ラーメン食堂 一生懸麺

らーめんしょくどう いっしょうけんめん

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
阪神本線 / 深江駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
ラーメン 餃子 味噌ラーメン からあげ とんこつラーメン
定休日
毎週水曜日
078-413-8881

住宅街にある正統派豚骨ラーメンの店  近くにあった「虎と龍」が閉店してしまったので、虎龍を運営する会社の1階にある「一生懸麺」に行ってみた。虎龍と若干メニューは違うが、「博多の虎」「久留米の龍」の2本柱を中心に、豚骨ラーメンを提供している。麺も同じものを使っているのに、なぜ名前が違うんだろう…  それにしても、住宅街の中にポツンとあるラーメン屋。店の前の道路では、子どもたちが楽しそうに遊んでいるw土曜日の14時過ぎ、先客は2組4名。豚骨はそんなに得意ではないので、あっさりの「博多の虎」をチョイス。午前中の仕事で少し疲れたので、焦がしにんにく油(麻油)が入った「黒虎ラーメン」(750円)と「焼き餃子」(6個250円)をオーダー。もちろん、今から人に会う予定はないw  9分程で、まず餃子が着皿。味噌ダレがあると書いてあったので、お願いした。それから1分程して、いよいよラーメンが着丼。まずはスープから。豚骨のドロっとした食感に、麻油のこってりさが重なって、ちょうど良い感じ。ニオイは全然気にならない。麺は、低加水率の極細ストレート麺。トッピングは、ネギ、木耳、ゴマ、チャーシュー2枚と多数のフライドガーリック。ここへ紅ショウガをのっける。九州の豚骨ラーメンの基本は外していない。麻油とのバッティング感は若干あるが、非常にまとまって美味しいラーメンである。餃子は若干小ぶりで、皮はパリっと焼きあがり、中から白菜・豚肉・ニラ・ニンニクのきいた餡が飛び出てくる。ラーメンとの相性は抜群。  神戸の会社の豚骨ラーメンにしては、かなり完成されているのではないかと思う。九州の人が食べても、かなり満足するのではないだろうか。

やま かちさんの行ったお店

ラーメン食堂 一生懸麺の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-413-8881
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 味噌ラーメン
  • からあげ
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪神本線 / 深江駅 徒歩9分(670m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 甲南山手駅 徒歩14分(1.1km)
阪急神戸本線 / 芦屋川駅 徒歩21分(1.6km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.toraryu.jp/

078-413-8881