(5ページ目)大阪 塩ラーメン でおすすめのお店

塩々と書いてしょっぺしょっぺ 会津山塩らーめんのお店 並870円 海水ではなく温泉水を煮詰めて作った貴重な山塩を使用している もちろんしょっぱいのだが旨み,甘みさえ感じる やさしいスープ 平打ちの中太ちぢれ麺がスープによく絡んでくれる チャーシューは分厚い角煮風の煮豚タイプが３枚 はじっぺ角煮丼は 自家製チャーシューを タレに付け込んだものが隙間なく 敷き詰められていて大満足 他、旨とり唐揚げや会津塩川とりもつ煮などの サイドも充実 店主ひとりでオペレーションしているので 食べ終わりは器やコップなどはカウンターの上に上げてあげて下さい 会津山塩とは… 宝の山：磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました。

難波界隈 【こうてい麺 大ちゃん】 難波の路地裏にあるカウンター6-7席ほどの小さなラーメン店です。 塩ラーメンを注文！スタンダードな塩ラーメン麺でした。

(笑) 唯一の後悔はやっぱり名物のチャーシュー麺にすりゃ良かったかなと思った事(笑) だってあれ美味そうなんだもの(笑) 通し営業を知ってしまったのて近いうちにまた来ます^⁠_⁠^ #ラーメン #ラーメンランキング #スープを飲み干すラーメン #中毒性あり #カウンター席あり #実力派 #納得のコク #通し営業がありがたい #使い勝手良い #リピート決定

中華そばと迷いに迷ってまぜそば！ 麺とたまねぎ美味しい〜！ 味はしっかりもったり。 なんか惜しい、なんやろ！ でも好きな人は好きなんやろなって感じ（笑） 店員さんは全然いい人で無愛想とかなかったです！

また、お邪魔したい頑張ってほしいラーメン屋さんです。 ご馳走様でした。 #ガモウスマイル #ラーメン #朝ラー #大阪 #蒲生 #2024ラーメンLv28 #2024麺類Lv46 #2024kn #139

【塩らーめん(900円)！】 13時30分過ぎに入店。 先客2組4名様。 男性店主さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、メニュー確認。 色々なラーメンがありますが、オススメの塩らーめんで。 待つこと約3分... 来ました！塩らーめん！ おー！平打ち麺がうまそー！ では、スープから... 鶏系のうまみをしっかり、ほんのりと魚介のうまみも感じる塩味。 あっさりだけど、しっかりとうまみがあります。 麺を... やや幅広めで厚さは普通のウェーブした平打ち麺。 適度にもちりとした食感。 こういう感じの麺のとこって、少ないから、好きな人にはたまらんタイプ。 チャーシューを... 大きめサイズのやや薄めタイプ。 多分、レアチャーシューなのであろうが、スープで熱せられていて、ピンクい色味はなくなっております。 味的には普通。 スープに浮かんだ大葉が、あっさり塩スープにあいアクセント。 味変アイテムのゴマを入れると、サッポロ一番塩の超進化バージョンみたいな雰囲気。 ズバーっと食べて、完食。 あっさりやけど、しっかりとうまみのある塩ラーメン。 ごちそうさまでした。

JR天満駅から北へ徒歩直ぐ､ぷらら天満の北側にある､炭焼笑店陽天満店さんで、旧友と∑(ﾟДﾟ)プハー！ 鶏は、朝引きの新鮮な大和地鶏を使用し、処理方法、串打ち、焼きの細部までこだわっておられます！ 旬の魚は直接…

日本橋に最近良く出かけておりまして、今回もお昼にラーメンはこちらのお店！ 以前、大阪の茨木市にあるお店に何回かお伺いしまして塩ラーメンの旨さに感激した事を覚えております。 今回も久日に塩ラーメンにしようかと思いましたが何と無く醤油ラーメンが無性に食べたくてこちらに致しました。 溜まり醤油ラーメン！見た目スープは真っ黒ですがエグ味も無くスッキリしたスープに醤油ダレで鶏節に魚介系の旨味を絞り出し、円やかで角のない程よい油が最高のスープです。 さくら鰹が熱々スープの湯気でゆらゆら揺れて鰹のいい香りも楽しめますし、やや平打ち麺で程よい弾力と喉越しも良く、スープとさくら鰹、そして麺を一緒にすすると堪らん美味しい醤油ラーメンに堪能する事間違いなしですね！ チャーシューは程よい豚バラのお肉でしっかり豚汁がまた旨いです。^_^ このスープに絡めてこれも麺と一緒に食べたら癖になります。 塩ラーメンもいいけど醤油もお勧めです。

