
阪急王子公園から東、水道筋商店街の西端にあるお店。 前からセイロ蒸しランチが気になっていてチェックしていました。 セイロ蒸しランチのメニューは9種類もあります。 ①豚肉と季節の野菜¥980 +¥100で豚キムチに ②季節の野菜づくし¥980 ③鮮魚(2切れ)、豚肉、季節の野菜980 ④鮮魚(4切れ)、季節の野菜¥980 ⑤鮮魚(2切れ)、エビ、イカ、季節の野菜¥980 ⑥エビ、タコ、イカ、貝柱、季節の野菜¥980 ⑦豚肉、鮮魚(1切れ)、エビ、イカ、季節の野菜¥1,250 ⑧鮮魚(4切れ)、エビ、イカ、貝柱、季節の野菜¥1,250 ⑨豚肉、鮮魚(2切れ)、エビ、イカ、貝柱、タコ、季節の野菜¥1,500 蒸しごはん、小鉢、汁物、香の物付き +¥300茶碗蒸し、+¥400お刺身(小) さらにお安いランチもありました。 ひのき昼割の 煮穴子蒸し丼¥680 蒸し豚もやし定食¥680 蒸し豚もやし麺¥630 蒸し野菜うどん¥680 お昼もOKのちょい呑みセット、ココットセットもあります。 せいろは熱の伝わり方がやさしく、蒸しているときも蒸しあがった後も水分の調整をしてくれます。 旨みや栄養が逃げにくいので、素材本来の旨みと甘みが楽しめます。 [豚肉と季節の野菜¥980] ◯せいろ蒸し 豚肉と季節の野菜 柚子皮の浮いたさっぱりぽん酢、濃厚なゴマダレ、ゴマ塩に付けて。 ゴマ塩はミニすり鉢で自分ですります。 パプリカ、ブロッコリー、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、えのきなどの下に豚肉、その下にもやしが隠れていました。 ◯蒸しごはん ◯小鉢 この日はポテトサラダ。 ◯汁物 ◯香の物付き #ひのき #王子公園蒸籠蒸し #王子公園野菜料理 #王子公園ランチ #神戸蒸籠蒸し #神戸野菜料理