塩そば 九兵衛 京橋店

しおそば きゅうべえ きょうばしてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 京橋駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週水曜日 祝日
080-9760-2517

口コミ(13)

    先日の〆ラーで初訪麺♪ 前々から行ってみたかった京橋の「塩そば九兵衛」さんです。中華そば九兵衛の3rd ブランドとなるお店です。 ディープエリア京橋の中でもさらにディープでわかりにくい場所にあります(笑) 「味玉塩そば@900円」をオーダー♪ 着丼するなり美しいビジュアルにウットリしちゃいます♪これは食欲をかきたてますねー! 透き通ったキラキラと輝く鶏ベースの塩スープに、麺はツルプリな中太平打ち麺で、麺上には味玉、レアチャーシュー、三つ葉、白髪ネギ、刻み玉葱等がのっており、具材1つ1つにおいても非常にレベルが高く、味玉は超濃厚でおかわりしたくなるレベル(笑) レアチャーシューは甘味のある脂のジューシー感がたまらない仕様で超美味し! バランスのとれた秀逸な一杯という印象で、まさに箸が止まらぬ美味さ!コク深い塩スープは優しいお味で〆ラーには最適品!あっという間に完汁でした(笑)超絶美味し! 地元京橋エリアだし、いつでも行けると思って後回しにしてましたが、久々に激しく後悔しました(笑) 1日でも早く出会いたかった美味です!(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #あっさりラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #カウンター席のみ #スープの香りよし #〆ラー #丁寧な味付け #レアなチャーシューが美味 #近隣にコインパーキング

    先日の〆ラーで早速のリピート訪問♪ 京橋の「塩そば九兵衛」さんです。 前回めっちゃ気になってた「裏醤油」をオーダー♪ 塩ラーメン屋のつくる醤油ラーメンってことで裏醤油とのネーミング。 おそらく塩そばと同じ鶏ガラベースのスープに醤油ダレを合わせ鶏油を効かせた芳醇な醤油スープに、麺はツルプリな中太ストレートの多加水麺で、麺上にはレアチャーシュー、刻み青ネギ、刻み玉葱、穂先メンマ等がのっており、 レアチャーシューは甘味のある脂のジューシー感がたまらなく超美味し! 〆ラーじゃなければ、確実に味玉や肉増しトッピしたいところ!(笑) 前回の塩そばに続き、こちらもまたまた箸が止まらぬ美味さ!今回もあっという間に完汁でした(笑)超絶美味し! 全メニュー制覇したいお店です(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席のみ #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #〆のラーメン #リピート決定 #丁寧な味付け #大将の個性が強い #マンウィズが流れるお店

    京橋の塩ラーメン 2022/5/2 13:00 【大阪市都島区】京橋駅から徒歩数分。飲み屋の雑居ビル一階の小さなラーメン屋。店主ワンオペ。 鶏の良い風味。塩分控えめで鶏の味がよくわかる美味しいスープ。白髪ネギと玉ねぎがスープ引き立てています。 麺も美味しい。いつまで食べても飽きがこない。 このレアチャーシューは本当に美味しい。すごい豚を使っているのだろうか。これまで食べた中で1番好きな味でした。 塩そば ¥800

    味玉塩そば900円を頂きました。 旨味たっぷりのスープ。凄いですね。麺は歯応えと喉越しのバランスの良さを感じます。丁寧に作られてる感じ。 低温調理の焼豚は、柔らかく歯切れも良くて良い食感。生焼豚よりぜんぜん美味しいと思います。 ただ、少しスープが塩辛くて焼豚の味が消えてしまいそう。これはお酒を飲んだ後の舌に合わせたのかしら。場所柄その方が良いかもね。笑笑

    京赤地鶏の塩そば 東大阪市荒本の人気店 中華そば九兵衛 の3rdブランドの塩そば専門店が、歓楽街の京橋の激戦区に昨年10月に参戦してます。通りからちょっと入ったなかなか分かりにくい立地です。 当初は天使の海老そばで話題持ち切りでしたが、今はメニューが変更してます。全てのベースの一番ベーシックをチョイスです。 ビューリフォーなビジュアルで登場です。京赤地鶏と親赤丸鶏をじっくり炊き出した鶏のベースと、淡路島産藻塩のカエシと昆布,鰹節,鯛煮干し等の旨みエキスをブレンドした、鶏のふくよかな旨みが薫るまろやかで丸みのあるコク深い味わいのスープです。超ウルトラスーパー美味しい。 中太ストレート平打ち麺はツルプリです。北海道産小麦の はるゆたか と三重県産小麦の 伊勢の響き をブレンドした小麦に全粒粉ロイヤルストーンを打たれた自家製麺です。小麦の香りとモッチリのコシで歯応え喉越しが抜群です。もちろん清湯スープとの相性はバッチグーです。 豚ロース肉のチャーシューは大振りで、宮崎県産日南もち豚をスチームコンベンションオーブンで低温調理されて、肉の甘みとジューシーな脂の旨みがジュワドバです。 長時間かけて水戻しされた穂先メンマはいい味付けと噛み応え、細切り白髪ネギはタップリでシャキシャキ、三つ葉の清涼感がアクセント。 3rdブランドとして塩そばの完成度が超高いです。貝そばも肉そばも絶対食べたいです。 上位ランク、大物エース級 #ラーメン #ラーメンランキング

塩そば 九兵衛 京橋店の店舗情報

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予約・問い合わせ 080-9760-2517
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 京橋駅 徒歩3分(200m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 大阪ビジネスパーク駅 徒歩12分(930m)
JR東西線 / 大阪城北詰駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Yoshihiko Kitaoka
最新の口コミ
中河 敏一
最終更新

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