阪神御影駅近くの住宅街にある大人気の中華レストラン。お昼時は必ず満席で、ワンオペなので一巡目に入らないとかなり待ちます。ので、ランチに行くには、まず10:45に店先に名前を書きに来て、11:30前に店頭で全員揃って待つ、これが確実です(^^) 日替わりや限定もあり悩みましたが、麺好きなので光麺セットをオーダー。 正統派高級中華料理店で出るような美しく澄んだネギ醤油スープの中華そば、シンプルだけど奥深い味です。 蒸し立ての海老シュウマイは白金豚入りでコクがあり、海老がプリプリ！ 甘く揚げたカシューナッツや野沢菜炒めのお漬物も優しいお味。 全てにおいて、化学調味料不使用、甘みはてんさい糖を使うなど、調味料にこだわって、そして安全かつヘルシー。 女性店員さんの柔らかい接客も心地よかったです(^^)
口コミ(7)
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阪神御影の超人気中華料理店－身体に優しい中華 ずっと行きたいと思っていてなかなか行けなかった店に、本日ようやく行くことができた。コロナ禍の2020年に誕生して以来、結構有名店になっていたので、なかなか予約が取れなかった。特に、ランチの人気がすごい。今回、ようやくディナーの予約が取れ、職場の同僚4人で念願の初訪問。予約は18時30分からだったが、嬉しくて18時10分に着いてしまった。ちょっと早かったけど、これぐらいだったら大丈夫かなと思い、店に突入したwすると、店前のボードに「本日満席」と書かれていた。やっぱり、早めの予約が必須だよね。それもそのはず、カウンター4席とテーブル6席しかない小ぢんまりとした店だった。 入ってすぐのテーブル席に着席、まずはメニューを拝見。メニューには可愛いイラストが描かれており、料理の説明や効用もたくさん書かれていた。さすが中華料理は医食同源、どれを食べても身体に良さそうだwあと、その日のオススメが黒板に書かれている。とりあえず、「青島啤酒」（660円×4）で乾杯～！前菜として、黒板メニューの「麻辣黄金ピータン」（1100円）、「茄子の冷菜 生姜ソース」（930円）、「徳島ヒラスズキお刺身サラダ」（2310円）をオーダー。ちななみに、ピータンは貧血予防、茄子は血行促進、サラダは老化防止に効くみたい。 15分ほどして、ピータンが登場。黒いピータンならよく知っているが、金色のピータンを見るのは初めてだ。味は黒と変わらないかなwでも何か特別感がある。パクチーと自家製麻辣ダレが特徴的、特に麻辣ダレはパンチ力がある。次いで登場したのが茄子の冷菜。お皿もキンキンに冷えている。茄子の皮もトッピングに使われており、おろし生姜の風味も良く中華とは思えない一品。サラダのワサビドレッシングがまた良い。もちろん刺身も新鮮で美味しいし、野菜とカシューナッツが加わってgood。このあたりで、紹興酒（3年）のボトル（2500円）にチェンジ。熱燗にしてもらった。さらにメインとして、「マーボー豆腐」（1380円）、「岩手白金豚肩ロースの黒酢のスブタ」（1870円）、「丹波無農薬いんげん3種のカラカラ炒め」（1320円）をオーダー。マーボー豆腐は辛さが選べるので、初めてということもあり、今日は1辛で。 紹興酒を飲みながら待っていると、15分ほどでマーボー豆腐が着丼。滅茶苦茶グツグツいってるw1辛だからそんなに辛くないが、素材の味を確かめるにはこれぐらいで良いかも。辛い物好きなら2辛ぐらいでも良いかな。食欲増進になるらしい（無くても食欲は増進しているけどw）。スブタは思った通りの味。黒酢を使っているので、高血圧の予防に良いらしい。外はカリカリ中はジューシーに仕上げられた豚肉は、体力回復にも良い。カラカラ炒めというのは、少量の油でサッと炒める中華の技のことらしい。いんげんって1種類だけだと思っていたわwニンニクがたっぷりで、元気が出る。ちなみに、免疫向上の効用があるらしい。 〆は「明石たこと松の実の黒チャーハン」（1500円）、「葱のみ あっさり麺」（990円）をオーダー。紹興酒が無くなったので、他の人は啤酒に戻ったが、やまかちは「ハイボール」（600円）にチェンジ。黒チャーハンには松の実がたっぷり、効用は免疫向上。インフルやコロナが流行しているので、免疫力アップは必須だねw麺は1人ずつ小さな器に入れて持ってきてくれた。奥深い味のスープに葱と麺だけ、アッサリと美味しい。これは貧血の予防に良いらしい。