日本初、そして日本唯一のギルギット家庭料理の店。 そう聞いても大方の人の反応は「え?ギルギットってどこ?」 って感じでしょう。 「ギルギット(Gilgit)」 とはパキスタン北部、ギルギット・バルティスタン州の首都。 西にはアフガニスタン、北にタジキスタン、そして東には新疆ウイグルに囲まれた、まさに中央アジアの中央です。 カラコルム山脈に囲まれたギルギット・バルティスタンには、水と緑、花々に彩られた美しい風景があり、特に「フンザ」 地区は旅行者たちの間で「桃源郷」 や「伝説の地」 と呼ばれてきたほど風光明媚な場所。 「風の谷のナウシカ」に登場する「風の谷」のモデルは、この「フンザ」だと言われているんですよ。 そんなギルギット・バルティスタンからやってきたアリさんと日本人の奥様エミさんが2012年12月にオープンさせたのがこの「ギルギットカレー ALI's」 店内には美しいギルギットの写真がいっぱい。 一階はカウンター席、二階はギルギット式のガッディーを配置した床スタイルとのことです。異文化の料理をいただけるというだけでも、充分このお店に来る価値はあるのですが、実はもっと素晴らしいのは、アリさんとの対話。 美しい自然に包まれた故郷を愛するアリさん。 そのピュアな感性から発せられる言葉には、時としてハッとさせられるんです。 私たちが日本という国で生まれ育ち、それが当たり前だと思っていたことが、 ちょっと見方を変えるだけで全然違った意味や印象になるのだということ。 場の空気、匂い、人の気持ち、それを自分の中に受け入れ感じ取る感受性。 まさに彼は根っからの「風の民」なのかもしれません。 単に料理というだけでなく、異文化交流というだけでなく、心洗われるような体験が出来るこのお店、いろんな楽しいイベントも目白押しなので、皆さん是非チェックしてみてくださいね!! ●「カレー細胞」Facebookページはじめました。 https://www.facebook.com/CurryCell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-1837.html カレーランキング カレー 名物店主
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円