし、野菜とカシューナッツが加わってgood。このあたりで、紹興酒（3年）のボトル（2500円）にチェンジ。熱燗にしてもらった。さらにメインとして、「マーボー豆腐」（1380円）、「岩手白金豚肩ロースの黒酢のスブタ」（1870円）、「丹波無農薬いんげん3種のカラカラ炒め」（1320円）をオーダー。マーボー豆腐は辛さが選べるので、初めてということもあり、今日は1辛で。 　紹興酒を飲みながら待っていると、15分ほどでマーボー豆腐が着丼。滅茶苦茶グツグツいってるw1辛だからそんなに辛くないが、素材の味を確かめるにはこれぐらいで良いかも。辛い物好きなら2辛ぐらいでも良いかな。食欲増進になるらしい（無くても食欲は増進しているけどw）。スブタは思った通りの味。黒酢を使っているので、高血圧の予防に良いらしい。外はカリカリ中はジューシーに仕上げられた豚肉は、体力回復にも良い。カラカラ炒めというのは、少量の油でサッと炒める中華の技のことらしい。いんげんって1種類だけだと思っていたわwニンニクがたっぷりで、元気が出る。ちなみに、免疫向上の効用があるらしい。 　〆は「明石たこと松の実の黒チャーハン」（1500円）、「葱のみ　あっさり麺」（990円）をオーダー。紹興酒が無くなったので、他の人は啤酒に戻ったが、やまかちは「ハイボール」（600円）にチェンジ。黒チャーハンには松の実がたっぷり、効用は免疫向上。インフルやコロナが流行しているので、免疫力アップは必須だねw麺は1人ずつ小さな器に入れて持ってきてくれた。奥深い味のスープに葱と麺だけ、アッサリと美味しい。これは貧血の予防に良いらしい。最後は当然デザート。やまかちを含め3人が「杏仁豆腐」（500円×3）、1人が「漢方アイス」（500円）。杏仁豆腐はつるっと滑らか、冷たくて美味しい。肺を潤すらしい。漢方アイスは独特の香り。五香粉とクコの実、キウイがタップリ。消化促進の効用。これで1人当たり5500円程度、美味しいものをいろいろ食べられたので大満足。 　マオトーイン（猫头鷹）はフクロウのこと。フクロウが好きなんだろうか？化調を使っていないし、味付けも中華にしては優しくアッサリ。調理や接客は丁寧（一品ずつ取り皿を変えてくれる）。料理は少し小さめだけど、いろいろ食べて少し健康になった気がするwまぁ消化が良すぎて、寝る前にはお腹がペコペコになっちゃったけどねw

やま かちさんの行ったお店

マオトーインの店舗情報

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予約・問い合わせ 078-857-1789
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円

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住所
兵庫県神戸市東灘区御影本町４-８-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪神本線 ／ 御影駅 徒歩2分（140m）
阪神本線 ／ 石屋川駅 徒歩8分（580m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 住吉駅 徒歩11分（880m）

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席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

078-857-1789