最後は当然デザート。やまかちを含め3人が「杏仁豆腐」（500円×3）、1人が「漢方アイス」（500円）。杏仁豆腐はつるっと滑らか、冷たくて美味しい。肺を潤すらしい。漢方アイスは独特の香り。五香粉とクコの実、キウイがタップリ。消化促進の効用。これで1人当たり5500円程度、美味しいものをいろいろ食べられたので大満足。 マオトーイン（猫头鷹）はフクロウのこと。フクロウが好きなんだろうか？化調を使っていないし、味付けも中華にしては優しくアッサリ。調理や接客は丁寧（一品ずつ取り皿を変えてくれる）。料理は少し小さめだけど、いろいろ食べて少し健康になった気がするwまぁ消化が良すぎて、寝る前にはお腹がペコペコになっちゃったけどねw
阪神御影駅から南にある中華料理屋さん。 12:00くらいに行くと満席､5分ほど待って入店。 接客がとても丁寧、人気店なのも納得✨ 『猫头鷹』とは中国語でフクロウのこと。 壁にはフクロウが描かれています。 店名の幸運を呼ぶフクロウのように、食べると幸せが訪れます❤️ この日のランチメニュー A.日替ランチ￥1380 主菜1.5倍￥1730 B.熟成醤油麺セット￥1800 単品￥1100 C.金ゴマ坦々麺セット￥2020 単品￥1320 D.エビとオクラのチリサワースープ麺￥2020 単品￥1320 E.特製冷麺 イベリコ焼豚40gのせ￥1320 岩手炙り短角牛のせ￥1650 両方のせ￥1920 副菜2品付き＋￥700 【特製冷麺 イベリコ焼豚40g＋岩手炙り短角牛の両方のせ￥1920 副菜2品付き＋￥700】 イベリコ焼豚40gのせ￥1320 岩手炙り短角牛のせ￥1650 夏季限定 ◯特製冷麺 イベリコ焼豚､短角牛､とうもろこし、トマト､クラゲ､きゅうり､刻みねぎ､ゴマ。 岩手で育った短角牛は、脂質が少なく赤身の高たんぱくのやわらかなお肉。 あっさり醤油味ベースのスープには、とうもろこしとトマトの氷がのって､いつまでもひやっひや❤️ 喉越しのいい細麺。 麻辣ジャンで味変。 ◯手作りカシューナッツ､お漬もの ◯副菜 ◻︎たまごと熊本干竹の子酸辣ソース ◻︎ジャスミン茶スモークサーモンのせレタスのあえもの ◯ごはん アマランサス入り白ごはんをサービスで。 アマランサスは鉄分・亜鉛などミネラル分を多く含むスーパーフード。 おかわり無料。 #マオトーイン #中華料理 #冷麺 #岩手短角牛 #イベリコ豚 #アマランサス #神戸冷麺 #神戸中華 #東灘区中華 #御影中華 #神戸ランチ #東灘区ランチ #御影ランチ #神戸グルメ #東灘区グルメ #御影グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #中華料理好きな人と繋がりたい #冷麺好きな人と繋がりたい
今日は近所でランチです。 御影の中華屋さんマオトーインさんです。 優しい味付けでアッサリしていて めちゃめちゃ美味しかったよ〜 次回は夜に行きます！！ 美味しいかったよ〜(o^^o)
阪神御影駅から南にある中華料理屋さん。 『猫头鷹』とは中国語でフクロウのこと。 壁にはフクロウが描かれています。 店名の幸運を呼ぶフクロウのように、食べると幸せが訪れる❤️ 11:25にウェイティングボードに名前を書こうとしたら、8人の記載。 接客も丁寧、人気店なのも納得✨ 昨日からランチメニューがチェンジ。 季節限定のこちら⬇️狙い。 【イワシのジャスミン茶スモーク麺セット￥2130】 単品は￥1430 季節限定 ○イワシのジャスミン茶スモーク麺 ジャスミン茶でスモークしたイワシが綺麗に並んぶ。 その上にはいちごと､ピンク色の自家製いちごの椒麻ソース。 その下には春野菜。 喉越しの良い細麺､スープには自家製塩ダレ。 ○日替わり副菜 ◽︎海老と白金豚ロースの蒸しものおろしのせ ◽︎春キャベツ､サヴォイキャベツと卵のあえもの ○カシューナッツ ○お漬物 ○ごはんはサービス ごはんには､スーパーフードのアマランサス。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #猫头鷹 #マオトーイン #中華料理 #ラーメン #細麺 #季節限定 #御影中華 #御影ランチ #神御影グルメ #東灘区中華 #東灘区ランチ #東灘区グルメ #神戸中華 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい
