ラー麺ずんどう屋 梅田店 らーめん ずんどうや うめだてん


お店情報
06-6585-0484

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姫路発祥の背脂系濃厚とんこつスープがベースのラーメン店

梅田駅から徒歩9分、堂山にあるラーメン店です。姫路発祥の背脂系濃厚とんこつスープがベースのラーメンです。厳選した食材を丁寧に下処理した後、部位ごとに豚骨と水だけを約20時間、連続して強火で炊き続けることで 火の力により、豚骨本来のクリーミーな旨味だけが引き出され、濃厚でありながら、後口はスッキリとした味わいです。カウンター席が中心となっており、先に食券を購入するシステムです。人気メニューは「味玉ラーメン(850円)」で、チャーシュー、海苔、味玉、ネギがトッピングされている一品です。24時間営業なので、終電を逃した後や飲み会の後に締めの一杯にもベストなお店です。

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    口コミ(59)

    オススメ度:76%

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    118人
    オススメ度
    Excellent 53 / Good 54 / Average 11

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    • 8時前にお店到着。 お店外の食券機で食券購入。 1番シンプルな元味らーめんをチョイス。 背脂量はまみれ、麺はかためで。 食券を握りしめて、入店。 先客7名様。 朝のラーメン屋さんって、結構、人がいるのね。 男性店員さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、食券提出。 先にどんと、無料の高菜が置かれます。 待つこと約1分... 来ました!元味らーめん 背脂まみれ 麺かため! めっちゃ、提供スピード早いな! では、スープから... そういえば、トリドールに運営が変わってからのずんどう屋って、初めて。 味は変わったのかな... うーん。 変わったような変わってないような。 食べたのが前すぎて、よう覚えてないけど、ちょっとまろやかになったのかな。 背脂量まみれなので、口中に必ず多量の背脂が入ってきて、背徳感。 麺を... 細めのストレート麺。 かための食感がいいね。 チャーシューを... 普通位の大きさでやや薄め。 お口の中で、とろりんととろけるタイプ。 このタイプのチャーシュー、好きです。 高菜を... やや辛めの高菜です。 少量をラーメンの味変として投入すると、乙な味。 おろしにんにくを... 店内POPにて、高菜とにんにくとスープで劇的変化とあったので、入れてみました。 劇的でないにしても、かなり好きな味に変化。 麺の残り1/3位で替玉をやわらかめで注文。 細麺にあえてのやわらかめ。 この前、一幸舎でやわらかめを頼んで、思いの他、美味しかったからずんどう屋でもやわらかめチャレンジ。 結果は... 普通にやわらかい麺でした。 ずんどう屋では麺かためがちょうどいい。 ズバーっと食べて、完食。 朝ラー出来るのって、何気にうれしい。 ごちそうさまでした。

    • 姫路発祥の背脂とんこつ。 とんこつらーめんも博多以外から美味い店が沢山でてるなぁと感慨深い。 阪急東通り商店街の雑多な中にあり、 厨房を囲ったカウンター席のみ。 細ストレート麺のバリカタ、
【背脂は4段階】あっさり味 並味 こってり味 まみれ味から並をチョイス。 ラーメン・チャーハン並セットを注文しました。 食べ易い、コクがある円やかな豚骨に背脂… ある意味、いいとこどりの万人受けする 納得の味ですね。 チャーハンもパラパラで美味い。 ご馳走様でした。 辛し高菜。 紅生姜 ゴマ は定員さんに頼むスタイル。 忙しい時は言い難いので出しといて欲しいな〜。

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    ラー麺ずんどう屋 梅田店の店舗情報

    基本情報

    TEL 06-6585-0484
    ジャンル

    ラーメン 餃子 和食 とんこつラーメン

    営業時間
    定休日
    無休
    24時間営業
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅 徒歩5分(360m) 大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩6分(450m) JR東西線 / 北新地駅 徒歩9分(680m)

    座席情報

    座席
    15席
    (カウンターのみ)
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    Facebook https://www.facebook.com/zundouya
    利用シーン
    おひとりさまOK おしゃれな 美味しい店・安い店 禁煙

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    泰章岡崎
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