【痛風鍋コース-TSUFUNABE-(8800円)！】 2025年3月訪問 こちらのお店、天満市場のかなり分かりにくい場所にあります。 初めて行く方はかなり難易度が高いです。 マルテンとGOBU＋の間に、細い路地の門扉を抜けた先にお店があります。 あと、こちらのお店は会員制。 一緒に行く人の中に、会員がいればOK。 会員がいない場合は、会員になる必要があり、別途会員になる為の料金が必要です。 では、狭い門扉を抜けて、インターホンを鳴らして、入店。 いつもながら、シブいお店の造り。 にこやかな女将のお出迎え。 本日は、事前に予約していた8800円の痛風鍋コース。 では、早速のかんぱーい。 コース内容は以下。 〈痛風鍋コース〉 ・前菜盛り合わせ ・お造り盛り合わせ ◎痛風鍋 ・豚肉(追加具材) ◎〆の雑炊 ・お漬物 ・デザート 【呑んだもの】 ・生ビール ・ハイボール ・OSAKAJIN ソーダ ---------------------------- 先ずは、前菜盛り合わせ。 色々なお料理の中で、やっぱり気になっちゃうのは、金の玉子。 表面金色の中身は燻製たまご。 お造り盛り合わせは、マグロ・鯛・赤エビ。 中トロ気味の美味しいマグロがいい感じ。 そして、お待ちかねの痛風鍋！ 伊勢海老、帆立、蓮子鯛、あん肝、白子、牡蠣とたっぷりのお野菜。 尿酸値爆アゲな具材達で、たまらんな。 鍋のだしは、あっさり醤油ベース。 鍋はお店の方が、最初の具材をキレイに入れてくれるから、安心安全。 あん肝が程よく温まったら、いただきまーす！ 豪快に伊勢海老にかぶりつく。 牡蛎と白子を同時に食べる。 あん肝と帆立を一緒に食べる。 いやぁ、贅沢やなぁ。 豚肉を追加しましたが、海鮮のうまみが効いただしで食べるのも乙な味。 〆の雑炊は、お店の調理場でええ感じにして、作ってくれはります。 この〆の雑炊が色んなうまみが染み出ていて、絶品！ イクラを追い足すのも、贅沢＆うまさ！ 隠れ家満載のお店で食べる絶品痛風鍋！ 接待やお忍びの会合とかに、めっちゃオススメです！ ごちそうさまでした。
