伊万栄

いまえ
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 灘駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
日本料理 懐石料理 割烹・小料理屋
定休日
毎月第3月曜日 毎週日曜日
078-881-3883

目で楽しんで舌で味わう洗練された料理たち。旬の味を楽しめる割烹

口コミ(3)

    西馬愛
    • パスタ
    • ピザ
    • 和食
    1000投稿 西馬愛

    灘駅から北にある和食屋さん。 ミシュラン2016年☆獲得。 桜の染め物の暖簾が素敵✨ テーブル4席×2、個室8席・4席。 「こちらのお部屋は窓を空けて、換気をしています」 と個室に通して頂きました。 《ミニ懐石￥4300》 ［先附］ 大安好日と書かれた蓋を取りました。 おしどりの器がかわいい✨ 桜の葉と桜の花が上にのっていて、春を演出しています。 ＊ほたるいか 薄味で味付けが絶妙❤️ ＊たけのこ ＊うすいえんどう ペースト状にしてあり、優しい甘さ。 ＊鯛のしらこ 濃厚なしらこをぽん酢であっさりと。 ＊豆腐よう 沖縄の島豆腐を米麹・紅麹・泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品。 ＊五目豆 ＊菜の花のおひたし ［吸物］ 桜餅・湯葉豆腐・舞茸が入っています。 桜餅がお吸い物に入っているのが不思議で、少しの間眺めていました(笑) 湯葉豆腐はやわらか。 ［造里］ 鯛・まぐろ 鮮度の良さが一目で分かります✨ お醤油とぽん酢が出てきて、このぽん酢が素晴らしく美味しい✨ ［焼物］ 鰤の下には大根 鰤大根を煮物ではなく焼き物で。 帆立の焼き物・栗・菜の花が添えられています。 ［焚合］ 蟹・トマト・モッツアレラチーズ・胡麻豆腐が入った変わり茶碗蒸し 上にはいくらがのっています。 モッツアレラチーズがとろぉ～りと糸を引いて伸び、もっちりした胡麻豆腐の食感も楽しい♪ ［ご飯］ ＊蒸し寿司 いくらの赤色・錦糸玉子の黄色・三つ葉の茎の緑色が彩り豊かで美しい✨ 穴子・椎茸・海老が入っていました。 ＊お吸い物 蓴菜の食感が楽しい♪ ［水物］ ＊葛餅 「きな粉でむせる人がいらっしゃるので、混ぜて黒蜜とよく馴染ませてお召しあがり下さい」 と提供されました。 とろぉ～りとした葛餅の食感に癒されます。 ＊ゼリー寄せ 苺の赤色・みかんのオレンジ色が美しく、透明な寒天に包まれています✨ ねこちゃんの急須がかわいい❤️ ［幸せいっぱい］ と書かれています。 女性の接客が丁寧、居心地の良い雰囲気でゆっくり時間を過ごせました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #伊万栄#ミシュラン #和食 #コース料理

    酒井 美佳
    • カフェ
    • クレープ
    • パン
    1000投稿 酒井 美佳

    予約が取れ、行きたかったお店に やっと伺うことができました(〃▽〃) デザートは2品 お客様のリクエストが多く定番になった ほうじ茶の葛餅と爽やかな甘さが口の中ではじける 果物のゼリー寄せが好評 「会席 雪」5,500円のコースもあります #ミニ会席 3,800税抜 先附、造里、吸物、焼物、焚合、ご飯、水物 ふわりと桜の香り #先附 7品 麩＆鯛の子・ホタルイカ・白子・白和え・菜の花・お豆・チーズ #造里 醤油＆ポン酢で カツオ・ブリ・鯛 新鮮で甘みがあります #吸物 桜餅の吸い物 桜餅・白身の魚・舞茸・だし巻き玉子 ふわりとゆずの香り #焼物 西京焼き・水菜の煮浸し・さつまいもの甘煮 大根の煮物 西京焼きは、上品な甘さ ♡ 美味しすぎて顔がほころんでしまう ♡わ #焚合 いい香り♡ ワカメ・筍・鯛の子・かぼちゃ・木綿豆腐 鯛の子は、甘めの下味がつけられている あっさり優しい甘めの出汁 #ご飯 ちらし寿司・赤だし 温かいちらし寿司は初めて♡ #水物 ほうじ茶の葛餅・果物のゼリー寄せ 焙茶の葛餅は、もっちり葛餅ときな粉の優しい甘さ 濃厚な黒蜜の味わい♡ 果物のゼリー寄せは、ほんのり酸味のある濃厚な練乳 いちご・ぶどう・オレンジなど果物が ゴロッと入ってます♡ 偶然にも、お店の方が知った方だとわかり びっくり！ とても嬉しかった〜♫ そして、中学校の大先輩の同窓会が されてました！わ〜ぉ 美味しかったぁ〜♡ また伺わなくちゃ(*´꒳`*) #リピ決定 #ミニ会席 #熱いものは熱々・冷たいものはひんやりと #丁寧につくられています #五感で楽しめる会席料理

伊万栄の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-881-3883
ジャンル
  • 日本料理
  • 懐石料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Amex
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市灘区城内通４-２-２２美登利荘 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 灘駅 徒歩3分（200m）
阪急神戸本線 ／ 王子公園駅 徒歩5分（350m）
阪神本線 ／ 岩屋駅 徒歩5分（390m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有

（(6席)）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、接待、ディナー、PayPay決済可、おひとりさまOK、クリスマスディナー、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
きたしんち いちよう
最新の口コミ
m.nakanishi
最終更新

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