和風焼きそばをランチセットでいただきました。約900円でした。ランチセットはサラダ、ご飯、スープから二点をセットできます。本日はサラダとスープ。クラムチャウダーの様なスープでした。 和風焼きそばはベーコンやキノコを具材にしたアッサリ味。大葉がゴソッと盛られています。レモンと辛味噌が添えられていて、味変も可能。 カウンターには紅生姜と削り節。旨味をいろいろ重ねていけます。 オリジナリティの高い焼きそばメニューに、組み合わせを自分でアレンジしてオリジナル焼きそばを頼むことも可能。だけど、全くのオリジナルを作るって、ユーザにはかなり難しいかもね。つい馴染んだ味にしちゃうとか。 メインストーリーを決めて、少しずつ変化させる注文ができたら良いのに。あっ、できるのかもしれませんが、仕方が分かりませんでした。 注文はカウンター下から引き出すPadに入力します。悩むなぁ。こんなUIで良いのかしら。コロナ禍で非接触の接客が是とされていますが、理解しにくいUIを良く見かけます。 焼きそばは美味しいし、セットも悪くない。だけど、このUIだけなんとかならんかな。
Yoshitaka Shimizuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
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- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円