大阪なだ万

おおさかなだまん

お店情報

06-6355-3370

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1830年創業の言わずとしれた老舗日本料理店、なだ万さんでランチ。とはいえホテルに入ってるので、ホテルの日本料理店という感じですが。ジパングさんのほうは伺ったことあるけれどこちらは初めて。窓際のテーブル席に通されましたが、奥に個室もあるのかと。昼の楽膳¥5000（税サ別） ■先付＊菜種焼き椎茸鯛南蛮漬＊柚子豆腐蟹身旨ゼリー ■お造り二種＊マグロ＊ブリ ■蕪の酒粕ポタージュ ■フォアグラ茶碗蒸し ■薄切り和牛の網焼き ■ご飯 ■香の物 ■赤だし ■グラマラッカ主菜は天ぷらやお魚の西京焼き、豚と野菜の蒸し料理から、お食事は白ご飯か炊き込みご飯、デザートも６種から選択可。先付には菜種と焼椎茸と鯛南蛮漬をアンチョビネーズを絡めたもの、もっちりした柚子豆腐には蟹身がのったゼリー仕立て。アンチョビネーズ、塩辛さはあるけれどこっくり美味でお酒に合う。次にすり流し。苦手な酒粕も優しくほんのりの風味で美味。茶碗蒸しは先週むら雲さんで頂いたより野性味強くとろっとろ。フォアグラ好きな人にはこれくらいのほうが良いのかも。わたしはあちらの方がフォアグラのクセがなく薬味のアクセントも良かったですが。そして主菜はお肉を選び、銅板焼きなどで焼くのかな？と思いきや、すっかり出来上がって登場。お酒も飲んでいたけれど、ご飯も一緒に持ってきてもらう。グラマラッカはなだ万さんオリジナルだそうで、ココナッツミルクにタピオカとあんこ。とても美味しかったです。さすがに器も盛り付けも素敵で楽しめる。そして全体的に意外としっかりした味付け。ただ接客は着物を着られた中居さんが沢山いらしてその方々がされてますが、なんとなくこわい。丁寧はもちろんなんだけど、、デザートが出るまでは監視されてる気がするくらい足音立てて人が通るかと思いきや、デザートが出たら誰もこない。。お会計はそっちまでいったらいいの、、？盆をさっと拭いて下さったり、荷物に布をかけてくれたりと気遣いは感じるんだけど、、？マニュアル通り、、？主に配膳くださった方がそうだったんだろうけど心がこもってる感じがしない、時に高圧的でこういうお店で更にベテランさんなだけにちょっと残念。とはいえ、それ以外は優雅なランチが頂けて至福でした。ランチ和食

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大阪なだ万の店舗情報

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TEL	06-6355-3370
ジャンル	懐石料理
営業時間	[月~金] 07:00〜10:30 [土・日・祝] 11:30〜22:30 LO21:30
定休日	無休
予算	ランチ～3000円ディナー～15000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

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住所	大阪府大阪市北区天満橋１-８-５０帝国ホテル大阪２４F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR大阪環状線／桜ノ宮駅徒歩6分（480m） JR東西線／大阪天満宮駅徒歩10分（780m） JR大阪環状線／天満駅徒歩12分（920m）

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カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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お店のホームページ	https://www.nadaman.co.jp https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/nadaman/

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