【西国３３所巡り】 【らーめん食べ歩き】 【らーめんサーキット】 こちら、駐車場がないので、注意が必要です。 駅の近くで駐車場が埋まっており苦労しました。 店内は狭く、６席ほどのカウンターのみです。グループが入ってしまうと、なかなか厳しい感じでした。 らーめんはとても美味しかったです。

今回は煮込み塩ラーメンを注文。 煮込みと記載のあるものは、鶏と水だけで作ったこってり系のスープだそうです。 こってりとは言え、スープが美味すぎて殆ど飲み干してしまいました。 替え玉もありましたが、茶漬け用ごはんを注文。 ご飯に針海苔と胡麻、あとは柚子胡椒かわさびが選べます。自分は柚子胡椒で。 柚子胡椒がスープとマッチしてこれまた美味かったです。 塩そばやつけ麺も気になりましたので、また行きたいと思います。 写真は他の方も上げていたので撮りませんでした。

天王寺あべのウォークの中にあるラーメン屋さん。 わたしの大好きな、ニコフラワーガーデンのストリートにあります。 天王寺で呑んだあとに、〆として利用。 評判のつけ麺を選択。 出汁が効いていてとても美味。 炙りチャーシューのコゲの風味がいいアクセントでチャーシュー◎ 友人のノーマル塩ラーメンでは、塩味が足りなかったので濃いめの味が好きな方には是非ともつけ麺をお勧めします。

下調べなしで入るには勇気がいるお店ですね笑 外に出ているメニュー表のラーメンが500円以下で安っ！ってなりました。 私は唐揚げ定食を、相方は半ラーメンのラーメン大盛をオーダーしました。 どれも美味しくて、大満足でした。 他のメニューも食べてみたいので、また来まーす♪

自家製の焼きもちトッピングしたら良かったΣ（ﾟдﾟlll）後から気がつきましたw こちらは百名店制覇した後にリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り14軒

蓮根の天ぷら揚げは外はカリっとしてて、中はサクッリしててラーメンの具材では珍しくですが、ラーメンのビジュアルに一役かってますね(^^) トッピングの揚げニンニクがまたスープの味を全体的にガーリックの旨味が広がり色んな形で味変するこのいっぱいはほんまに楽しめますね （＾◇＾） 全種制覇が僕の目標です。

『天天菜館』の「ヤキメシ弁当」と「エビチリ弁当」 2023年1月4日訪問 三が日を過ぎると営業している飲食店がちらほらと出てきました。 今日のランチは『天天菜館』の555円弁当を買って、車の中で食べることにしま…

《高槻》週4日のみ営業の大阪トップクラス人気塩ラーメン 食べログ『3.74』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい JR「高槻」駅から徒歩2分 【行列】 平日13:00着で店内12名 【注文】券売機 特塩ラーメン￥1,300 (スープ) 透き通った鶏と貝柱出汁の塩スープ (麺) 「京都麺屋棣鄂」多加水細ストレート麺 (具) ワンタン、豚バラチャーシュー、白ねぎ、大葉、味玉 (卓上調味料) 柚子胡椒、塩辛干し貝柱 【店内】16席 立ち食いカウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #高槻市 #あす流 #ラーメン #特塩ラーメン #ワンタン #百名店 #大阪ラーメン #高槻グルメ

ラーメンら濃厚な鶏白湯、凄く美味しかったです。 土日のジャンクも気になりました。

近くて評価高いので気になってた 丸山製麺所さん‼️ No.1の鶏しお麺を差し置いて、 鶏白湯¥910 つけ麺300g¥1100 鶏しお丼¥330 券売機で現金で買いましたが、 PayPayもいけるみたいです！ 後から気づきました つけ…

滅多にラーメン大にしない並派のオッサンが珍しく大を頼んだにも関わらず、空腹と酒で胃の調子が悪かった娘から８割がた残ってる塩ラーメンをキラーパスされましたが…難なく処理出来ました笑 あっさり魚介パワーや〜www 極味ブリュレも流石は人気商品だけあって美味い♡ 最近やたらブリュレやプリン食ってる笑 #拉麺開花 #限定ラーメン #純魚介ラーメン #極味ブリュレ #綺麗な店内 #綺麗な店員さん #京阪牧野駅 #駐車場なし #大阪府枚方市

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