週末のご褒美飯 店主おまかせ Retty初登場 2017夏にオープン！ 前から、気になっていたお店に やっと伺うことができました^ - ^ 35歳の若き店主 8席のカウンターと奥の個室は満席 4人座れる掘りごたつの個室で 最高8人座られたことがあるそう！ 大将の調理を見れるカウンターに座れ 嬉しい〜♡ ● 今回頂いた料理 店主おまかせ 6,500 青森完熟りんごジュース 250 ーーーーーーーーーーーーーーー ◉店主おまかせ 希望の金額で、お料理を出してくださいます。 6,000〜8,000円を注文される方がが多いそう 好き嫌いは無し 残念ながら、ウニは出てしまってましたが コースにハモと玉ねぎ小鍋を 入れて頂きました♡ • 付き出し 数の子、蛸のやわらか煮、生湯葉 • お造り ポン酢・醤油で すずき、かつお、蛸ぶつ、剣先イカ • あんかけ ◎ワサビの味が効いて美味しい！ ◎すっきり味の日本酒が欲しくなります〜 • 馬刺しとシャコ 大きいシャコ！ ◎少し前まで生きていたというシャコは なんとも言えない甘み♡ ◎馬刺しは、新鮮で、甘い醤油と食べるとたまらない • 伝助穴子の白焼き ◎上品な甘くあっさりしているのに、脂ものっています ◎わさびが、伝助穴子の甘みを引き立てています♡ • ハモとアスパラ冷製茶碗蒸し ◎ほんのり柚子の香りがアクセント ◎普通の茶碗蒸しより、お出汁が多めで柔らかめ • 神戸牛ロースの塩焼き ポン酢で ◎上品な脂が甘くて美味し〜い♡ 魚が旨い〜！と思っててたら 肉の甘みもたまらない♡ • ハモと玉ねぎ小鍋 淡路産 柚子胡椒で ◎ハモは、もちろん良い！ ◎すごく豆の味がする豆腐♡ ◎甘い玉ねぎ ◉青森完熟りんごジュース りんごそのものの味がします♡ 丁寧な仕事されてるので、料理が出てくるのが 遅くなるかもしれませんが、それも美味しさのうち♡ ごちそうさまでした(*´꒳`*) くろだ 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウエルブ六甲道5番街1番館101 078-851-3898 18:00〜25:00 日曜定休 #店主おまかせ #青森完熟りんごジュース #一押し居酒屋特集
